汪起軍：東北漢子眼中的酒業(yè)發(fā)展

東北酒以低價縱橫江湖，龍江家園作為代表，既傳承了其低價高質(zhì)的屬性，還傳遞了屬于東北人的那份豪爽，更容易被消費者接受。汪起軍董事長也明確表示：“我們就是要做低端市場，但我們要做低端市場中酒質(zhì)最好的。”

說到龍江家園，消費者一定能想到它那句“好喝不貴，真的實惠”的廣告語。與很多東北品牌一樣，龍江家園骨子里所帶的地域特性，讓消費者記住品牌之前，先從醇冽的酒香中記住這個酒的誕生地。二十年前，龍江家園業(yè)有限公司僅僅是一個燒酒坊，如今卻已經(jīng)成為了東北地區(qū)小有名氣的品牌。有人說，這樣的品牌，中國有的是。記者不否認，但記者卻在龍江家園的身上看到了屬于他們獨有的“品牌準則”。

“我們就是要做低端市場，但要做低端市場中酒質(zhì)最好的。”

“好喝不貴，真的實惠，是一種共贏，現(xiàn)在需要‘利他’的思想來運作。”

“我們還有很多要學習的，創(chuàng)新生產(chǎn)技術(shù)才能保證品牌發(fā)展。”

這些是龍江家園業(yè)董事長汪起軍在接受《中國酒業(yè)》記者采訪時發(fā)表的觀點，這些也是龍江家園成功的秘訣，看似樸素，卻蘊含著獨有的智慧。

俗話說，農(nóng)民的孩子早當家。二十年前汪起軍跟自己的兄弟姐妹一起建立了龍江家園，最初只是為了將自己家鄉(xiāng)的好酒讓更多人喝到，同時也能帶動周圍的鄉(xiāng)親們一起致富。還是那句話，簡單而樸素，是這片地域上孕育的智慧結(jié)晶。而二十年后的龍江家園已經(jīng)不再是原來的生產(chǎn)模式。為了釀造更好的酒品，龍江家園不斷創(chuàng)新升級自己的生產(chǎn)設(shè)備，在技術(shù)環(huán)節(jié)多學習，多交流。也正是因為看中技術(shù)是企業(yè)發(fā)展的根本需求，龍江家園在今年三月份承辦了中國酒業(yè)協(xié)會主辦的“2015中國中小型白酒企業(yè)轉(zhuǎn)型升級創(chuàng)新論壇”，為的是能與更多中國酒業(yè)的優(yōu)秀精英們一同交流。

技術(shù)打造龍江新發(fā)展

汪起軍對《中國酒業(yè)》記者表示，在“2015中國中小型白酒企業(yè)轉(zhuǎn)型升級創(chuàng)新論壇”不僅學到了同行的先進經(jīng)驗，更有機會與大家一同交流。而他本人也在論壇上做了“龍江家園酒業(yè)技術(shù)裝備轉(zhuǎn)型升級”報告，介紹了龍江家園酒業(yè)通過設(shè)備轉(zhuǎn)型升級、技術(shù)改進取得的長足發(fā)展，建設(shè)成了東北區(qū)域最大的白酒釀造窖群。并分享了龍江家園酒業(yè)如何在行業(yè)大環(huán)境不景氣的情況下，實現(xiàn)逆勢速增的經(jīng)驗。與會領(lǐng)導及企業(yè)負責人參觀了龍江家園酒業(yè)工廠，到場的各位同行、領(lǐng)導都對這個報告給予高度評價與肯定。

汪起軍認為，承辦此次論壇是一個機遇，在論壇上，來自全國多個省市的白酒企業(yè)與雙城本土企業(yè)進行了技術(shù)交流，就如何從企業(yè)管理、產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)設(shè)備等方面進行優(yōu)化升級，實現(xiàn)中小型白酒企業(yè)轉(zhuǎn)型創(chuàng)新做了深入探討。“這是龍江的一次學習，在過去我們都是麻煩別人，去人家的酒廠學習，如今，這些業(yè)界的領(lǐng)導與前輩來到了龍江，帶來的是他們各自的成功經(jīng)驗，這對龍江未來的發(fā)展也是十分有利的。”，汪起軍說。

白酒行業(yè)過去的十年里，被業(yè)內(nèi)人士稱為“黃金十年”，而從2013年初開始，受塑化劑風波、社會輿論等影響，白酒行業(yè)的發(fā)展遭遇了前所未有的瓶頸。在高端白酒市場萎縮、集體遇冷的情況下，眾多高端品牌開始關(guān)注中低端市場，紛紛降低價格或推出親民產(chǎn)品搶占市場份額。在此市場環(huán)境下，雙城區(qū)的中小型白酒企業(yè)要占有一席之地，轉(zhuǎn)型勢在必行。

固守親民受歡迎

除了在技術(shù)創(chuàng)新外，龍江家園多年的發(fā)展是有目共睹的，當《中國酒業(yè)》記者希望汪起軍介紹一下自己有什么樣的成功經(jīng)驗時，這位東北漢子竟然羞澀了起來。他對記者表示，事實上，作為白酒行業(yè)中的后輩，自己不敢談是什么經(jīng)驗。但有一點可以肯定，就是自己固守的產(chǎn)品價格，是中低端白酒中酒品最好的，其次，龍江家園能夠發(fā)展到今天，并非是他個人的思想來左右，而是因為有著一個合作無間的團隊在為龍江家園奉獻，才能有這個企業(yè)的今天。

事實上，在《中國酒業(yè)》記者眼中，東北酒以低價縱橫江湖，市場逐漸形成東北酒是低價酒的觀念。這點禁錮了東北品牌的發(fā)展。汪起軍也表示雖然開發(fā)過高端產(chǎn)品，但是這并非企業(yè)的重點，如今企業(yè)是以龍江家園為主打產(chǎn)品。這是因為龍江家園代表了地道的東北酒的同時，還傳遞著屬于東北人的那份豪爽，更容易被消費者接受。東北酒是具備著獨特基因的，在地理位置上，東北是國糧產(chǎn)區(qū)、木海。東北的白山黑水，這些都顯示出其與眾不同的價值，與云貴川的白酒有著天然差異。另一方面，市場對于東北酒也有一定的接受度，這一點從東北酒多年邁向全國的事實可以感知。

在采訪時，汪起軍一再強調(diào)，我們的產(chǎn)品是給那些會喝酒的人喝的。記者認為要為他口中“會喝酒的人”加個注解，這些人應(yīng)該就是基礎(chǔ)層最多，最大眾化的消費群體。而他們對酒品的要求并不比高消費人群差，相反他們還會選擇性價比更為優(yōu)秀的品牌去消費，過去10 年，社會經(jīng)濟的高速發(fā)展加快了中國的城市化進程，而在一定程度上，城市化進程也促進了白酒消費的增長，釋放了低端白酒的市場容量和價位空間。數(shù)據(jù)公布顯示，2015年，中國城鎮(zhèn)化將超過52% ，屆時，中國將實現(xiàn)由農(nóng)村人口占主導向城鎮(zhèn)人口為主導的歷史性轉(zhuǎn)變。城鎮(zhèn)化進程對于白酒業(yè)的意義在于進一步釋放白酒的消費需求。從農(nóng)村進入城市，更重要的是這3億多人的生活方式隨之發(fā)生了重大轉(zhuǎn)變，收入水平有了一定程度的提高和保障，有更多時間和機會參與各類社交活動，飲酒頻次也因此增加。但是，受消費習慣和消費實力所限，這個群體仍以消費低端白酒為主。由此，可以樂觀預(yù)計，隨著中國城鎮(zhèn)化進程加速，不僅在大中城市白酒消費將持續(xù)升級，同時，將直接為廣大中小城鎮(zhèn)白酒消費需求的釋放提供巨大的空間，特別是低端白酒消費會實現(xiàn)“量”、“價”齊升的高速增長。好喝不貴，真的實惠，龍江家園的市場故事，沒有什么神奇之處，有的卻是實打?qū)嵉匿N售數(shù)據(jù)與飲用量的事實。

文/吳梅、王瑩 來源：《中國酒業(yè)》雜志2015年04期