走過黃金十年，熬過五年寒冬，如今白酒業再次適度回暖，以一線名酒為代表的白酒企業率先崛起發力縣域市場，搶占最后的堡壘。在此前的漫長等待中，不少省級白酒企業遭受到了不同程度的沖擊。而今，很多省份的白酒企業出現了不同程度的變化，有的是“多強爭霸”，有的是“一枝獨秀”，有的是“一超多強”。總而言之，今天的白酒市場在一片欣欣向榮之下，逐漸形成了名酒區域化與省酒板塊化的競爭格局。簡而言之，就是在省級白酒市場的競爭上，名酒與省酒形成了二元結構，互相競爭。同時，省酒在省內市場還遭受縣域品牌的競爭，所以省酒的發展境地可謂是“內外交困”，這樣一來就加劇了省酒的競爭難度，可以說，誰想成為省級龍頭，誰就面臨著這來自外部與內部的“雙重較量”。
作為省酒，如果營銷力下降，就面臨這被省外白酒入侵的可能，就喪失了此省的白酒競爭能力。如此，對于一些有實力、有能力同時有魄力的白酒企業，我們應當加以關注。那么，作為省酒的標準與特征是什么?
省級龍頭的標準是什么?
對于中國白酒市場而言，除了一線名酒之外，最具市場研究價值的就是“省級龍頭”，即“省酒”。因為“省酒”一方面要應對一線名酒品牌的市場攻擊，另一方面還要強化省內白酒市場的地位和市場占有率。因此在“內外夾擊”之下，要想成為“省酒”，必然要經歷一番深刻的變革。
正一堂董事長楊光認為，成為“省酒”的標準有三點：
第一，品牌制空權。一家白酒企業如果要在省內成為“龍頭”，必然要掌控和主導本省500-800元的“高空價格帶”，引領或俯瞰“省酒同行”。可以說，“品牌高端化”是“省酒龍頭”的一種直接體現。
第二，市場統治權。市場的廣度與寬度決定企業未來生存能力。目前，“省酒龍頭”面臨“三線擠壓”，即生存線、發展線、名酒線。“省酒龍頭”只有在本省市場或渠道上形成絕對的統治權，才能消除三線壓力。
第三，消費者對話權。如今，一線名酒憑借強大的品牌力與企業實力，紛紛掘進縣級市場，這對于“省級龍頭”是不小的沖擊。名酒企業在與消費者的對話權方面表現搶眼，如茅臺的千商大會、萬家共享大會;國窖的七星盛宴;洋河參與G20峰會、博鰲論壇;郎酒、五糧液的大型演唱會等，都是展現話語權的方式與方法，而省級白酒企業只有少數在做這樣的工作。
省級龍頭的特征是什么?
所謂“省級龍頭”，無不都是在本省乃至周邊泛省化區域被最具典型性、最具競爭力、最具市場賣點與熱點的企業。因此，通過總結正一堂董事長楊光的演講，發現成為“省級龍頭”的一般性特征就是“三雙規律”。
第一，雙品牌規律。衡水老白干與仰韶、迎駕等之所以在升級市場占據龍頭地位，就是在雙品牌戰略的主導下進一步成長而來。即“衡水老白干+十八酒坊”、“仰韶+彩陶坊”、“迎駕+生態洞藏”等都是雙品牌戰略成功的典范。當然，也有許多企業并不完全是雙品牌戰略，依然發展形勢良好，但雙品牌戰略最具成功的典型性。
第二，雙線規律。企業生存既要有頭部產品，也要有腰部產品，更要有腿部產品。頭部產品解決面子與品牌力，腰部產品解決競爭與發展，腿部產品解決生存。因此在企業發展與生存最重要的是腰部與腿部產品。
第三，雙組織規律。企業如果做了雙品牌，必然要做雙組織，實現品牌產品的聚焦。很多企業在組織規劃的時候，都在一定程度上把產品進行了組織化的劃分，也就是一個部門負責一個品牌或產品，而這都是對雙組織規律的運用。當然，很多企業并非雙組織，有的是多組織。但都是在品牌架構之下的區分與劃分，使企業品牌或產品得到了進一步的精細化運作。
省酒的標準與特征只是相對而言，因每個省份的情況都不盡相同，所以市場競爭形勢各具差異，以上只是在廣義的范疇內去看待標準與特征，畢竟認定“省級龍頭”還是要看企業實力與營銷業績的，其他的都是一般性的參照標準。
