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成敗皆蕭何:把握消費者沖突變化

2015-07-16 15:02  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

在這幾十年堪稱奇跡的市場環境里,在技術變化、政策變化、消費者價值觀變化都巨大的今天,如果想長久地在市場上占有一席之地,我們就不得不時刻抬起頭,探究生意和品牌成就背后的消費者沖突,以期客觀地看待變化和發展,做出快速而更加有把握的決定。

從營銷的角度來說,沖突構成了消費者的需求。一個漂亮女孩,又想喝可樂,又怕變胖,這是沖突;上街吃飯,想吃好吃的、實惠的,但是不知道這家餐館的評價怎么樣,這也是沖突。正是因為生活中總是有不盡人意的地方,消費者才需要各種各樣的產品和解決方案,解決自己的沖突,讓生活變得更好。

然而,市場不是一成不變的。不僅如此,現實的情況甚至完全相反,瞬息萬變才是市場的本質之一。競爭當然是變化的重要因素,然而我們必須認識到的情況是,除了競爭之外,消費者本身也無時無刻不在變化,消費者遇到的沖突也無時不刻不在變化。

在一定的階段,企業圍繞消費者眼前的需求打造出了產品和品牌,并以此反向構建生產資料、消費者的認知、市場的競爭優勢等等。但是,當消費者的需求因為環境的改變或者技術的推動發生改變時,先前構筑的先發優勢反而成了企業的阿喀琉斯之踵,在改革與守舊間兩難抉擇,最終付之東流。

舉個簡單的例子,在肯德基、麥當勞進入中國的前期,只有一二線城市有肯德基、麥當勞的分店。那么,三四線城市的消費者就面臨著一個巨大的沖突,想吃肯德基、麥當勞,但是吃不到。

這時候,就出現了一個巨大的市場空當,需要有品牌和產品來解決消費者的這個沖突。這也是為什么各地的山寨肯德基、麥當勞的品牌能夠如雨后春筍般發展的原因。這些品牌通過模仿肯德基、麥當勞偽裝成洋快餐,來解決消費者想吃吃不到的沖突。農村包圍城市,模仿得越像,發展也就越大。

但是,這只是消費者需求的一個替代方案,是一種階段性的沖突。像肯德基、麥當勞,但永遠成不了真的肯德基和麥當勞,一旦肯德基、麥當勞渠道下沉,三四線消費者可以有所選擇的時候,模仿者學得越像,發展得越大,則隕落得越快。

而同樣曾做炸雞薯條的真功夫,在被收割之前,快速轉型,壯士斷腕,砍掉炸雞、薯條等不健康的食品線,高舉中式快餐的大旗,提出“營養還是蒸的好”的口號。不僅沒有被國際品牌向下收割,反而逆勢突破,成了他們強勁的競爭對手。

顯然,在一定的時期和階段下,我們嘗試通過各種方法洞察到消費者的沖突,來滿足他們的需求。但是必須客觀承認的是,需求有局限性,和消費者所處的諸如教育、經濟條件、地域等各種背景都有關系,一旦消費者發生改變,滿足上一個沖突的需求,反而會構成新的沖突。

無獨有偶,柯達、雅虎、摩托羅拉等等,還包括曾經如日中天的諾基亞,為了給消費者提供性價比更高的手機,也為了建立起獨一無二的技術壁壘,下重注把塞班系統收入囊中,反而成了最大的包袱。當開發者和消費者都把眼光投向代碼、交互都更加人性化的ios、安卓系統時,諾基亞圍繞塞班系統構建的龐大帝國,卻成了變革路上最大的束縛,逐日衰落。

當解決了消費者一時的沖突,獲得了一定優勢,并圍繞優勢形成進入壁壘的時候,其實也給自己樹立了一堵退出的壁壘。一旦消費者因為環境、技術、經濟、年齡等等原因發生改變,原來形成的模式反而成了消費者新的沖突。

特別是在中國市場上,這樣的變化尤其突出。改革開放的三十多年,這個在經濟上快速發展的國家可謂是“中國奇跡”。然而,特別是在這樣的中國奇跡之下,消費者的變化才更令人始料不及。不到50年的時間,無論是大宗消費品市場,還是其他的生活生產資料,快速地經歷了從無到有、從有到優、從優到個性化、從個性化到參與感等等不同的變化過程。

當然,從現實的角度來說,無論是企業還是品牌,都不可能是一蹴而就的。發展壯大總是需要突破點的,不解決消費者眼下的沖突,何談品牌的長久發展?因此,企業家從消費者層面進行戰略考量的時候,需要清楚地認識到,消費者的需要從不會被完全滿足,沒有什么產品可以解決所有消費者的所有沖突。

但,在這幾十年堪稱奇跡的市場環境里,在技術變化、政策變化、消費者價值觀變化都巨大的今天,如果想長久地在市場上占有一席之地,我們就不得不時刻抬起頭,探究生意和品牌成就背后的消費者沖突,以期客觀地看待變化和發展,做出快速而更加有把握的決定。

成也蕭何,敗也蕭何,蕭何為我所用,而不能成我之害,切記。

    關鍵詞:消費者 市場  來源:執行官  葉茂中
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