近日，百潤(rùn)股份發(fā)布第三季度業(yè)績(jī)修正公告，將今年1-9月的凈利潤(rùn)預(yù)期由8.5億元-9.6億元修正下調(diào)為6.71億元-7.38億元，下調(diào)三季度利潤(rùn)預(yù)期近2億元。參考其上半年已公布凈利6.12億元，這一數(shù)字意味著，銳澳雞尾酒今年第三季度利潤(rùn)僅6000萬元到1億元。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這正式昭示雞尾酒行業(yè)進(jìn)入嚴(yán)冬，不過，也有人認(rèn)為，整個(gè)雞尾酒市場(chǎng)還將呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

銳澳雞尾酒增速放緩

《奔跑吧，兄弟》以及《何以笙簫默》的熱播，帶動(dòng)了銳澳整體的銷售。2014年銳澳的銷售額猛然增加至9.8億元，比上年增長(zhǎng)了近8倍。就在大家看好銳澳，認(rèn)為其將創(chuàng)造出預(yù)調(diào)酒市場(chǎng)的輝煌未來時(shí)，百潤(rùn)股份卻發(fā)布第三季度業(yè)績(jī)修正公告，下調(diào)三季度利潤(rùn)預(yù)期近2億元。

對(duì)于此番業(yè)績(jī)修正，百潤(rùn)股份在公告中稱，2015年第三季度對(duì)品牌和渠道建設(shè)持續(xù)加大投入，但受宏觀經(jīng)濟(jì)和前期渠道庫(kù)存結(jié)構(gòu)影響，第三季度營(yíng)業(yè)收入并未達(dá)預(yù)期，所以對(duì)利潤(rùn)影響較大。

據(jù)了解，銳澳今年上半年由于出現(xiàn)“賣斷貨”而帶來相應(yīng)的庫(kù)存風(fēng)波，周轉(zhuǎn)金制度的推出雖然及時(shí)解決了斷貨問題，但卻沒有解決動(dòng)銷問題，反而加重了部分經(jīng)銷商對(duì)銳澳持續(xù)壓貨的不滿。有經(jīng)銷商表示，銳澳的庫(kù)存壓力已經(jīng)波及終端。

有資深業(yè)內(nèi)人士分析指出，銳澳增速放緩的原因是因?yàn)槭袌?chǎng)“僧多粥少”，由此前系列的惡性競(jìng)爭(zhēng)引起。但在中國(guó)食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬看來，銳澳增速放緩的最核心原因是市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手跟競(jìng)爭(zhēng)格局發(fā)生了微妙的變化，其次則是銳澳當(dāng)前的終端銷售相比過去幾年稍顯弱勢(shì)。

雞尾酒市場(chǎng)仍呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)

從欠債2500萬元到半年?duì)I收16億元，銳澳雞尾酒的逆襲之路，儼然讓它成為了“業(yè)內(nèi)神話”。而這個(gè)“神話”使諸多企業(yè)看到了行業(yè)商機(jī)，開始跟風(fēng)進(jìn)入雞尾酒市場(chǎng)。藍(lán)精伶、銳博、紅廣場(chǎng)、動(dòng)力火車等老牌子，并沒有因?qū)κ謴?qiáng)勁而選擇退出市場(chǎng)，同時(shí)還多了匯源、黑牛、洋河等行業(yè)新晉者。各路企業(yè)紛紛出招，試圖在預(yù)調(diào)酒市場(chǎng)中分得一杯羹。

“過去介入到雞尾酒這個(gè)品類的企業(yè)并不多，但是雞尾酒經(jīng)過了前幾年的市場(chǎng)培育之后，在去年進(jìn)入了一個(gè)高速發(fā)展的階段。”朱丹蓬表示，黑牛、匯源還有洋河等諸多大企業(yè)加入到雞尾酒的競(jìng)爭(zhēng)中，可以看出整個(gè)雞尾酒市場(chǎng)已從過去一家獨(dú)大的情況過渡到現(xiàn)在百花齊放、戰(zhàn)鼓林立的一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。

今年5、6月份以來，各大雞尾酒品牌都出現(xiàn)了銷量下滑的現(xiàn)象。銳澳、冰銳終端動(dòng)銷滯緩，而老牌子藍(lán)精伶、動(dòng)力火車等更是舉步維艱，新品牌如匯源、黑牛亦難占市場(chǎng)份額。不過，有分析認(rèn)為，雞尾酒市場(chǎng)看似進(jìn)入了緩慢發(fā)展階段。但從目前市場(chǎng)部分一線品牌的增長(zhǎng)情況來看，當(dāng)前仍處在快速成長(zhǎng)的階段。

“雞尾酒市場(chǎng)一直都呈現(xiàn)出雙位數(shù)以上的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，隨著前幾年的市場(chǎng)培育以及不斷有大企業(yè)的加入，雞尾酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)進(jìn)入了平穩(wěn)、初級(jí)的高密度競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展階段。”朱丹蓬表示，當(dāng)00后和95后成為消費(fèi)主體之后，整個(gè)雞尾酒市場(chǎng)還會(huì)呈現(xiàn)出持續(xù)增長(zhǎng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。