白酒作為我國重要的產業之一，隨著中國釀酒工業的快速發展，飲酒及相關問題開始變得嚴重，但目前我國的白酒行業還沒有獨立的法律規范，全國人大代表、古井集團董事長梁金輝建議，針對白酒制定一部全國性法律。

“一直以來我國將白酒歸類于食品進行管理，但是酒行業產生的系列問題并沒有得到有效規制。” 梁金輝指出，酗酒、酒精中毒、酒后駕駛、飲酒相關傷害、假酒事件等時有發生，另外白酒市場管理體制不完善，跨區域治理困難，假酒充斥市場，制假售假屢見不鮮。加上當前我國白酒流通市場秩序混亂，無證經營大量存在。

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梁金輝提到，目前，我國酒類專有的法律只有2005年國家商務部制定的《酒類流通管理辦法》和二十多個地方性法規，其他的只有一些相關法律條文，但白酒的屬性決定其并非真正意義上的食品，所以《食品安全法》對白酒的規范有一定局限性。

梁金輝認為，要在對白酒及其相關問題的管理上取得成效，不能仍然僅僅將酒作為一種商品和食品，而應將其當作一種特殊的飲料加以管理。為了加強酒類生產和銷售管理、保證酒類產品質量、節約糧食、保護合法經營、維護消費者的合法權益、保證國家財政收人、維護社會秩序，他建議制定一部白酒的全國性法律。

一是明確立法主體。當前白酒行業采取分權管理的辦法，酒類管理牽涉部門廣泛，各相關部門立足點不同難以統一協調。出臺全國性白酒法，是為了加強白酒行業質量、安全監管，保護人民群眾生命和財產安全，彌補白酒跨地區流通后無法可依的情況，避免我國白酒行業執法過程中出現漏洞，根治“酒亂”。

二是設置主管機構，明確職責劃分。國家要設定白酒生產、流通的主管機構，以法律的形式明確職權范圍，同時建立必要的協調機制。其目的一是突出體現白酒產銷監督管理的地位和作用，以便加大整頓和規范白酒市場的力度，迅速根治“酒亂”，增加財政收入;二是防止部門之間的權益之爭，消除地方封鎖，加大力度，迅速治理。

三是制定的白酒法要全面、具體、可操作。白酒法律應涉及生產、流通、消費、原產地保護、稅收等所有酒類運行環節，必須要全方位、全過程覆蓋，建立起相對完善的白酒法體系，實現對酒的全面調控。

四是實行全面許可管理，重視流通。當前我國白酒被歸為食品類，白酒企業產銷管理實行的是食品生產許可證、食品經營許可證。我國應將酒類從食品類劃分出來，依法對酒類實行許可證制度。國家要嚴格規范酒類產銷企業的市場準入條件和標準，嚴格實行酒類產銷許可證制度。對酒類生產、批發、零售、儲運四個環節都應當實行許可證制度。政府通過對酒類產銷四個環節的許可管理，對酒類的生產布局、產量、流通進行有效監控，達到規范酒類市場的目的。

五是重構和完善白酒行業誠信體系。誠信是維持市場經濟正常運行的基礎，是保障市場主體權益的前提。當前部分白酒企業生產與經營中不誠信行為時有發生，惡意失信嚴重損害白酒產業的可持續發展，少數企業制假售假、坑蒙欺詐等行為，導致整個白酒行業遭受重大損失。知名白酒在外地市場被假冒后，只能依靠自己打假，而造假企業違法成本較低。酒類企業的這種誠信缺失嚴重制約白酒行業生產經營和可持續發展。政府要建立完善白酒行業社會誠信體系，將不誠信企業納入黑名單并向社會公示，依法嚴厲追究失信企業的責任，保障誠信企業合法權益。此外，政府主管部門還應當努力營造誠信經營的氛圍，政府及主管部門在執法上要做到公平公正。