所在位置:佳釀網 > 酒文化 > 酒生活 >

    葡萄園主的五大天敵

    2015-10-25 14:43  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    在釀酒葡萄收獲的季節,葡萄園里除了采摘工人之外,還有那些愛吃葡萄的動物。世界各地的釀酒師談起吃他們葡萄的動物,都有說不盡的頭疼故事。

    德國的浣熊

    浣熊不是德國本地物種。1934年,納粹空軍長官赫爾曼·戈林認為德國的野生動物不夠多,把浣熊帶到了德國。這種適應性極強的動物,在沒有天敵的理想地理環境里迅速繁殖,破壞當地的農業,在德國到處翻箱倒柜。

    2005年,浣熊災達到前所未有的程度,在柏林西面的勃蘭登堡產區摧毀了所有釀酒葡萄的收成。如今,德國約有一百萬只浣熊,政府經常組織獵殺。

    托斯卡納的野豬

    托斯卡納的葡萄園一直與不斷壯大的野豬群體抗爭,如今該地的野豬數量已經超過15萬只。

    由于少有天敵,這些80~100公斤的野獸成群結隊到處沖撞,狼都不敢接近,他們橫行葡萄園,吃葡萄,碾壓葡萄藤。托斯卡納人開始獵殺野豬來保護葡萄園,很多當地的美食都以野豬作為食材,野味十足。

    南非的狒狒

    隨著南非的葡萄酒產業發展,當地的狒狒也發展出了很昂貴的品味——它們只吃最好的葡萄。最甜的黑比諾和霞多麗葡萄是狒狒的最愛,它們先品嘗,太酸就棄之于地。

    有時候,葡萄成長的機會都沒有,就被狒狒吃掉嫩枝。在南非,射殺狒狒是違法的。葡萄園的主人只能建圍欄,而這對聰明的狒狒效果并不明顯

    鳥類

    無論在哪里,鳥都是葡萄園主的噩夢。在加州索諾瑪,一個酒莊莊主用獵鷹來阻止喜愛吃成熟中的葡萄的大群椋鳥。還有的人用保護網和高頻噪音來抵御鳥類。

    北美的鹿

    葡萄是鹿的理想食物,果實甜美,樹葉纖細。面對分布如此廣泛的物種,葡萄園主想出各種獨到的招數來對付它們——捕殺、電網、防動物噴霧乃至蒜汁。

      關鍵詞:葡萄 浣熊  來源:中國紅酒網  佚名
      商業信息
      主站蜘蛛池模板: 库伦旗| 红安县| 新昌县| 苍梧县| 丹阳市| 高陵县| 安塞县| 林周县| 武鸣县| 镶黄旗| 饶河县| 六安市| 淳化县| 桑植县| 寿阳县| 中江县| 皮山县| 南投市| 云林县| 阜新市| 怀仁县| 西乌珠穆沁旗| 普陀区| 双鸭山市| 九江市| 泾源县| 云阳县| 固镇县| 红原县| 虎林市| 广德县| 英德市| 鄢陵县| 墨脱县| 达拉特旗| 淮阳县| 安化县| 邳州市| 全州县| 逊克县| 江华|