“花間一壺酒,獨酌無相親。舉杯邀明月,對影成三人。”一進入上海璟清貿易有限公司、煙臺環宇酒業有限公司總經理司合勇的辦公室,最引人注意的就是李白的這幅詩作,它懸掛在辦公桌對面,靜靜地彰顯著主人的品味和事業。
去年采訪司合勇也是這個季節,天氣大約也一樣——晴朗無云,只是和去年的那時相比,地點變了,司合勇的身份變了,也變得更有表達欲望。
2015年初,他有幸和煙臺華新酒業集團董事長姜國文結識合作。也是從那天起,司合勇的事業進入了一個新的篇章。
方向比努力更重要
或許是冥冥之中自有安排,在酒圈里摸爬滾打了20多年的司合勇,說起自己最初的夢想是與酒無關的。
初入社會的司合勇曾做過很多工作,他做過供銷社營業員,干過個體戶經營農藥化肥,生意做得風生水起,之后由于合伙人的原因分道揚鑣。后來,司合勇又在物資貿易口工作了五年,其中任進出口公司法人5年,在臺資企業擔任營銷副總兩年。
豐富的閱歷為司合勇以后的發展奠定了基礎,后來,一個偶然的機會,他進入國內葡萄酒知名企業,從此與酒結緣。
司合勇進入了酒水行業已經有二十多年的時間,用他自己的話說,“一入酒海就沒有再想靠岸”。酒就如同符號一般,烙在了司合勇的生命里。
2005年司合勇進入北京德龍寶真國際有限公司,他說得益于董事長潘志群提供的進口葡萄酒這個平臺,他在這個平臺如魚得水一干就是7年,曾任華北大區營銷總監、華東大區總監,曾創造山東銷售進口葡萄酒過億元等多個銷售奇跡。
多年累積起的經驗使他對自己現在所做的工作有精準的判斷和分析,無論是產品選擇、市場開拓、渠道架構及團隊培養上,都有自己獨到的見解。
據司合勇介紹,他現在管理的有兩大板塊,分別是上海璟清貿易公司葡萄酒和環宇酒業白酒板塊。上海璟清貿易公司是一家全國性葡萄酒專業運營公司
首先,葡萄酒的產品選擇上,司合勇側重于跟國外的大品牌合作。“我們是直接從國外進口的,一個是和法國的大酒窖公司,再就是和智利的第二大酒商VSPT在合作。這樣,產品、價格上有優勢,質量更有保障。”
司合勇認為,葡萄酒的銷售初期往往缺乏品牌拉力,和大品牌合作恰恰可以彌補這一點,利用大品牌背書,從而帶動自身品牌的發展;同時,選擇國外的優質酒莊可以讓消費者喝得放心、舒心,性價比相對較高,和他們的合作也長期穩定,可以為銷售增加亮點。
路選好了,怎么走成為下一個問題。
經常深思熟慮的司合勇決定先深耕煙威地區。司合勇現在著重做的是渠道招商。但是渠道建設并非一朝一夕可以達成,因此他的營銷重點是立足山東,深耕煙威,打造樣板市場,從而布局全國。
煙威地區作為山東省葡萄酒銷量的核心區域,在此集中了很多優秀的國產葡萄酒品牌,這為葡萄酒的銷售提供了良好的消費氛圍和核心消費者。雖然打開市場需要一定時間,但一旦做好,銷售額將會迅速增長。
前進的路上不忘總結和反思,司合勇常常坐下來思考。“銳澳之所以營銷成功,因為它兩個因素把握準確,一是消費群體的鎖定,二是順應了消費者的消費需求。因此,有時方向比努力更重要。”司合勇說,“我們現在首要的是做好品質和品牌的雙重打造,樹立獨一無二的密碼,優質化和差異化結合。”
“葡萄酒在80、90后的青年中頗受追捧,而且從健康角度也是很好的選擇,正是因為這樣,我相信市場以后會發展得越來越好,潛力無限。”司合勇表現出信心滿滿。
推陳出新,多渠道并舉
在葡萄酒圈工作多年的司合勇,現在也在經營著白酒產品,他將多年銷售葡萄酒的經驗嫁接到白酒上,以紅花郎為切入點,開展“兩大工程”,在白酒銷售中游刃有余。
首先,在社區工程建設上,將村長、書記等作為銷售的突破口,通過小型品鑒會宣講,以及到廠家實地參觀等活動使他們親自感受、認同產品,這樣變消費者為經銷者,讓村長、書記作為銷售中轉站,占領市場,延伸渠道,讓團購成為核心的團購分銷。特別是婚宴用酒方面,把村長、書記發展為分銷商,當有婚宴用酒需要時,既能隨時聯系,又能保證送貨及時。目前這一模式已被復制在各地使用,進展順利。
“很多企業在做婚宴市場時,往往重點放在酒店和婚慶公司,銷售又多加了一個環節。而我們這樣直接和市場對接,省了這層,利潤方面也都讓給了消費者。”司合勇說,“這個活動實施以來效果明顯,已被復制各地使用。”
其次,是在企業的食堂包括酒店進行免費陳列,產品進酒店往往很難,需要交納一定費用。司合勇轉換方式,免費陳列。比如有三瓶酒,陳列了一定時間就送給食堂或者酒店,有需要就及時送貨。通過一段時間的實行,也取得了顯著效果。而且,近幾年受經濟市場和形勢的影響,企業的食堂往往也會核算成本,因此將食堂看做是經銷商,支持、讓利給他們,提高了他們的積極性;定期的品鑒會也為食堂招攬了生意。“企業食堂不是經營性的而是服務性的,只對內不對外,因此做食堂工作的難度要遠遠小于餐飲渠道,而且收效明顯。”
司合勇從不是一個安于現狀的人,每天他都在思考怎樣打開市場,除了兩大工程的重點推動外,他也在不斷地尋求新的方式。
“異業聯合”即跨行業營銷,是司合勇目前在做的一項有“特色”的工作,目前汽車4S店的推動已經開展。“一周前,我們舉辦了一個4S店老板聚會,像保時捷、奔馳、雷克薩斯、本田、豐田、奧迪等,聚會品鑒酒的同時交流合作,通過4S店的渠道深挖消費者。”司合勇介紹說。
此外就是紅木家具店,到紅木家具店選購的大多是高端客戶,利用這一平臺進行推廣,在消費者選購家具的同時吸引了他們的注意,也起到很好的宣傳作用。
品酒、喝茶似乎是品味生活必不可少的環節,因此茶葉店也進入到司合勇的視野,他積極與茶行溝通合作,進行葡萄酒的植入。
“在酒行業目前的形勢下,傳統型的渠道相對投入風險非常高,因此我們堅持多渠道運轉、重點推廣。”司合勇對記者說,“異業聯合是我們以后將重點開拓的渠道,這些行業的核心客戶也是我們的客戶,我們有信心通過這些渠道將事業做得更好。”
工作快樂,快樂工作
一天之計在于晨。
每天早晨八點,伴隨著漸漸鋪滿的陽光,司合勇和同事都會準時出現在辦公樓下開晨會,而開會不變的口號就是“工作快樂,快樂工作”。
“雖然只是句口號,但是員工用心體會了,落到實處了,就能感受到真實的快樂。”司合勇說。除了口號,分享自己的故事或聽到有趣的事,也是晨會的一個環節,在清晨的每一場歡笑和感動中,員工懂得分享快樂,學會感恩。
治大國如亨小鮮,到新的工作崗位已經幾個月時間,在談到團隊建設時,司合勇說團隊就是個大家庭,家和萬事興。團隊中的每一員對司合勇來說都像家人一樣,在每一次的徘徊和進步時,互相扶持、鼓勵。
如同一輛車,行駛的路上難免會有磨損和消耗,企業也如此。行進過程中,一邊走一邊磨合、維修,最后到達終點時,舊車儼然成了新車。
“任何人都可以進我的辦公室,隨時和我交流。我們只有崗位不同,沒有高低之分,我是業務的主管,大家庭的家長。你想了解別人,那么就要先打開心扉,以心換心。”
有“家”的感覺是很美好的事情,司合勇在工作時也將這一理念傳遞給員工,員工家有喜事,他會到場祝賀;員工家有困難,他會感同身受,為他們解決難題。
除了營造“家”的感覺外,司合勇還提倡換位思考。每個員工都是公司的一份子,都可以“當總經理”。
每周的例會是司合勇很喜歡參加的活動。團隊的每一員會輪流當一次總經理,主持會議。這樣既提高了團隊的凝聚力,也提升了員工的組織能力。每一次例會前,主持的員工都會認真精心準備,展示最好的狀態。司合勇也從中發現了員工的閃光點和他們各自的特長。
“我出差外地,例會也能有序地進行。開完會后都有會議紀要,我們也能從中了解情況。其實這就是換位,站在不同的角度看問題。”
幾個月下來公司的團隊有了一些可喜的變化,司合勇說,這是和公司董事長姜國文的信任支持分不開的,每每遇到棘手的問題和困難時,董事長姜國文及管理團隊都給與鼎力支持,這也讓司合勇對未來的發展充滿激情與信心。
關于未來,司合勇說沒有太具體的目標,最重要的是踏踏實實做好當下的事。“但行好事,莫問前程,只要我們腳踏實地,用心經營,對未來,我們有無限可能。”