一位行業(yè)資深人士表示,2017年的復(fù)蘇形勢給了名優(yōu)酒太多的底氣。
智邦達(dá)營銷咨詢有限公司董事長張健認(rèn)為,“這種做法對于行業(yè)內(nèi)的部分領(lǐng)軍品牌而言是比較科學(xué)的。無論是從定位和訴求,還是品牌戰(zhàn)略需要,都是必須去做的選擇。同時(shí),瀘州老窖、汾酒或者劍南春,它們都具有這種能量,他們的品牌資產(chǎn)、歷史榮譽(yù)和所獲得過的輝煌,也包括他們本身的品類特征。”
“國酒”之爭背后的產(chǎn)業(yè)邏輯
“濃香國酒”、“清香國酒”、“紅色國酒”……有行業(yè)觀察者預(yù)言:“未來可能還會出現(xiàn)其他品類的‘國酒’”。那么,名酒紛紛搶占“國酒”地位,背后究竟反映出什么產(chǎn)業(yè)邏輯?
“不同提法的國酒出現(xiàn),其背后的產(chǎn)業(yè)邏輯是在國內(nèi)很多行業(yè)和領(lǐng)域當(dāng)中,都呈現(xiàn)出了‘龍頭為王’的特征”,智邦達(dá)營銷咨詢有限公司董事長張健分析認(rèn)為,當(dāng)前幾乎每個(gè)行業(yè)集中度都在快速的提升,大家都需要占領(lǐng)這個(gè)行業(yè)里面領(lǐng)頭羊的位置,形成品牌勢能和消費(fèi)勢能,從而搶占消費(fèi)者心智。無論是面對消費(fèi)者也好,或者面對經(jīng)銷商也好,都會形成更好的資源。
“‘國酒’就是市場老大,是行業(yè)領(lǐng)頭羊的體現(xiàn)。茅臺之所以好賣,就是因?yàn)樗谙M(fèi)者心目中獨(dú)一無二的品牌地位,大家認(rèn)可它就是‘國酒’,這在消費(fèi)者意識里已經(jīng)成為了一種習(xí)慣,具有強(qiáng)大的消費(fèi)吸附力和品牌號召力。其他名酒也看到了這一點(diǎn),參與對‘國酒’稱號的爭奪,就是為了拉近與茅臺在消費(fèi)者認(rèn)知中的差距。”在市場一線扎根十幾年的安徽徽派食品有限公司總經(jīng)理左澤壽認(rèn)為。
“實(shí)質(zhì)上,國酒是品牌的自我思考,消費(fèi)者的心智中只有‘好酒’”。楊永華指出:“產(chǎn)業(yè)需要的是遠(yuǎn)見,是理性。從白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢看,馬太效應(yīng)帶來的是強(qiáng)者恒強(qiáng),未來的企業(yè)將是冰火兩重天,‘國酒’不應(yīng)該是企業(yè)自封式的拼搶,應(yīng)該是品牌重構(gòu)的結(jié)果。”
楊永華則認(rèn)為,“國酒”的背后是品牌,更是品牌價(jià)值,國酒需要形成消費(fèi)口碑,需要形成“粉絲”的狂熱,需要給消費(fèi)者更多的文化享受和文化體驗(yàn),更需要付出努力。有個(gè)“國”字不能說明什么,消費(fèi)者的榮耀才是“國酒”的正道。