隨著限制“三公”消費和反腐敗的深入，白酒逐漸失去了引以為豪的絕對地位。當致青春、瀘小二、江小白等小酒未能力挽狂瀾之際，一款迎合年輕人口味的時尚酒水——預調酒成為了酒業(yè)黑馬。預調酒酒精度低，口感舒適，可以直飲，也可以體驗調試，再加上偏低的價格，預調酒深受年輕人喜愛。
有年輕人市場的產品一定是有生命力的產品。在經歷多年的市場培育期之后,國內預調酒市場終于迎來爆發(fā)式增長期。據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，預調雞尾酒銷售量已從2006年的近百萬箱增長至2013年的近千萬箱，2014年預調雞尾酒市場仍持續(xù)高速增長，2020年銷售量有望達到1.5億箱以上，銷售金額超百億元。這也意味著，五年內預調雞尾酒市場規(guī)模將增長十倍。
分析預調酒走俏原因有三：首先，預調酒是酒水行業(yè)這么多年以來除了白酒、葡萄酒、啤酒、黃酒、保健酒以外做得最成功的品類,解決了酒精飲品的消費基礎問題,擴大了消費者的覆蓋面,滿足了消費者個性化需求，尤其受到15-30歲人口的追捧。隨著80后、90后逐步成長為社會消費生力軍，代表著時尚、健康、青春的預調酒市場容量迅速擴張，切割了啤酒及傳統(tǒng)飲料市場份額，獲得細分市場增量;其次，國家“十二五”期間產業(yè)政策要求，逐步加強高度酒和酒精產業(yè)的管理，鼓勵低度酒精飲料，政策的傾斜對于預調酒市場的良性發(fā)展起到了很好的促進作用，而酒精稅取消等政策更是給予了以預調酒為代表的低度酒更大的發(fā)展空間;最后，預調酒在國內運作十多年，從夜場特通渠道逐漸走向大眾渠道，從沿海發(fā)達城市向內陸城市滲透，消費者培育不斷積累，在需求爆發(fā)的帶動下，最終步入快速增長軌道。
在預調雞尾酒的快速增長和高毛利潤的巨大吸引下，白酒企業(yè)如茅臺、五糧液、水井坊、古井貢等眾多白酒企業(yè)均有計劃進入預調酒市場。但是需要提醒白酒企業(yè)的是，預調酒只是一個小眾品類，有統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，預調酒2013年銷售量僅占釀酒行業(yè)總銷量的0.12%，市場基數(shù)較小，且受眾人群有限。預調酒現(xiàn)象的出現(xiàn)是建立在滿足消費者個性需求，轉變傳統(tǒng)賣酒思維以快消品思路運作的基礎之上，而與消費者的溝通以及營銷的創(chuàng)新正是白酒所欠缺的。白酒不能只看到預調酒的熱，還應該學習預調酒為什么熱。
