隨著葡萄酒價(jià)格的親民化,越來越多的酒商開始針對(duì)各種節(jié)日推出促銷主題活動(dòng)。中秋節(jié)作為一個(gè)團(tuán)圓的大日子,節(jié)日消費(fèi)、送禮空間巨大。雖然才八月,但已經(jīng)有不少葡萄酒商開始準(zhǔn)備對(duì)中秋節(jié)推出系列促銷活動(dòng)。但是,做促銷,如何做出新意?如何提升銷量,這不僅考驗(yàn)酒商的宣傳策劃能力,也考驗(yàn)著其團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行能力。
由于近年中秋比去年來得晚,往年風(fēng)行的葡萄酒禮盒還風(fēng)行嗎?
看淡者
美葡精品酒業(yè)總經(jīng)理徐曉童認(rèn)為:“我覺得今年中秋的葡萄酒銷售不會(huì)比去年跟好,較之平時(shí),節(jié)日銷量應(yīng)該也不會(huì)有什么急速增長。畢竟,整個(gè)經(jīng)濟(jì)持續(xù)低迷。當(dāng)然,我們也會(huì)針對(duì)中秋節(jié)這個(gè)重要日子做一些主題活動(dòng),提前一個(gè)月密集的舉辦品鑒會(huì),進(jìn)而鎖定精準(zhǔn)送禮、消費(fèi)的目標(biāo)人群,此外,也會(huì)以優(yōu)惠的價(jià)格在目標(biāo)區(qū)域制作戶外廣告吸引散戶,以此來擴(kuò)大這個(gè)節(jié)日的銷量。 ”
也有一位唐山酒商認(rèn)為:“就本地市場而言,我覺得今年不會(huì)比去年差,因?yàn)槿ツ暝谶@個(gè)市場葡萄酒的銷量就比較低迷。但是,今年的情況也不容過于樂觀,畢竟大的經(jīng)濟(jì)環(huán)境仍不佳,而且股市近段時(shí)間也非常低迷,可能會(huì)多少影響到一些葡萄酒的銷量,再加上“三公消費(fèi)”的持續(xù)限制,政務(wù)消費(fèi)幾乎沒有,影響還是很大。 他表示他的公司中秋肯定會(huì)做一些促銷,但主要是針對(duì)大眾消費(fèi)者或部分商務(wù)團(tuán)購各戶,而非以往的政務(wù)團(tuán)購客戶,畢竟現(xiàn)在公款消費(fèi)已近乎為零。我們計(jì)劃推幾款性價(jià)比極高的產(chǎn)品,以發(fā)短信、密集開酒會(huì)的形式吸引商業(yè)客戶和個(gè)人客戶。
看多派
在山東斯瑪特國際商務(wù)咨詢有限公司總經(jīng)理 郭海冰看來: “我認(rèn)為今年中秋會(huì)成為旺季,比起平常肯定是大幅增長。但如果與去年同期相比的話,雖有增長,但幅度可能不會(huì)太大。究其原因,一是喝葡萄酒的人越來越多,普通大眾消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的接受度提升;二是在經(jīng)過近兩年的行業(yè)調(diào)整以及電商崛起,葡萄酒價(jià)格回落,性價(jià)比更高,越來越多的普通人能消費(fèi)得起,所以葡萄酒的增長是長期趨勢。 去年我們針對(duì)中秋節(jié)推出促銷活動(dòng),甚至一度斷貨。今年,我們的促銷活動(dòng)還是會(huì)以線上渠道為主,可能會(huì)對(duì)大品牌進(jìn)行低價(jià)沖量,屆時(shí)力度也會(huì)非常之大。”
葡萄酒禮盒出現(xiàn)升級(jí)版
既然中秋市場是不得不重視的市場,那么酒商又有什么新玩法呢?
了解到,今年中秋葡萄酒禮盒仍將是主打,不過和往年也有升級(jí)和創(chuàng)新。
組合一:葡萄酒+其他食品,如葡萄酒和進(jìn)口橄欖油,和高檔大米作為組合推出,主要爭奪中產(chǎn)以上人群。
組合二:葡萄酒加月餅,但不再是往年拿著六個(gè)月餅陪一瓶酒的老套路,有進(jìn)口商退出了一個(gè)大月餅加一瓶葡萄酒的套裝,其實(shí),月餅只是點(diǎn)綴,真正喜歡吃月餅的人不多,放多了月餅增加成本,客人未必喜歡。這種組合更多爭奪實(shí)惠的工薪階層。
組合三:小瓶裝套裝營造”輕奢“概念。今年6月25日CASTEL推出的“五重奏”酒莊酒小瓶套裝就是這個(gè)概念。這套產(chǎn)品擺脫了傳統(tǒng)葡萄酒禮盒大紅大金的俗套概念,采用雅致的白色禮盒,并精挑細(xì)選配置了五瓶不同產(chǎn)區(qū)和品種的375毫升酒莊酒,分別是波爾多布爾坡的博思酒莊酒、上波爾多的歌蘭酒莊酒、上梅多克的佰瑞酒莊酒、普羅旺斯戈瓦利酒莊酒、密斯卡得-賽維曼妮法定產(chǎn)區(qū)的伊凡尼酒莊酒。由于重量輕便,價(jià)格適中,僅699元,而且口味多樣(干紅、桃紅、干白),可以搭配各種風(fēng)味的菜肴,因此在預(yù)售中就一炮而紅。這種組合價(jià)格偏高,適合白領(lǐng)和企業(yè)主的禮尚往來需求。
葡萄酒營銷人,博納星咨詢的韓作兵分析,葡萄酒禮盒將告別奢華,“降檔提質(zhì)”或“降檔保質(zhì)”將成為多數(shù)酒企不約而同地選擇。