甘利明：為中國白酒走向世界創(chuàng)造機(jī)遇

一個世紀(jì)前，中國釀酒人歷經(jīng)風(fēng)雨，漂洋過海，把中華美酒送往大洋彼岸的美國，參加1915年舉行的巴拿馬萬國博覽會，這是中國人在國際視野中最為集中地展示中國白酒文化的魅力，由此開啟了中國白酒史上最為自豪的、難以遺忘的往事。

一個世紀(jì)后，外國釀酒人不辭辛勞，橫跨大陸，把世界美酒送往世界彼端的中國，參加2015年舉行的貴陽布魯塞爾烈性酒大獎賽。新的世紀(jì)，新的機(jī)遇，新的起點(diǎn)，也由此續(xù)寫出中國白酒史上新的令人自豪，繼往開來的春秋。

本屆大獎賽還能為中國白酒帶來什么?它對今天的中國酒行業(yè)又有什么樣的意義呢?日前，記者專門采訪了大獎賽成功舉辦的幕后功臣，大獎賽特約贊助商-貴陽西南國際商貿(mào)城執(zhí)行董事：甘利明先生。

記者：甘總,您好。聽說大獎賽這項頂級國際賽事能夠成功在貴陽舉辦，西南商貿(mào)城做了巨額投入，中國白酒已很久沒在國際舞臺上發(fā)聲，屢次的錯過甚至要被國外的同行們遺忘了，在國內(nèi)也因為國家趨勢開始遇冷，請問您們是出于什么樣的考慮對2015(貴陽)比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽(以下簡稱大獎賽)提供相關(guān)支持的呢?

甘利明：大獎賽作為全球三大酒類頂級賽事，比賽規(guī)模大，參賽廠商眾多;使用最先進(jìn)的創(chuàng)新品酒方法，頒獎過程嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)、公正;具有代表性;評審團(tuán)成員皆為具有獨(dú)特代表性和多元性的上佳之選，評審團(tuán)的成員代表不同的國家;且廣泛的宣傳工具和具有針對性的公關(guān)活動可以確保優(yōu)勝者獲得最高的知名度，并能在市場上迅速轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益。

大獎賽是一個非常適合中國白酒縱橫馳騁的舞臺。現(xiàn)在中國白酒行業(yè)遇到了一定的瓶頸，而以茅臺酒為首的貴州特產(chǎn)-醬香酒種，也在全國的白酒市場中狀態(tài)低迷，需要一個契機(jī)推動一下。我認(rèn)為大獎賽就是這個契機(jī)，就是帶領(lǐng)醬香酒走出貴州，撬動白酒走向世界的支點(diǎn)。

記者：我們從組委會了解到貴陽西南國際商貿(mào)城為大獎賽特意新建了比賽場地，請甘總為我們介紹一下比賽場館的建設(shè)情況。

甘利明：本次大賽的比賽場地建在西南商貿(mào)城的中心區(qū)域，為了應(yīng)和主題，主體建筑采用春秋戰(zhàn)國時代使用的酒器：銅冰鑒作為外形設(shè)計，突出中國酒文化的源遠(yuǎn)流長，將我國歷史悠久的白酒文化展現(xiàn)在世界面前，并且在大獎賽結(jié)束后，將以比賽場地為基礎(chǔ)，把世界各地的名酒及國內(nèi)著名酒企的酒品匯聚于此永久陳列，建成布魯塞爾國際烈性酒大獎賽紀(jì)念館和世界名酒博物館，持續(xù)為貴州酒業(yè)的發(fā)展添磚加瓦，推進(jìn)酒文化的傳播。目前大賽主場館已進(jìn)入封頂裝修階段，預(yù)計8月上旬即可竣工。

記者：請問在大獎賽期間，西南國際商貿(mào)城將有那些配套的活動和看點(diǎn)呢?

甘利明：如此盛大的賽事，我們自然為其組織了許多豐富多彩的活動，屆時大賽現(xiàn)場將迎來全球29個不同國家及地區(qū)的評委，其中國際評委52名，國內(nèi)評委26名，總計78位專業(yè)評委。我不知道你了解不了解，在我國的白酒文化中，古人歷來都講究自斟自飲或者是對酌，倒酒者一般都是自己或者是同飲之人。而國外的烈酒文化則引申出了侍酒師這一職業(yè)。針對這一情況，我們西南商貿(mào)城將在8月中旬專門為大獎賽舉行禮儀人員和侍酒師的專業(yè)培訓(xùn)及選拔，大獎賽禮儀人員代表著中國形象，每一名禮儀人員都體現(xiàn)了中國博大精深的文化及內(nèi)涵，而大獎賽中的侍酒師將全部通過了國際侍酒師WSET的認(rèn)證、大獎賽賽中還將舉行開幕式及下屆比利時布魯塞爾烈性酒大獎賽舉辦國的接旗儀式、舉辦主題平行論壇，其中有3個國際酒論壇及一個國內(nèi)酒論壇。同時貴陽西南國際商貿(mào)城將舉辦世界烈性酒嘉年華活動，在嘉年華活動現(xiàn)場將有60余款世界烈酒及20多款中國白酒等待廣大消費(fèi)者朋友們的品嘗，活動現(xiàn)場還有豐富多彩的酒文化推廣活動。

記者：請問甘總，贊助這次大獎賽，對西南商貿(mào)城有何種意義?在大獎賽結(jié)束后，西南國際商貿(mào)城又有何種打算呢?

甘利明：就像我在前面說的，大獎賽舉辦場館將成為比利時布魯塞爾烈性酒大獎賽永久紀(jì)念性場館、并在此基礎(chǔ)上建立世界名酒博物館，以2015(貴陽)比利時布魯塞爾烈性酒大獎賽為平臺，帶動貴州酒業(yè)與全國乃至世界接軌，將貴州獨(dú)特的醬酒文化推廣出去，進(jìn)一步向國內(nèi)外傳播我國豐富多彩的酒文化，而西南國際商貿(mào)城也將繼續(xù)發(fā)光發(fā)熱，為促進(jìn)中國酒類市場發(fā)展，擴(kuò)大流通渠道，促進(jìn)酒業(yè)良性發(fā)展并且推進(jìn)酒業(yè)產(chǎn)品的交易與國際化貢獻(xiàn)自己的力量。