1855波爾多列級(jí)的一級(jí)莊大家自然耳熟能詳，拉菲、木桐、奧比良、瑪歌和拉圖這五大名莊被認(rèn)為是波爾多葡萄酒的代表。1855列級(jí)已經(jīng)有超過(guò)160年的歷史了，但是仍然具有很高的參考價(jià)值，從一級(jí)到五級(jí)基本反映了各級(jí)酒莊在品質(zhì)和價(jià)格上的高低區(qū)分。

不過(guò)，一些酒莊并不滿足于他們?cè)?855列級(jí)里面“低人一等”的地位，他們?nèi)缃襻劤龅钠咸丫仆耆�可以與位于金字塔尖的一級(jí)酒莊相提并論。我們今天就來(lái)認(rèn)識(shí)一下，這些被稱為“超二級(jí)莊”(Super Seconds)的波爾多頂級(jí)酒莊。

什么是“超二級(jí)莊”?

所謂的“超二級(jí)”，是相對(duì)于波爾多一級(jí)莊而言的，指的是1855波爾多列級(jí)的二級(jí)酒莊中品質(zhì)與一級(jí)莊相當(dāng)，但是價(jià)格上往往沒(méi)有一級(jí)莊那么昂貴(同時(shí)又比一般的二級(jí)莊要貴一些)的葡萄酒。

“超二級(jí)莊”是一個(gè)比較現(xiàn)代的名詞，它出現(xiàn)的時(shí)間不長(zhǎng)，但是已經(jīng)被世界范圍內(nèi)的葡萄酒收藏家普遍接受。

自1855年以來(lái)，波爾多列級(jí)名莊無(wú)疑已經(jīng)有了很多變化，很多酒莊無(wú)論是在品質(zhì)上還是價(jià)格上都與160多年前很不一樣了。有些酒莊現(xiàn)在或許已經(jīng)“名不副實(shí)”，愧對(duì)其列級(jí)地位;另外一些酒莊則應(yīng)該被“升級(jí)”，就如以下我們將要介紹的幾個(gè)“超二級(jí)莊”一樣。

哪些酒莊被列入“超二級(jí)莊”?

“超二級(jí)莊”并沒(méi)有官方的嚴(yán)格定義，但是公認(rèn)的超二級(jí)莊并不多，他們都是獲得權(quán)威酒評(píng)家們長(zhǎng)期認(rèn)可的頂級(jí)名莊，在品質(zhì)和價(jià)格上都非常接近五大一級(jí)莊，例如：

美訊酒莊

Chateau La Mission Haut-Brion

與奧比良(Haut Brion)僅一路之隔的美訊酒莊，是公認(rèn)的“超二級(jí)莊”中的領(lǐng)頭羊。如果僅僅以品質(zhì)來(lái)評(píng)定分級(jí)，美訊毫無(wú)疑問(wèn)將躋身一級(jí)莊行列。即使從價(jià)格的角度來(lái)說(shuō)，美訊葡萄酒的定價(jià)目前也已經(jīng)與一級(jí)莊相當(dāng)了。在過(guò)去100多年的時(shí)間里，美訊一直能夠穩(wěn)定產(chǎn)出一級(jí)莊品質(zhì)的葡萄酒。

此外，世界著名的酒評(píng)家羅伯特·帕克曾給予美訊1955以來(lái)的不同年份一共7次滿分評(píng)價(jià)!要知道，即使是帕克特別鐘愛(ài)的拉菲，也一共“僅有”5個(gè)滿分年份而已。

雄獅

Leoville Las Cases

與拉圖(Latour)相鄰的雄獅酒莊，也早已被包括羅伯特·帕克在內(nèi)的行家們列入“超二級(jí)莊”的行列。由于比鄰拉圖酒莊，雄獅酒莊的風(fēng)格也與拉圖相近，葡萄酒雄壯而不失高雅，結(jié)構(gòu)緊密，具備很強(qiáng)的陳年能力。

愛(ài)士圖爾

Chateau Cos-d'Estournel

同樣被羅伯特·帕克“欽點(diǎn)”為一級(jí)莊的愛(ài)士圖爾，其葡萄酒價(jià)格明顯高于一般的二級(jí)莊。愛(ài)士圖爾酒莊與拉菲(Lafite)比鄰而居，在釀酒上非常嚴(yán)格，所產(chǎn)的葡萄酒以單寧充沛細(xì)膩、結(jié)構(gòu)佳、風(fēng)味集中優(yōu)雅、有豐富的層次感著稱。

除上述幾個(gè)酒莊以外，公認(rèn)的“超二級(jí)”波爾多左岸酒莊還有：

*寶瑪(Palmer)雖然在1855列級(jí)中僅僅位列第三級(jí)，但卻被認(rèn)為是為數(shù)不多能夠挑戰(zhàn)一級(jí)莊的三級(jí)酒莊。

如果將波爾多右岸酒莊也列入考慮范圍，則以下右岸酒莊也被認(rèn)為是可以媲美五大一級(jí)莊的酒莊：

實(shí)際上，部分“超二級(jí)莊”不僅品質(zhì)突出，在價(jià)格上甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)比五大一級(jí)莊要高，例如帕圖斯(Petrus)和里鵬(Le Pin)就是整個(gè)波爾多地區(qū)價(jià)格最高的葡萄酒。