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銳澳逆襲冰銳的進擊之路

2015-10-13 13:19  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

一手導(dǎo)演銳澳走紅及百潤股份資本神話的,是出身卷煙廠的劉曉東。他用了十年時間,將酒不算酒、飲料不算飲料的全新產(chǎn)品銳澳,從欠債2500萬、打造成半年營收16.17億元的爆款。

一個帶頭大哥的出現(xiàn)

早在十年前,身為百潤香精公司總裁的劉曉東為談生意,出入上海夜場,見慣了其中的揮金如土。百潤當時做香煙香精,百潤香精在全國一年的銷售額,抵不過一套雞尾酒在上海13家夜場一個月的銷售額。

有利潤,就有誘惑,劉曉東怦然心動。上海夜場燈紅酒綠,啤酒、洋酒、飲料三分天下,劉曉東并不敢直接與洋酒們硬碰硬。劉曉東把伏特加和果汁搭配在一起,銳澳預(yù)調(diào)雞尾酒誕生了。

權(quán)衡再三,劉曉東為銳澳定價20元,希望能低調(diào)地啃下一小塊蛋糕。沒想到,銳澳20元的定價讓洋酒們看不起。

劉曉東狠著心把銳澳零售價提高到30元,希望留出更多利潤獲得侍酒師和服務(wù)生的推薦。偏偏此時他又犯了一個大忌,30多元的價格剛好進入了另一個陣營——啤酒的價格勢力范圍。

這立刻引起反彈,青島青啤率先施壓,先是包場,后是買斷;百威隨后發(fā)難,促銷、包場一個接一個;隨后,喜力、健力士、科羅那群起圍攻,夜場經(jīng)驗極度匱乏的銳澳寡不敵眾。

但有一雙眼睛默默關(guān)注著四面受敵的劉曉東——古巴百加得酒業(yè)亞太區(qū)掌門海洛德·戴維克認為,百加得旗下雖有灰鵝伏特加、帝王威士忌、卡薩多雷龍舌蘭等數(shù)十個烈酒品牌,但急需開辟新增長點。銳澳的橫沖直撞,讓海洛德意外地發(fā)現(xiàn)了市場機會。于是,銳澳又添一個新對手。

2008年,冰銳銷售慘淡;而銳澳則負債2500多萬元,百潤董事會象征性地收了劉曉東100元錢,把銳澳品牌賣給他。

黑夜死了白天生

夜場渠道的扼殺幾乎讓預(yù)調(diào)雞尾酒絕跡江湖。劉曉東和海洛德雙雙陷入僵局。

而此時,電商悄然興起。一天晚上,住在外灘的海洛德從電視上看到馬云向淘寶追加20億人民幣的新聞,一下子興奮起來。

腦洞大開的海洛德隨即大量撤銷的夜店促銷,除了保留基礎(chǔ)的鋪貨外,幾乎把所有產(chǎn)品都搬到網(wǎng)絡(luò)售賣上,并且把價格降到10元一瓶。

冰銳依靠絢麗的色彩,豐富的品種,加上雞尾酒的招牌,在網(wǎng)上一亮相,就吸引了年輕消費者的關(guān)注。大家特別喜歡把冰銳的圖片發(fā)到網(wǎng)上曬一曬,感覺頗有格調(diào)。不過一年時間,冰銳銷售突破3000萬瓶。

劉曉東也醒悟過來。預(yù)調(diào)酒的出路不在夜場土豪,而是追逐時尚的年輕人!

劉曉東打出定位更精準的“小姐妹聚會的青春小酒”口號,把產(chǎn)品定位為年輕女性專用。

對于初入社會的年輕女性,聚會頻多,喝飲料不能助興,喝酒容易失態(tài),“小姐妹的青春小酒”時尚精致又有范。一時間,銳澳蓋過了冰銳的勢頭。2010年,銳澳實現(xiàn)盈利1000多萬元。

預(yù)調(diào)酒可謂就此度過生存危機,但這也意味著,銳澳和冰銳這對曾經(jīng)的夜場難兄難弟,正式在“白場”掐上了。

劉曉東和海洛德都意識到電子商務(wù)帶動作用非同小可。

首先是拼進店費用。銳澳把進入KA大賣場的費用提高20%,冰銳就比銳澳還高10%;其次是拼銷售返點;第三是給經(jīng)銷商的賬期優(yōu)惠。這三板斧本是常規(guī)套路,但細究雙方戰(zhàn)術(shù),還是有差異。

說到底,冰銳采取的是大經(jīng)銷商制,一個區(qū)域交給這個大經(jīng)銷商商,然后依靠這個大商招募更多的二三級分銷商。銳澳采取的是一個城市一個經(jīng)銷商,不設(shè)二、三級經(jīng)銷商的制度。兩者的差異很快顯現(xiàn)出來。

冰銳的大經(jīng)銷商,很快發(fā)展了許多二三級有著各種關(guān)系的分銷商,憑借地頭蛇的關(guān)系,冰銳占據(jù)了幾乎所有一線城市的KA及賣場中最醒目的貨架。

銳澳不設(shè)二級經(jīng)銷商,那么要求這個經(jīng)銷商必須具有全渠道能力,但是這種全能型經(jīng)銷商少之又少。打拼了數(shù)月,銳澳僅僅進入華潤、家樂福等有限KA。

就在劉曉東心急如焚時,海洛德放任自流的經(jīng)銷商政策副作用顯現(xiàn),冰銳各地串貨嚴重,價格體現(xiàn)出現(xiàn)混亂。經(jīng)營冰銳的美酒樂旗艦店率先關(guān)閉,隨后家樂福、沃爾瑪也紛紛暫停進貨。2013年,冰銳的銷售額降低了一半,海洛德被迫離職。

機會千載難逢,從經(jīng)銷商制度上基本保證了沒有串貨之患的劉曉東趁機攻入各大商超,填補上預(yù)調(diào)酒貨架的空白,且一口氣從上海、深圳,擴展至華東、華北整個市場,并順勢進入西北、西南全國28個省市市場。

經(jīng)此一役,銳澳穩(wěn)占據(jù)了商超預(yù)調(diào)酒類40%以上的貨架,冰銳占據(jù)了不到20%,剩余的被一眾跟風的預(yù)調(diào)酒小品牌們瓜分。

可惜劉曉東終究沒能一統(tǒng)江湖。銳澳攻下商超,冰銳卻回手一槍,拿下了80%的夜場和大型餐飲店,并且將此渠道封鎖得滴水不進。

這漂亮的回馬槍來自海洛德的接任者辛迪卡·戴科,其曾經(jīng)在吉利和寶潔擔任亞太區(qū)總裁。他敏銳意識到,與銳澳相爭掀起的銷售熱潮和已經(jīng)初步完成的市場教育,讓量販式KTV、酒吧等不再是預(yù)調(diào)酒禁區(qū)。冰銳渠道轉(zhuǎn)型相當順利。2012年,銳澳銷售額5800多萬元,冰銳則交出4.6億元的成績單。

兩軍的陣營初步清晰。

關(guān)鍵詞:銳澳 冰銳 營銷  來源:華夏酒報  路勝貞
商業(yè)信息
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