預(yù)調(diào)酒夏季銷量佳 受到年輕人熱捧

隨著《愛(ài)情公寓》、《何以笙簫默》、《奔跑吧兄弟》等電視節(jié)目的熱播，五顏六色的預(yù)調(diào)酒也逐漸變得家喻戶曉，倍受年輕人的青睞。

事實(shí)上，預(yù)調(diào)酒作為舶來(lái)品是十多年前才被引進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)，早些年，預(yù)調(diào)酒出現(xiàn)在酒吧、夜場(chǎng)等消費(fèi)場(chǎng)所，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)只被列為非常小的酒種。然而近幾年來(lái)，預(yù)調(diào)酒在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開(kāi)始暢銷起來(lái)，在臺(tái)州各大商超、便利店、夜場(chǎng)以及線上平臺(tái)上，總能看到預(yù)調(diào)酒的身影。

市民：包裝養(yǎng)眼口味豐富

日前，筆者在椒江歐尚、世紀(jì)聯(lián)華等超市看到，常常是整排貨架都放置著各種品牌的預(yù)調(diào)雞尾酒在銷售。其中，由多種口味組合而成的“彩虹”套裝，最受年輕消費(fèi)者歡迎。五顏六色的漂亮外觀和口味豐富的新鮮刺激，都是不少消費(fèi)者喜愛(ài)的理由。

在椒江歐尚超市內(nèi)，剛剛把幾瓶顏色艷麗的某品牌預(yù)調(diào)酒放入購(gòu)物車的李先生告訴筆者：“前幾年看電視劇的時(shí)候，就對(duì)劇中反復(fù)出現(xiàn)的預(yù)調(diào)酒一直很好奇，后來(lái)在超市看到就買(mǎi)了幾瓶嘗鮮，發(fā)現(xiàn)味道還不錯(cuò)，既有起泡酒的口感，又有果汁的香甜，加上酒精度只有三四度，男女都喜歡喝，所以現(xiàn)在經(jīng)常買(mǎi)一些放在冰箱里當(dāng)飲料。”

家住康平路的張小姐對(duì)預(yù)調(diào)酒也愛(ài)不釋手：“看到五顏六色的酒瓶忍不住想買(mǎi)回家。”張小姐說(shuō)，自己并不會(huì)喝酒，一喝就容易臉紅，但是預(yù)調(diào)酒真的從包裝到顏色都很讓人喜歡，所以每次逛超市的時(shí)候總是會(huì)買(mǎi)幾瓶回家放著，“就是放著看看也很好，而且有時(shí)候喝幾口也還行，畢竟度數(shù)不高。”

市場(chǎng)：預(yù)調(diào)酒今夏銷量佳

筆者走訪我市酒類市場(chǎng)了解到，近幾年酒類銷售有了較大轉(zhuǎn)變。之前備受熱捧的高端酒，在近年已逐漸步入寒冬，在部分商店和超市的高端酒區(qū)，整個(gè)區(qū)域冷冷清清，少有顧客踏足。某超市銷售人員告訴筆者：“現(xiàn)在高端酒價(jià)格已經(jīng)下降了不少，但銷量還是上不去，也只有在逢年過(guò)節(jié)時(shí)，高端酒才會(huì)賣出一些。”

雖然高端酒市場(chǎng)相對(duì)冷淡，但啤酒和預(yù)調(diào)酒的銷量卻在今夏逐漸上升。在采訪中，某超市工作人員透露，為了跟上年輕人的時(shí)尚步伐，該超市在今年引進(jìn)了很多目前最受歡迎的預(yù)調(diào)酒。筆者隨機(jī)走訪我市幾家超市，店內(nèi)幾乎都可以看到五顏六色的預(yù)調(diào)酒。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士表示，預(yù)調(diào)酒確實(shí)開(kāi)創(chuàng)了酒精飲料的一個(gè)新品類，是酒水行業(yè)這么多年以來(lái)除了白酒、葡萄酒、啤酒、黃酒、保健酒以外做得較為成功的品類。預(yù)調(diào)酒很好地解決了酒精飲品的消費(fèi)基礎(chǔ)問(wèn)題，擴(kuò)大了消費(fèi)者的覆蓋面，尤其受到18~30歲人群的追捧。隨著消費(fèi)群體的壯大，以往更多只是出現(xiàn)在夜店酒吧的預(yù)調(diào)雞尾酒，現(xiàn)在正大踏步進(jìn)入普通超市，并正在逐漸向婚宴、餐飲渠道進(jìn)軍。

建議：未成年人飲酒需謹(jǐn)慎

業(yè)內(nèi)人士介紹，預(yù)調(diào)雞尾酒過(guò)去主要在酒吧及ktv中售賣，酒精含量只有4度左右，口感更偏果汁飲料，所以受到很多年輕人的歡迎，如今慢慢走近大眾化的餐飲市場(chǎng)和普通家庭，消費(fèi)人群的年齡層也不斷擴(kuò)大。

雖然預(yù)調(diào)酒五顏六色讓人看起來(lái)心情愉悅，但歸根到底還是酒類飲品。我國(guó)法律明確規(guī)定，未成年人嚴(yán)禁飲酒。但在調(diào)查中筆者發(fā)現(xiàn)，部分中小學(xué)生平常也會(huì)喝，一部分中學(xué)生還表示，喝起來(lái)有酒味，但看起來(lái)時(shí)尚。除了被五顏六色的外表所“誘惑”，偶像誘導(dǎo)也是青少年飲酒的一大原因。預(yù)調(diào)酒的廣告代言人也多為青少年青睞的偶像，而時(shí)下熱播的一些電視劇與綜藝節(jié)目都不難看見(jiàn)預(yù)調(diào)雞尾酒贊助商的植入。

目前在大型超市中，預(yù)調(diào)酒售賣多在酒類產(chǎn)品的貨架上。但在一些零售店，預(yù)調(diào)酒擺放就非常隨意，基本上都與飲用水、飲料混搭在一起。筆者隨機(jī)查看了一個(gè)品牌預(yù)調(diào)酒的廣告和包裝發(fā)現(xiàn)，在其廣告宣傳中和產(chǎn)品包裝上，均有“未到法定年齡請(qǐng)勿飲用”的提示，但這似乎對(duì)未成年人購(gòu)買(mǎi)和飲用并沒(méi)有太大影響。

雖然我國(guó)法律明確表明，未成年人嚴(yán)禁飲酒，但并無(wú)相關(guān)細(xì)則，對(duì)銷售商也只規(guī)定了“禁止向未成年人出售煙酒”，卻沒(méi)有明確規(guī)定法定飲酒年齡。

因此在這種情況下，業(yè)內(nèi)人士也提醒，預(yù)調(diào)酒雖然沒(méi)有明確的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，但未成年人最好盡量在成人的陪同下進(jìn)行選購(gòu)，謹(jǐn)慎選擇飲用。