對(duì)于49歲的蔣國(guó)興來(lái)說(shuō)，不久前參加的一次重要會(huì)議，讓他再次感受到肩上的重任和無(wú)數(shù)期許的目光。在這場(chǎng)名為“第十六屆福建省優(yōu)秀企業(yè)家表彰暨E30企業(yè)與企業(yè)家聯(lián)盟成立大會(huì)”上，蔣國(guó)興所在的福矛酒業(yè)集團(tuán)由干事會(huì)推薦，榮譽(yù)當(dāng)選為下屆E30企業(yè)與企業(yè)家聯(lián)盟輪值主席。

早在改革開(kāi)放之初的1984年，福建省55位廠長(zhǎng)(經(jīng)理)給福建省委聯(lián)名上書(shū)呼吁為企業(yè)“松綁”放權(quán)，很快在全國(guó)上下形成共識(shí)，由此拉開(kāi)了中國(guó)經(jīng)濟(jì)體制改革序幕。2014年，為紀(jì)念這一經(jīng)濟(jì)體制改革的佳話，福矛酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)蔣國(guó)興等福建省內(nèi)30位企業(yè)家聯(lián)名給習(xí)近平總書(shū)記寫(xiě)信并得到了習(xí)總書(shū)記的回信。30名企業(yè)家由此作為發(fā)起人，創(chuàng)立了E30企業(yè)與企業(yè)家聯(lián)盟，吸納福建省內(nèi)一批規(guī)模大、品牌優(yōu)、信譽(yù)好、實(shí)力強(qiáng)、成長(zhǎng)性高的優(yōu)秀企業(yè)，打造共同合作、共享資源的平臺(tái)，成為服務(wù)福建社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一支重要力量。

提起2014年的那次回信，曾榮膺“第十五屆福建省優(yōu)秀企業(yè)家”稱號(hào)的蔣國(guó)興至今仍記憶猶新。“真的沒(méi)想到習(xí)總書(shū)記會(huì)那么快親自回信”。當(dāng)時(shí)的福矛正經(jīng)歷著行業(yè)調(diào)整帶來(lái)的巨大陣痛，這封回信讓蔣國(guó)興重新看到了民營(yíng)企業(yè)的未來(lái)，堅(jiān)定了他振興福矛的信心。

作為改革開(kāi)放的前沿，波瀾壯闊的福建民營(yíng)經(jīng)濟(jì)曾經(jīng)深刻影響了整整一代中國(guó)人，至今仍在續(xù)寫(xiě)著新的商業(yè)傳奇。大浪淘沙間，他們艱苦創(chuàng)業(yè)，勤奮打拼，宛如山溪河床里熠熠生輝的流金，默默的閃耀著本真的成色。蔣國(guó)興就是他們中的代表。

事實(shí)上，獲得E30這樣的榮譽(yù)與信任，對(duì)于蔣國(guó)興和福矛酒業(yè)集團(tuán)來(lái)說(shuō)早已不是第一次。作為福建省酒業(yè)協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)，蔣國(guó)興對(duì)福建酒業(yè)的付出與努力早已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了福矛酒業(yè)集團(tuán)本身。超前布局醬香白酒扎根福建

與大多數(shù)閩商一樣，蔣國(guó)興喜歡家鄉(xiāng)的石藝，走進(jìn)他位于閩江之畔的辦公室，你會(huì)發(fā)現(xiàn)百寶格上陳列著許多石雕作品，亦如他們的主人——穩(wěn)健、踏實(shí)卻又不失靈性。

營(yíng)銷出身的蔣國(guó)興給筆者的第一印象并非富有感染力的口若懸河，但卻有著一種真實(shí)深深吸引著我。2004年，躊躇滿志的蔣國(guó)興通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)投標(biāo)收購(gòu)了位于建甌的國(guó)營(yíng)老酒廠黃華山，通過(guò)改制，使這家老廠走上了發(fā)展正軌。彼時(shí)的老廠以生產(chǎn)福建當(dāng)?shù)氐拿拙茷橹鳎�生產(chǎn)能力只有幾十噸，企業(yè)發(fā)展面臨諸多瓶頸和問(wèn)題。雖然在80年代中期通過(guò)行業(yè)協(xié)作的方式引入了貴州茅臺(tái)的純正醬酒生產(chǎn)技術(shù)與工藝，但由于舊的體制束縛，企業(yè)難以適應(yīng)市場(chǎng)的變化。蔣國(guó)興接手后以商業(yè)的敏感性認(rèn)準(zhǔn)了白酒的發(fā)展戰(zhàn)略方向。“歷史上，福建在進(jìn)口葡萄酒、洋酒和啤酒上都曾達(dá)到過(guò)人均消費(fèi)全國(guó)第一，這恰恰說(shuō)明，省內(nèi)的白酒消費(fèi)潛力很大。”蔣國(guó)興說(shuō)服自己的理由基于對(duì)消費(fèi)群體的精準(zhǔn)判斷。憑著一腔執(zhí)著，蔣國(guó)興在接下來(lái)的十多年里聚焦酒業(yè)，特別是個(gè)性鮮明的醬香型白酒，把福矛酒業(yè)帶入了福建白酒領(lǐng)域的前列，并始終保持至今。追求品質(zhì)用足綠色“山海生態(tài)”

在蔣國(guó)興看來(lái)，做好一個(gè)企業(yè)的要素?zé)o外乎“品質(zhì)，品牌”，而要實(shí)現(xiàn)這兩點(diǎn)，福矛酒業(yè)集團(tuán)無(wú)疑具備省內(nèi)獨(dú)一無(wú)二的優(yōu)越條件，這種機(jī)遇在全國(guó)也屬稀缺，那就是閩北獨(dú)特的綠色自然環(huán)境。福矛酒業(yè)生產(chǎn)基地背靠武夷山南麓，這里綠色植被豐富，被譽(yù)為天然氧吧，山間溪水潺潺，水質(zhì)優(yōu)秀，具備釀造好酒的得天獨(dú)厚條件。“山海生態(tài)”是綠色福建的優(yōu)勢(shì)之一，這為福矛實(shí)現(xiàn)“品質(zhì)優(yōu)先”創(chuàng)造了條件。“除了工藝的復(fù)雜與環(huán)保，醬香型白酒的一大特點(diǎn)在于長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存和老熟，這實(shí)際上是一個(gè)酒和自然界呼吸的過(guò)程，純凈的空氣讓福矛酒的品質(zhì)達(dá)到最佳。”長(zhǎng)期關(guān)注福矛酒的福建省酒業(yè)協(xié)會(huì)原執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)吳經(jīng)奮告訴《中國(guó)酒業(yè)》(ID:zg91zz)記者。

在這片綠色基地，蔣國(guó)興通過(guò)前后兩期技術(shù)改造和工程建設(shè)，把醬香型白酒的生產(chǎn)能力提高到年產(chǎn)5000噸的規(guī)模水平，為滿足省內(nèi)和贛、浙、滬等周邊省市白酒消費(fèi)升級(jí)打下來(lái)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。與此同時(shí)，通過(guò)十多年的不懈努力，以福矛酒為代表的醬香型白酒已經(jīng)在福建中高端市場(chǎng)穩(wěn)步發(fā)展。不斷創(chuàng)新與適應(yīng)消費(fèi)變化，是福矛酒業(yè)始終掌握時(shí)代發(fā)展脈搏的制勝法寶。

打造品牌福矛稱霸東南沿海

創(chuàng)業(yè)之初，蔣國(guó)興敏銳的意識(shí)到白酒發(fā)展步入黃金發(fā)展的快車(chē)道，果斷決策聚焦醬香型白酒，全力出擊，締造了福矛酒在福建乃至東南區(qū)域牢固的中高端地位，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)快速做大的戰(zhàn)略目標(biāo)。在抓好產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，注重品牌營(yíng)銷理念的打造更是成功的關(guān)鍵一步。

福建素有“舉重之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，多位奧運(yùn)冠軍出自這片神奇的山水福地。這也使福建成為國(guó)家?jiàn)W運(yùn)體育戰(zhàn)略中重要的組成部分。初出“矛”廬的福矛認(rèn)準(zhǔn)了家鄉(xiāng)舉重的優(yōu)勢(shì)，實(shí)施了自己的“奧運(yùn)計(jì)劃”——贊助國(guó)家舉重隊(duì)。在舉世矚目的2008年北京奧運(yùn)會(huì)上，包括福建選手在內(nèi)的國(guó)家舉重隊(duì)取得了輝煌的戰(zhàn)績(jī)，而福矛酒也因此一戰(zhàn)成名，名揚(yáng)全國(guó)，成為舉重健兒的“福星”至今。“舉重隊(duì)流傳的說(shuō)法是：2008年取得那么好的成績(jī)是因?yàn)槲覀兊馁澲?rdquo;蔣國(guó)興笑著給記者講起了這個(gè)真實(shí)的橋段。

除了傳統(tǒng)的體育營(yíng)銷，蔣國(guó)興也把福矛的品牌焦點(diǎn)瞄準(zhǔn)了國(guó)家的航天領(lǐng)域，作為奔波于全球各地的閩商中的一員，祖國(guó)科技的進(jìn)步最能讓他油然而生自信和自豪。“我從小生活在長(zhǎng)樂(lè)的海邊，那里雖然臨海，但土質(zhì)貧瘠不適合農(nóng)業(yè)，生活艱辛。改革開(kāi)放給民營(yíng)經(jīng)濟(jì)提供了寬闊的舞臺(tái)，尤其是過(guò)去交通封閉的福建沿海。我們都是國(guó)家強(qiáng)大的受益者和見(jiàn)證者。更希望能以自己的力量成為參與者和建設(shè)者”。在蔣國(guó)興的推動(dòng)下，福矛酒業(yè)參與了國(guó)家神舟系列飛船的贊助，把這份堅(jiān)守傳遞到深邃而廣袤的太空。

2011～2013年，福矛功能菌先后搭載神舟八號(hào)、神舟九號(hào)、神舟十號(hào)三度“飛天”，進(jìn)行釀造菌種的改良培育工作和相關(guān)空間微生物科研實(shí)驗(yàn)。“我們的菌種搭載在神舟飛船上，為新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)注入科技力量”蔣國(guó)興的超前意識(shí)令人嘆服。當(dāng)許多人在設(shè)法追趕時(shí)，他已經(jīng)在前方靜靜的等待。聚焦產(chǎn)品創(chuàng)新引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)

更為難得可貴的是，對(duì)于品牌打造游刃有余的蔣國(guó)興，常常把傳統(tǒng)意義上外部的品牌與管理范疇的產(chǎn)品品質(zhì)結(jié)合起來(lái)，創(chuàng)新和充實(shí)福矛的戰(zhàn)略。而它們的結(jié)合點(diǎn)恰恰在于產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和渠道策略。

酒業(yè)黃金十年，為福矛酒業(yè)夯實(shí)了基礎(chǔ)，而突如其來(lái)的行業(yè)調(diào)整與市場(chǎng)寒流，讓蔣國(guó)興和他的企業(yè)面臨事業(yè)與人生更大的考驗(yàn)。“雖然行業(yè)發(fā)展迅速，但也積蓄了不少非理性的東西，盲目消費(fèi)的比例很高，大家更多的把酒變成了流通產(chǎn)品，不停的送來(lái)送去，卻沒(méi)有真正的喝掉消費(fèi)，這對(duì)當(dāng)時(shí)的酒類生產(chǎn)企業(yè)是存在潛在風(fēng)險(xiǎn)的”。而一旦真正理性到位，接下來(lái)就是實(shí)實(shí)在在的消費(fèi)，而這正考驗(yàn)著酒廠的市場(chǎng)敏感度。

堅(jiān)定實(shí)業(yè)資源聚焦來(lái)源于信心

“做企業(yè)要盯住消費(fèi)者，市場(chǎng)敏感度要強(qiáng)”——這是蔣國(guó)興常說(shuō)的一句話。在蔣國(guó)興眼里，市場(chǎng)敏感度體現(xiàn)在產(chǎn)品與渠道的轉(zhuǎn)變。

為了讓醬香型的福矛酒擺脫過(guò)去偏重于高端政務(wù)消費(fèi)，走向更多的理性消費(fèi)，福矛酒業(yè)開(kāi)發(fā)了一款百元左右的核心單品——福矛綿柔醬香，而這也正是傳統(tǒng)醬香的福矛順應(yīng)福建市場(chǎng)消費(fèi)者的創(chuàng)新之作。為了“把其它香型的消費(fèi)者聚攏過(guò)來(lái)”，這款產(chǎn)品一改醬香白酒濃烈的口感印象，強(qiáng)調(diào)50度綿柔。與此同時(shí)，這款產(chǎn)品也成為蔣國(guó)興嘗試重塑渠道扁平化的敲門(mén)磚與利器。“我們?cè)�用它在一個(gè)人口不多的小鎮(zhèn)創(chuàng)造了短時(shí)間內(nèi)銷售300件的記錄”蔣國(guó)興指著手中紅色的綿柔醬香產(chǎn)品告訴《中國(guó)酒業(yè)》(ID:zg91zz)記者。在蔣國(guó)興的渠道規(guī)劃中，省內(nèi)強(qiáng)調(diào)精耕細(xì)作，縮短鏈條，深入鄉(xiāng)鎮(zhèn);省外則從大處著眼，追求商家合作共贏。

望著酒廠坐擁的青山綠水自然資源，蔣興國(guó)正在用跨界合作的旅游串起全省，乃至全國(guó)的渠道與消費(fèi)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷升級(jí)。一方面，福矛在產(chǎn)品銷售中引入購(gòu)買(mǎi)福矛酒贈(zèng)送旅游產(chǎn)品，線路包括省內(nèi)、全國(guó)各地，本著買(mǎi)得越多，玩的越精彩;另一方面開(kāi)展工業(yè)旅游，把游客吸引到酒廠，并提供豐富的定制化產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新升級(jí)的體驗(yàn)營(yíng)銷。

經(jīng)過(guò)近三年的探索和努力，蔣國(guó)興持續(xù)發(fā)揚(yáng)“敢為天下先、愛(ài)拼才會(huì)贏”的闖勁，解放思想、改革創(chuàng)新，帶領(lǐng)福矛全體員工攻堅(jiān)克難，實(shí)現(xiàn)了集團(tuán)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。在日益良好的大環(huán)境下，福矛酒業(yè)集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)和盈利能力顯著提高。在2015年8%微增長(zhǎng)的基礎(chǔ)上，今年有望實(shí)現(xiàn)20%以上的增長(zhǎng)與回升。

相識(shí)蔣國(guó)興，給記者留下深刻印象的是他的定力與堅(jiān)持。締造福矛的十三年里，蔣國(guó)興經(jīng)歷了行業(yè)的起起伏伏，然而壯大福矛的初衷從未改變。面對(duì)當(dāng)下“干實(shí)業(yè)不如投資幾套房”的投資熱，這位踏實(shí)的民營(yíng)企業(yè)家有著自己不同的看法。“房產(chǎn)容易滋生不奮斗的心態(tài)，也保證不了自己辛苦打拼的血汗錢(qián)的安全，對(duì)企業(yè)家來(lái)說(shuō)并非良藥。”商海沉浮，蔣國(guó)興親眼目睹了不少投資虛擬經(jīng)濟(jì)失敗的慘痛教訓(xùn)，從而也更加堅(jiān)定了投身實(shí)業(yè)的信念。“做事要專注，聚焦，才能做好，而品牌是為價(jià)值服務(wù)的。當(dāng)集團(tuán)擴(kuò)大技改需要資金時(shí)，我可以從容聚集過(guò)來(lái)”。蔣國(guó)興堅(jiān)信投資品牌的價(jià)值之路的正確“十年前1個(gè)億的福矛品牌，如今20個(gè)億都換不走”。這份信心正是來(lái)自于他背后蓬勃興起的福矛酒業(yè)集團(tuán)的累累碩果。