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區(qū)域酒企快速崛起的“五星陣法”(2)

2017-03-14 09:56  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

陣法三:聚焦資源、以點帶面、打造樣板市場

市場布局的基本戰(zhàn)略規(guī)律,不布局只做點,點死局破;布局兼做點,方能以點帶面,點面皆活,研究發(fā)現(xiàn),無數(shù)成功企業(yè)在市場操作中基本上都會充分利用這種戰(zhàn)略規(guī)律。

作為區(qū)域酒企,綜合實力的限制要求其必須精準、聚焦,如何將這種精準、聚焦最大化,筆者結(jié)合自身服務(wù)案例告訴讀者該如何去做。

2013年,筆者開始服務(wù)山東某家酒企,經(jīng)過市調(diào)發(fā)現(xiàn)該企業(yè)的產(chǎn)品市場鋪貨率出奇的高,但動銷一般,消費者自點率基本為零。面對這種情況,我們采取的動作非常簡單,七個方面。

一、對產(chǎn)品線進行梳理與分類,確定主導產(chǎn)品;

二、挑選區(qū)域內(nèi)核心店,并圍繞核心店周邊進行樣板市場市場打造,一個區(qū)域內(nèi)可集中打造3—4個樣板市場;

三、針對樣板市場市場進行氛圍集中營造,如:店招、墻體廣告、櫥窗貼、吊旗、歡迎牌、提示牌、WIFE卡等;

四、針對樣板市場市場進行專人維護,每天進行客情拜訪、排面及生動化維護等;

五、針對樣板市場市場進行消費者階段性促銷與主題促銷,如餐飲終端的每桌送一瓶或點酒送特色菜品一份、流通終端的買贈、品鑒等;

六、補充終端利潤,可一店一策或針對動銷快的店實現(xiàn)累計銷售返點;

七、堅持做、堅持做、堅持做。

如此簡單的七個工作,不僅快速解決了企業(yè)以前動銷難、自點率差的問題,更通過樣板市場迅速輻射至整個區(qū)域,截止2015年,企業(yè)重新奪回王者地位。

陣法四:“做到位”還是“做到底”

常常聽到一些區(qū)域酒企的老總跟我說,你說的這些我都做了,但市場照樣還是起不來啊,怎么辦?

針對這個問題,筆者想說的是,制勝市場的根本在于企業(yè)是否將營銷“做到位”,而不是“做到底”。作為區(qū)域酒企,其最大的優(yōu)勢在于駐扎本地,市場第一手動態(tài),終端第一手信息,客戶的第一手反饋,針對這些是否能第一時間了解,處理。比如:

對終端的獎勵核銷是否及時?

產(chǎn)品是否能第一時間進行配送?

產(chǎn)品口測是否堅持在做?產(chǎn)品質(zhì)量是否達到了吹毛求疵的地步?

消費者階段性促銷和主題促銷是否一直持續(xù)?獎品是否定期在變?有沒有考慮過消費者的審美疲勞?

這些本來可以作為區(qū)域酒企安身立命之根本的東西,卻往往被大多數(shù)區(qū)域酒企選擇性的忽略掉了,不是不做,只是沒當事來做,如此這般,又能拿出什么東西去支撐一個區(qū)域酒企快速崛起?

陣法五:靈活百變,懂得變通才是王道

尋求營銷組合的橫向一致性以及系統(tǒng)營銷的綜合性一直是行業(yè)認可的決勝白酒營銷關(guān)鍵要素。但對于區(qū)域酒企來說,這并不是一條康莊大道。

抗日戰(zhàn)爭時期有游擊戰(zhàn)、麻雀戰(zhàn)、地道戰(zhàn),這些戰(zhàn)術(shù)出現(xiàn)的根本原因在于敵我雙方力量的懸殊,作為區(qū)域酒企也一樣,面對一、二線名酒企資本與品牌的雙重壓迫,其優(yōu)勢在于投入成本小,負債低,市場操作靈活多變,比如你做戶外大牌、終端店招我做店內(nèi)生動化,你買斷貨架我做終端客情,你做大力度消促我做公關(guān)團購,在不斷的資本消耗中拖垮敵人,為自身崛起積累資本與品牌勢能。

其實歸根結(jié)底就八個字,“靈活多變,懂的變通”,當然,這也需要企業(yè)掌舵人具備豐富的市場實戰(zhàn)經(jīng)驗和靈活多變的思維,否則極有可能會弄巧成拙。

區(qū)域酒企操作市場無非渠道、產(chǎn)品、品牌、組織四大關(guān)鍵要素,至于到底是采取以產(chǎn)品為核心的營銷模式,還是以渠道為核心的營銷模式,亦或品牌推廣為核心的營銷模式,還是要結(jié)合當?shù)厥袌鰻顩r以及企業(yè)自身實際情況,如果能把資源整合起來,將關(guān)鍵要素做到極致化,區(qū)域酒企想要崛起還是比較容易成功的。

關(guān)鍵詞:酒類營銷 區(qū)域酒企 轉(zhuǎn)型  來源:諫策咨詢  鄭亞
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