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酒類電商與酒企:雙雄之爭看O2O的發(fā)展本質(zhì)

2015-08-06 09:44  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

1919又跟人打架了,這一次的對象是洋河。

1919誕生于傳統(tǒng),成就于創(chuàng)新。圈內(nèi)很多人都知道,1919起家于一家普通的酒類經(jīng)銷商,如今,1919不僅僅是酒類經(jīng)銷商的顛覆者,還將挑戰(zhàn)行業(yè)內(nèi)的龍頭企業(yè)。

這一次,站在1919對面的龍頭企業(yè)是洋河。在行業(yè)內(nèi)最早旗幟鮮明地挑起互聯(lián)網(wǎng)的大旗,憑借手機(jī)APP洋河1號和“移動互聯(lián)全柔性生產(chǎn)模式”,成為第一個(gè)實(shí)施O2O戰(zhàn)略布局的白酒企業(yè)。在行業(yè)調(diào)整中普遍恐慌、迷茫、戰(zhàn)栗的酒企中,顯得尤其高瞻遠(yuǎn)矚。

沒有無緣無故的愛,也沒有無緣無故的恨。我們第一個(gè)需要解決的困惑是,這兩家除了同在一個(gè)行業(yè)之外找不到任何共同點(diǎn)的企業(yè),為何會矛盾升級呢?他們究竟為什么而爭?

先從白酒行業(yè)的三個(gè)背景說起

第一,行業(yè)深陷調(diào)整周期。白酒行業(yè)每十年調(diào)整一次,牛逼的企業(yè)賺的是行業(yè)周期的錢。上一輪賺到錢的企業(yè)在這一輪中早就頂部撤出了。聽起來說的是股市,其實(shí)真正基業(yè)長青的企業(yè)正是能夠把握住宏觀經(jīng)濟(jì)周期和產(chǎn)業(yè)周期的人!2012年以來調(diào)整三年,酒企、酒商境況不斷往下探底,需求不足、產(chǎn)能過剩,行業(yè)內(nèi)鮮有亮點(diǎn),市場一片茫然;

第二,行業(yè)面臨消費(fèi)者大遷移。面臨政治周期、深度綁定的白酒行業(yè)深受反腐倡廉的牽連,過去的買單者一去不復(fù)返,呆了多年的“溫柔鄉(xiāng)”突然一朝不見蹤影;年輕消費(fèi)群體培育不足,行業(yè)面對80、90后束手無策;同時(shí)新的需求悄然孕育,白酒低度化革命、時(shí)尚親民包裝、異軍突起的調(diào)制酒大軍,讓行業(yè)耳目一新;

第三,互聯(lián)網(wǎng)席卷一切。消費(fèi)環(huán)境在變,消費(fèi)者在變,消費(fèi)的方式也在發(fā)生變化。互聯(lián)網(wǎng)與移動互聯(lián)網(wǎng)在最近三年的突飛猛進(jìn),正好伴隨著傳統(tǒng)流通商業(yè)模式的日漸式微。企業(yè)需要構(gòu)建新的話語體系面對新的消費(fèi)群體進(jìn)行溝通,過去的商業(yè)開始觸網(wǎng)了,過去的酒廠開始觸網(wǎng)了,因?yàn)橄M(fèi)者都在那里。

所以,行業(yè)、消費(fèi)與技術(shù)的變革推動行業(yè)整個(gè)競爭格局的變化,競爭格局變化的深層次內(nèi)涵是各方利益的重塑。有人常常拿數(shù)字說話,網(wǎng)絡(luò)購物只占據(jù)社會消費(fèi)總額的10%不到,所以,行業(yè)的大頭還在線下。如果還這樣想的人,應(yīng)該重溫一下掩耳盜鈴的故事了。

做“關(guān)鍵資源”的有效組織者

真正的趨勢是不以人為轉(zhuǎn)移的,筆者也經(jīng)常遇見面對互聯(lián)網(wǎng)憤憤不平的經(jīng)銷商,不過我相信,以他們的商業(yè)觸覺和經(jīng)營能力,不會看不到一旦自己的生意觸網(wǎng),業(yè)務(wù)不是在縮小,而是在擴(kuò)大。

為什么呢,這就是企業(yè)與商家在爭奪的資源,過去的資源爭奪是兩個(gè),一個(gè)是消費(fèi)者心智,另一個(gè)是消費(fèi)者接觸面。前者的表現(xiàn)形式是品牌定位和品牌傳播,在白酒行業(yè)是品牌資產(chǎn)的厚重;后者的表現(xiàn)是渠道多樣化與終端覆蓋率。白酒行業(yè)過去幾十年的品牌出身論、終端盤中盤不就是反復(fù)圍繞這兩大資源的爭奪嗎?

如今不一樣了,企業(yè)和商家的資源爭奪開始因?yàn)榧夹g(shù)環(huán)境的變遷而發(fā)生了變化,首先是資源對象的變化,如今的資源聚焦點(diǎn)只有一點(diǎn),就是流量。流量歸結(jié)到了商業(yè)的本質(zhì),過去的流量在哪里?在街面最好的商鋪,在商場最好的專柜,在電視廣告里,在央視節(jié)目中;而如今的流量則分散在各個(gè)網(wǎng)站里、APP里和百度搜索里。企業(yè)怎么辦?商家怎么辦?

其次是對消費(fèi)信任資源的爭奪。在互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)中,有一個(gè)崗位非常重要,叫運(yùn)營,英文簡寫叫OM,即Operation Managemer。在互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)中,產(chǎn)品經(jīng)理PM是生孩子的,OM是養(yǎng)孩子的,怎么養(yǎng)呢?指標(biāo)只有一個(gè),就是把消費(fèi)者變成粉絲,把粉絲變成用戶,把用戶變成發(fā)燒友。這跟我們過去的營銷經(jīng)驗(yàn)仿佛差不多,但內(nèi)涵卻完全不一樣。

說回1919與洋河之爭的事件,我們認(rèn)為,所謂線上線下一體化,其實(shí)背后隱含的本質(zhì)是與消費(fèi)者建立一體化的信任關(guān)系,為什么要一體化,就是要所有鏈條相關(guān)者必須協(xié)同一致,與消費(fèi)者建立緊密而一致的親密供求關(guān)系。

因此,從這個(gè)意義上說,他們不是在爭價(jià)格、不是在爭渠道、也不是在爭品牌,本質(zhì)上是因?yàn)橄M(fèi)者信任資源的爭奪。

因此,筆者認(rèn)為,優(yōu)秀的企業(yè)、基業(yè)長青的企業(yè),本質(zhì)上是要在產(chǎn)業(yè)鏈中扮演“關(guān)鍵資源”的有效組織者角色的那種。什么是關(guān)鍵資源?在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,關(guān)鍵資源就是消費(fèi)者,就是用戶。

1919是站在市場的這一邊,通過低價(jià)競爭和連鎖化服務(wù),建立起線上線下全網(wǎng)絡(luò)的會員服務(wù)模式,而這,是洋河這樣志存高遠(yuǎn)的企業(yè)所顧忌的,洋河為什么也要做洋河1號,為什么還要做宅優(yōu)購,原因是他要做“關(guān)鍵資源”的組織者,要深化與企業(yè)的銷售關(guān)系。

所以,表面上大家都在異口同聲說1919與洋河之爭是因?yàn)?919挑戰(zhàn)了洋河傳統(tǒng)的線下渠道利益。這個(gè)原因顯然是蒼白的,沒有觸及問題的本質(zhì),目前1919全國網(wǎng)點(diǎn)總共加起來不足500家,銷售量尚不足以挑戰(zhàn)洋河的神經(jīng)。

洋河果斷下手,就是要告訴1919,此路不通,因?yàn)檫@是我的地盤。

酒類O2O也是最近兩年的大事。1000個(gè)人心目中有1000種對酒類O2O的理解,1919事件讓我們再次關(guān)注酒類O2O的模式與未來。

本次事件的主角就是兩種極具代表性的O2O方向。

以洋河為代表的自主O2O平臺,通過自身品牌資源和渠道資源,硬生生地在一個(gè)區(qū)域市場打造出一個(gè)封閉型的O2O工具,實(shí)現(xiàn)線上購買,線下交付,就是洋河1號要做的事,顯然有一些愚公移山人定勝天的意思。不過最近洋河調(diào)整了方向,開始以宅優(yōu)購為平臺,搭建起以多品類多平臺的線上信息體系,和渠道終端資源為主的線下物流體系,方向從工具走向了社區(qū),這將使整個(gè)模式更加和諧有效。

以1919為代表的O2O零售平臺。在非成熟的品類化競爭的行業(yè)中,比如農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味料、耐用消費(fèi)品及大宗原材料行業(yè),這類O2O平臺充當(dāng)著實(shí)現(xiàn)信息對接,極大提高交易效率的平臺作用;但是在成熟的品牌競爭環(huán)境下的行業(yè)中,比如快消品、電子消費(fèi)品等行業(yè)中,這類O2O平臺將面臨上游廠家資源的牽制,同行經(jīng)銷企業(yè)的競爭壓力。在方向上走對了,渠道扁平化是趨勢,但在模式上,相對競爭對手和要顛覆的行業(yè)現(xiàn)狀只超越了半步,難度極大。

正如前面所述,無論白酒還是啤酒或任何消費(fèi)品,品牌過度競爭,渠道壓力巨大,想要脫穎而出,最佳方式就是釜底抽薪,圈占消費(fèi)者資源。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,信息是免費(fèi)的,主要企業(yè)擁有制造信息的能力,就具備與消費(fèi)者建立溝通渠道的基礎(chǔ)。我們稱之為走到消費(fèi)者中間去。

走到消費(fèi)者中間,了解消費(fèi)的生活方式,并圍繞消費(fèi)者生活方式,構(gòu)建起相應(yīng)的溝通話語體系、團(tuán)隊(duì)組織方式、渠道組織方式與產(chǎn)品研發(fā)能力。所以,在社區(qū)商務(wù)的O2O模式中,價(jià)格、渠道、產(chǎn)品不再是自上而下的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)模式,而是社區(qū)化的“民主裁決”,包括你的終端上、分銷商均在其中有序貢獻(xiàn)價(jià)值獲取利益。

所以,在本文中,筆者一開始就規(guī)避直接陷入到孰對孰錯(cuò)的膚淺判斷,而是深入事情背后看本質(zhì),競爭環(huán)境在變化、新的技術(shù)手段在發(fā)展、消費(fèi)者的習(xí)慣習(xí)性日新月異,我們需要做到的是接觸消費(fèi)者、走進(jìn)消費(fèi)者,建立與消費(fèi)者行程彼此依存的社區(qū),這個(gè)社區(qū),可以是有形的,也可以是無形的,當(dāng)然,最終的最終,還是有形的。

    關(guān)鍵詞:O2O 電商  來源:華夏酒報(bào)  馬濤
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