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    羅訥河谷小眾產區(qū)游 感悟法國獨有的浪漫文化

    2018-04-09 09:43  中國酒業(yè)新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    羅訥河谷(Rhone Valley)是法國最著名的葡萄酒產區(qū)之一。提到該產區(qū)的時候,大家總是首先想到羅第丘(Cote Rotie)、埃米塔日(Hermitage)和教皇新堡(Chateauneuf du Pape)這些耳熟能詳?shù)淖赢a區(qū)。殊不知,這里還有一些不容忽視的優(yōu)質產區(qū),譬如下文講述的幾個產區(qū)。

    1. 利哈克(Lirac)

    利哈克位于羅訥河(Rhone River)右岸,毗鄰塔維勒(Tavel)產區(qū),與著名的教皇新堡產區(qū)隔河相望。這里的風土條件與教皇新堡有頗多相似之處。首先,該產區(qū)深受地中海氣候影響,降水量較少,平均日照時間長,可媲美教皇新堡產區(qū)的優(yōu)質日照條件。其次,利哈克中心區(qū)域的土壤富含紅色黏土和石英礫石,這些土壤形成的年代與教皇新堡的土壤相當。

    如果你喜歡教皇新堡的葡萄酒,不妨試試利哈克產區(qū)的葡萄酒。這里出產的葡萄酒單寧柔和,果香馥郁,結構均衡,且風格平易近人。

    2. 瓦給拉斯(Vacqueyras)

    瓦給拉斯位于南羅訥河谷(South Rhone Valley)的沃克呂茲(Vaucluse)省境內,距離吉恭達斯(Gigondas)產區(qū)僅有幾公里。這里葡萄種植歷史悠久,最早可以追溯至公元前2世紀。此前,該產區(qū)被歸入羅訥河谷丘(Cotes du Rhone),后來才逐漸被提升為獨立的法定產區(qū)。

    瓦給拉斯產區(qū)也屬于地中海氣候,這里夏季的溫度很高,但當?shù)厥⑿械拿芩雇欣L(Mistral)有效地調節(jié)了葡萄園的溫度。該產區(qū)的葡萄園多位于由奧維茲河(Ouveze River)沖刷形成的斜坡上,土壤是覆蓋著富含鵝卵石的沙質泥灰土。

    瓦給拉斯產區(qū)以紅葡萄酒為主,其風格類似吉恭達斯產區(qū)。這兩個地區(qū)在歌海娜(Grenache)的使用比例上有所不同,瓦給拉斯要求至少使用50%的歌海娜,剩下的比例可以是西拉(Syrah)和慕合懷特(Mourvedre)。釀造的酒款通常色澤深邃,風格強勁,且風味豐富。

    近年來,該產區(qū)的白葡萄酒和桃紅葡萄酒也深受葡萄酒愛好者青睞,它們口感多汁,且富含礦物質氣息。

    關鍵詞:旅游 法國 羅訥河谷  來源:紅酒世界網  
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