2017年11月7日，由新食品雜志社、糖酒快訊、京東新通路、北京卓鵬戰略主辦，老村長酒、駱駝碼和納寶科技協辦，米多科技全程技術支持的“2017全國光瓶酒領袖大會”在重慶威斯汀大酒店盛大舉行，來自全國的光瓶酒企業和經銷商共同為具有悠久歷史底蘊和大眾消費基礎的光瓶酒品類發聲。

會上，中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉指出，光瓶酒是一個關乎酒業未來的話題。(以下為現場精彩演講選錄)

宋書玉：在我看來，光瓶酒是一個關乎酒業未來的話題。

中國白酒原本就是光的!

上世紀70年代中期之前，白酒基本上都是光瓶，價格依品質而定。但是隨著人們日益增長的物質文化需求的推動，我們的酒出現了兩極分化，有的不得不穿上華麗的外衣，之后能穿的就更多了，裸奔的越來越少，久而久之光瓶與低價酒劃上了等號，這成為了中國酒業的特殊現象，以貌定價，概念營銷;但成功者一定是品質的堅持者和創新的引領者。

經過我們深度調整了五年，成果顯現，品質升級、服務升級，名酒強勢回歸，其實產業深度調整，兩個最重要的因素之一是產業發展積累的多重矛盾，這其中品質表達的不規范是重點，概念取代品質、包裝取代品質、廣告取代品質，甚至賄賂營銷取代品質的現象非常明顯。

酒業發展靠品質升級和服務升級。

那么我們發展靠什么?就是抓住消費升級的機會;消費升級不是簡單的價格的提高，一定是品質升級、服務升級。尊重理性消費不是價格的回落，一定是質優價美。

什么是美酒?什么是名酒?中國白酒必須建立新的品質和價值表達方式。中國名酒新的品質和價值表達，未來會以新的面貌呈現給我們的消費者。新的評價體系對于穿不穿華麗的外衣已經不重要，未來產區表達、酒莊表達、標準體系表達等等會系統、科學、規范地表達中國名酒、世界名酒的品質和價值!

光瓶是態度不是概念，光瓶是行動不是炒作。

所以，借此機會，我想為光瓶酒說的是：光瓶是態度不是概念，光瓶是行動不是炒作，不要盲目的說因為剛需我光著，那是你穿不起衣服，為便宜而光著。

也不要說為跟風而脫光，不知道脫光為了什么，你雖然脫光但目的不純。光瓶是態度，光瓶是行動，光瓶抓良心品質，光瓶抓誠信服務，光瓶抓綠色環保，光瓶抓簡潔藝術。

我認為良心品質就是產業發展的根基，但說得好，如何做得好?

消費者越來越懂酒，明白什么是好酒，好酒不好賣，還有賣好的機會，差酒賣好了也許就要關門了。以質為本，樹品牌立口碑，任何時代中國白酒發展離不開品質的堅守，對于質優價廉的光瓶酒來說，更應當注重品質的把控。同時，我們應該清醒地看到，如今的消費升級本質上是對品質需求的升級。光瓶酒要逐步從價格戰、促銷戰中走出來，探尋以質取勝的新方法，這其中核心就是要打造產品個性，差異化的產品個性是品質、競爭的源泉，誠信服務是產業發展永恒的動力。

早在2013年中國酒業協會就提出了品質誠實、服務誠心、產業誠信的“三誠”計劃，光瓶酒要構建新的文化體驗、消費體驗，讓消費者感覺到品質卓越、價格合理，服務周到，情有所屬。

綠色環保是產業發展的必然，綠水青山也是金山銀山，華麗的外衣、紙張等材料的消耗，增加的碳排放以及其他排放可想而知，光瓶態度、光瓶行動意義重大而深遠。酒是智慧釀造也是最美藝術作品，光瓶更真、更美、更自然、更藝術，把簡潔藝術發揮到極致，酒瓶藝術大有文章。