在進(jìn)口酒的持續(xù)沖擊下 國(guó)產(chǎn)葡萄酒會(huì)向哪兒走？(2)

數(shù)據(jù)顯示，法國(guó)、澳大利亞、智利仍為進(jìn)口瓶裝酒市場(chǎng)的三駕馬車(chē)，三者市場(chǎng)份額占比合計(jì)近78%，這其中，法國(guó)為傳統(tǒng)葡萄酒強(qiáng)國(guó)，澳大利亞、智利作為新興葡萄酒國(guó)家，在價(jià)格上具有優(yōu)勢(shì)。從進(jìn)口企業(yè)方面看，瓶裝葡萄酒進(jìn)口市場(chǎng)的赫芬達(dá)爾—赫希曼指數(shù)為201，近年來(lái)首次從中高度轉(zhuǎn)為高度競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)。

2017年1月，進(jìn)口酒類市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，烈酒微幅上行，這其中白蘭地居功至偉，進(jìn)口額為5734萬(wàn)美元(約占烈酒進(jìn)口額的77%)，在進(jìn)口酒類中排名第二，僅次于瓶裝葡萄酒，同比增長(zhǎng)19.0%。

業(yè)界認(rèn)為，白蘭地等烈酒指標(biāo)上升，意味著中國(guó)市場(chǎng)對(duì)于進(jìn)口酒新品類的接受程度在上升。

此外，傳統(tǒng)上面向高端市場(chǎng)的進(jìn)口酒也呈現(xiàn)出高、中、低通吃的多元化跡象，在近日舉行的相關(guān)論壇上，煙臺(tái)市葡萄與葡萄酒局副局長(zhǎng)張旭表示，不考慮庫(kù)存的情況下，2016年進(jìn)口瓶裝葡萄酒已占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額的三成，提高近4個(gè)百分點(diǎn)。同時(shí)，隨著進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)泡沫受到擠壓，雖然進(jìn)口額保持著雙位數(shù)增長(zhǎng)，但較上年卻回落了20個(gè)百分點(diǎn)，這也意味著進(jìn)口酒加速以大眾化姿態(tài)進(jìn)入市場(chǎng)。而隨著進(jìn)口酒國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的占有率的持續(xù)提升，進(jìn)口酒會(huì)給國(guó)產(chǎn)葡萄酒造成很大的沖擊。

國(guó)產(chǎn)酒分化

在進(jìn)口酒的持續(xù)沖擊下，國(guó)產(chǎn)酒會(huì)向哪兒走?實(shí)際上，國(guó)產(chǎn)葡萄酒已經(jīng)呈現(xiàn)出分化跡象。

通天酒業(yè)2016年的業(yè)績(jī)公告顯示，通天酒業(yè)2016年收入2.7億元，同比2015年2.9億元略有下滑，但凈利潤(rùn)由盈轉(zhuǎn)虧，從958萬(wàn)元轉(zhuǎn)而虧損9329萬(wàn)元。

但同樣是2016年數(shù)據(jù)，顯示部分國(guó)產(chǎn)葡萄酒向著另外一個(gè)方向發(fā)展。

長(zhǎng)城母公司中糧集團(tuán)年2016年中報(bào)顯示，長(zhǎng)城葡萄酒的銷(xiāo)量同比減少11%，但得益于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，凈利潤(rùn)不降反增。此外，由于銷(xiāo)售結(jié)構(gòu)改善，原酒成本下降等因素，毛利潤(rùn)同比提高約6.4%。

中葡股份走穩(wěn)固調(diào)整降本增效的戰(zhàn)略方案，年報(bào)顯示，其酒行業(yè)營(yíng)收如1.21億元，同比減少28.32%，毛利率則增加0.88%。中葡股份葡萄酒業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收3551.19萬(wàn)元，毛利率增加11.85%。

這些銷(xiāo)量減少，利潤(rùn)增長(zhǎng)的企業(yè)，已經(jīng)改變了單純銷(xiāo)量至上的思維，作為國(guó)內(nèi)葡萄酒代表性品牌之一的長(zhǎng)城葡萄酒，其戰(zhàn)略走向更加體現(xiàn)在聚焦單品，優(yōu)化結(jié)構(gòu)方面。

中糧集團(tuán)表示，下半年酒品類業(yè)務(wù)將繼續(xù)圍繞“長(zhǎng)城”中高端定位，以戰(zhàn)略單品為載體，大幅度加大品牌線上傳播，同時(shí)積極推動(dòng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化。而中葡股份毛利率增長(zhǎng)，這得益于其拓展業(yè)務(wù)，培育新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)點(diǎn)。

在進(jìn)口酒的強(qiáng)力沖擊之下，部分國(guó)產(chǎn)葡萄酒開(kāi)始反思遍地開(kāi)花的理念，轉(zhuǎn)而尋求單品突破，力求在進(jìn)口酒品牌仍不十分明晰的情況下，鞏固自身地位。

張?jiān)Ｆ咸丫茖?shí)施大單品戰(zhàn)略，加強(qiáng)酒莊酒、解百納、三星以上白蘭地等產(chǎn)品銷(xiāo)售，并突破國(guó)際化。長(zhǎng)城力圖向中高端邁進(jìn)，在維護(hù)第一品牌形象的同時(shí)，提升利潤(rùn)率，從而強(qiáng)化競(jìng)爭(zhēng)力。與此同時(shí)，與白酒的調(diào)整一樣，長(zhǎng)城也進(jìn)行渠道變革，向終端下沉，向電商邁進(jìn)。

業(yè)界認(rèn)為，國(guó)產(chǎn)一線葡萄酒在過(guò)去存在著子品牌眾多的弊病，未來(lái)或許會(huì)隨著“大單品”戰(zhàn)略的實(shí)施而得以改變，而搶占新品類的陣地，也成為其與“多國(guó)聯(lián)軍”的較量中不可忽視的一環(huán)。