行業回顧及整體預判： 4 月進入年報及一季報披露期，我們認為 17 年一季度食品飲料板塊整體將呈現收入利潤加速增長態勢，主要貢獻來自白酒。 16 年行業復蘇趨勢確立，價格帶上移、消費向名酒集中，多數名酒 16 年提前完成任務，四季度普遍控量挺價， 一季度順利實現開門紅，因此我們預期一季度多數白酒公司收入和利潤增速達到兩位數， 增速提升，全年都將呈現加速增長態勢。 食品方面， 在原材料、包材、運費等成本上漲情況下， 多數必須消費品公司一季度業績承壓，整體預期不高，由于提價效應，預計調味品公司整體增速較快，乳制品持平略增，肉制品短期承壓。
我們對重點跟蹤的 27 家食品飲料上市公司 17 年一季度凈利潤的預測如下：
增速高于 10%的公司有 21 家： 好想你(25.77 -1.49%,買入)(增長 220%)、沱牌舍得(26.57 -0.75%,買入)(增長 200%)、安琪酵母(22.73 -1.94%,買入)(增長 90%)、水井坊(25.40 -0.74%,買入)(增長 40%)、瀘州老窖(41.16 -0.27%,買入)(增長 30%)、千禾味業(34.29 -1.52%,買入)(增長 30%)、三全食品(8.90 -1.44%,買入)(增長 30%)、中炬高新(16.73 -3.41%,買入)(增長 28%)、 酒鬼酒(21.82 -1.98%,買入)(增長 25%)、 恒順醋業(11.16 -0.36%,買入)(增長25%)、山西汾酒(30.39 -1.68%,買入)(增長 23%)、桃李面包(42.24 -1.77%,買入)(增長 23%)、 古井貢酒(50.47 -2.61%,買入)(增長 22%)、重慶啤酒(21.46 +4.48%,買入)( 20%)、湯臣倍健(11.06 -1.95%,買入)( 20%)、 老白干酒(22.69 停牌,買入)( 20%)、 口子窖(34.08 -1.79%,買入)(增長 18%)、貴州茅臺(395.45 -0.74%,買入)( 16%)、洋河股份(83.39 -2.25%,買入)(增長 15%)、海天味業(34.72 -1.70%,買入)(增長 15%)、五糧液(42.35 -1.07%,買入)(增長 15%).
增速在 0-10%的公司有 4 家： 克明面業(15.84 +0.13%,買入)(增長 10%)、 順鑫農業(20.98 -1.96%,買入)(增長 5%)、伊利股份(18.39 -0.43%,買入)( 2%)、光明乳業(12.99 -2.11%,買入)( 2%).
增速下滑的公司有 2 家： 雙匯發展(22.40 -1.62%,買入)(下降 5%)、洽洽食品(15.93 -1.42%,買入)(下降 5%).
投資策略：
對于白酒，我們堅定看好白酒全年機會，維持如下觀點： 1、本輪復蘇的主要驅動力是消費升級， 是購買力、消費人群和消費理念的變化，疊加商務及投資拉動， 復蘇具備持續性;
2、行業復蘇是分化的，受益的是全國化名酒及地方龍頭;
3、 高端酒量價表現已超春節前預期，未來名酒價格將繼續上行，提價增利使企業受益，盈利預測存上調空間;
4、 類似 09-10 年，提價及業績加速預期下，下半年白酒估值會進一步提升，板塊溢價+超配成為常態。 推薦標的，重點看好一線名酒， 瀘州老窖( 中高端產品強勢增長，業績彈性大); 貴州茅臺(行業真龍頭， 供需持續緊平衡); 五糧液(受益茅臺提價及自身改善，國企改革邁出關鍵一步)， 其他品種推薦洋河股份、 水井坊、古井貢酒， 國企改革品種關注貴州茅臺、 山西汾酒、順鑫農業。
對于必須消費品，一季度是成本壓力最大時期，全年看成本端壓力逐季趨緩，布局提價能力強，估值有優勢的龍頭公司， 推薦伊利股份、安琪酵母、重慶啤酒、雙匯發展。
