專訪河南仰韶營銷有限公司總經理助理兼市場總監王軍學：

仰韶酒是何種香型類白酒?何以做到領軍品牌?品牌概念又是如何?仰韶酒是如何進行品類營銷的?……帶著一系列疑問，鳳凰酒業君專訪了河南仰韶營銷有限公司總經理助理兼市場總監王軍學，聽其講述這醉人的第十三種香從何而來?如何飄香中國?又將以怎樣的戰略走向世界?

仰韶酒淵源：孕育陶器之中 因陶而香因陶而美

四川的濃香型白酒、貴州的醬香型白酒等等，不同地區都有其特色的酒類代表，而豫酒相對來說卻特色平平。2009年仰韶彩陶坊酒開始投入市場，因其混合的香味、獨特的釀造方法、古舊典雅的彩陶瓶外形以及所蘊含的仰韶文化，被譽為豫酒中高端類型第一品牌，成為了豫酒的形象代言。逐漸走向豫酒中高端品類代表的寶座，也漸次成為豫酒的形象代言。中國白酒界泰斗沈怡方等曾稱其是中國傳統白酒香型的一大創新，自此陶香成為中國白酒的第十三種香型，仰韶酒也因此得名。

這種獨特的香型到底是怎樣一種香呢?仰韶營銷有限公司總經理助理兼市場總監王軍學描述到，“陶香酒的特點在于它不僅僅是一種香，而是陶醬、陶濃、陶清、陶兼多香融合形成的特殊風格。”通過陶釀工藝融合，形成了獨有的白酒香型。

“陶質材料在白酒生產中普遍應用，但多數只局限于在白酒儲存即陶壇貯藏方面。而我們則使用了有別于很多企業的特殊的陶窖發酵，陶甑蒸餾，形成自己獨創的一種陶釀工藝，這就是我們特色的釀造過程。”王軍學解釋道。另外還有“陶瓶盛裝”，這就是仰韶酒獨創的“四陶”工藝。

陶瓶的古典外形，彰顯仰韶文化特色的彩陶圖案，讓仰韶彩陶坊酒具有了與其品牌調性相一致的文化符號和獨特外表，也讓消費者對仰韶彩陶坊酒具有很高的識別度。正如仰韶酒業掌門人曾說的，兼具內在酒質、外在包裝以及產品理念才能真正打動消費者，只有消費者認可的產品才可稱得上是好產品。

仰韶酒品牌：品質是根本 營銷必不可少

近年來，中國白酒市場經濟疲軟，各類酒業銷量都大幅下滑，但仰韶酒近幾年卻連續逆勢增長，銷量穩步攀升，并入選“中國白酒工業百強企業”的輝煌業績。王軍學介紹道，“我們近年的產銷量大概在三萬多噸，中高端占比在百分之八十以上。”

那么，仰韶酒如何做到逆勢而上?王軍學認為，四字即可概括“品質至上”。他比喻說，“巧婦難為無米之炊”、“酒香也怕巷子深”，這兩句話說明了品質與營銷必不可少的依賴關系。“巧婦難為無米之炊”，沒有高品質的好酒，其他任何戰略措施都是空話。那到底該怎么界定好酒呢?仰韶酒業的掌門人認為，“好喝、耐喝、好受、有益”的酒就是好酒，這也是中國白酒泰斗梁邦昌盛贊陶香仰韶酒時說的話。專業的評定標準與測試，頂尖級的釀酒技術人員，雄厚的科研技術力量以及獨創的“四陶”釀酒工藝技術，使得仰韶酒經過了市場高品質白酒要求的檢驗，得到消費者的認可。在品質、外觀方面獲得了國家專利30余項，還獲得了“2015布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎”。

同時，“當然也離不開營銷的支撐，好酒也怕巷子深。”王軍學表示，“比如說，最初在產品研發的過程中，我們賦予了它很多的理念。首先讓消費者記住一個產品，得在你的產品上能能夠找到一些他記憶的符號點，比如我們的瓶子、品牌是同一個概念，是表里如一的一個產品。用的我們彩陶文化的瓶形，很容易通過外形記住這個產品，同時這也是它所蘊含的仰韶文化，這樣從品質到產品的外包裝，然后再到符號點的記憶，概念化的記憶，逐步在消費者心智中形成品牌印記，再通過一系列的營銷推廣，從嘗試性消費，到品質的認同進而形成重復性消費，一步步使其形成仰韶彩陶坊酒的忠實粉絲。”

仰韶酒未來：借助綜合平臺 深獨擁抱電商

互聯網時代，單純的線下交易已不足以滿足人們日常生活的便利需求。同時，如果想進一步走向全國，甚至出口國外，互聯網成了必不可少的工具之一。而仰韶酒較早地布局“互聯網+”，在幾大電商平臺均開設網上旗艦店。

同樣，搜索引擎中輸入“仰韶酒”也可輕易而便捷地搜索到這些大型電商平臺的仰韶酒專賣店，王軍學說道：“我們處在互聯網年代，也在進行互聯網電商的探索，當然也和電商進行了探索性的合作。”但是酒類在互聯網平臺該如何有效營銷，還未有明確的、規范性先例。“在當前的這個時期，大家都在探索最優質的互聯網營銷手段，已經成形的模式、平臺也是如此，但目前大家還沒有得出一個清晰可行的結論。除了與第三方平臺合作，我們企業本身也正在研發自己的垂直電商平臺，如自己的官方銷售網站、手機端APP的銷售等。”

互聯網+大潮已強勢來襲，傳統酒業該如何結合自身優勢融入其中，并開創屬于自己的的生存方式，雖未有定論，卻是各個傳統酒企迫在眉睫的問題。

美酒飄香，禁不住誘惑在所難免，但理性飲酒、健康飲酒仍是亙古不變的倫理核心。“即便作為白酒生產企業，理性飲酒也并不和我們企業宗旨相悖，甚至完全不沖突，我們早就提倡消費者健康飲酒，少喝酒，喝好酒。誠如那句廣告語所說：酒雖好，可不要貪杯呀。”王軍學最后笑談到。