預(yù)調(diào)酒很快就進(jìn)入5元時(shí)代,PVC瓶也會(huì)出來(lái)~ 2014年是預(yù)調(diào)酒的拐點(diǎn),之前的十多年是預(yù)調(diào)酒的培育期,2015年會(huì)進(jìn)入井噴期。井噴期的特點(diǎn)不僅是市場(chǎng)容量快速擴(kuò)盤,大批廠家快速跟進(jìn),競(jìng)爭(zhēng)開始雜亂無(wú)須,形成行業(yè)所謂的風(fēng)口,很多企業(yè)會(huì)抱著賺快錢,撈一票就走的心態(tài),并很快進(jìn)入拼價(jià)格的階段。所以行業(yè)的井噴期時(shí)間不會(huì)太長(zhǎng),之后會(huì)轉(zhuǎn)入整合期。
預(yù)調(diào)酒之所以會(huì)熱,原因在于:
1、白酒進(jìn)入低潮期,潮水退了才顯出預(yù)調(diào)酒這樣的小眾酒,在白酒高峰期是不會(huì)有人關(guān)注的。
2、互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代90后一代個(gè)性張揚(yáng),求新求異,消費(fèi)力強(qiáng),追求時(shí)尚。這些都成就了預(yù)調(diào)酒的品牌基因。
3、十年磨一劍的堅(jiān)持,不斷的口味調(diào)整,持續(xù)的品牌投入,專注而聚焦的渠道策略等。
后入者注意:
1、互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代是快品牌時(shí)代,風(fēng)一般的來(lái)的快,去的也快,企業(yè)布局中要緊跟行業(yè)井噴期的快節(jié)奏。
2、預(yù)調(diào)酒的飲料屬性大于酒的屬性,白酒的渠道未必支撐預(yù)調(diào)酒,但是飲料的渠道則適合。把預(yù)調(diào)酒按照飲料去操作,勝算大一些。
3、預(yù)調(diào)酒的主力消費(fèi)群是年輕人,這部分消費(fèi)群的視角與傳統(tǒng)酒種的消費(fèi)群不一樣,價(jià)格未必是他們想要的,時(shí)尚是他們的目的。
4、預(yù)調(diào)酒的品類尚不穩(wěn)固,跟隨模仿?lián)尩案庹弑姸啵斓案庹呱伲髽I(yè)能否創(chuàng)新預(yù)調(diào)酒的玩法,甚至在預(yù)調(diào)酒的低度化,個(gè)性化,風(fēng)味化基礎(chǔ)上繼續(xù)延伸,會(huì)是一個(gè)很有趣的事情。
方剛:中國(guó)經(jīng)銷商發(fā)展研究中心研究員;快速消費(fèi)品行業(yè)知名實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷專家;中國(guó)營(yíng)銷培訓(xùn)學(xué)院金牌講師;多家知名媒體特約撰稿人;啤酒行業(yè)年度風(fēng)云人物;其團(tuán)隊(duì)獲營(yíng)銷界最高獎(jiǎng)項(xiàng)——金鼎獎(jiǎng)。