釀酒板塊2月25日盤中再度大幅走低，截至發稿，皇臺酒業、重慶啤酒跌逾8%，山西汾酒、酒鬼酒、今世緣等跌約3%，貴州茅臺跌逾2%。

值得注意的是，牛年開市以來(2月18日至今)，酒類股持續走低，截至目前，酒鬼酒、山西汾酒、瀘州老窖、水井坊等跌幅已超20%，今世緣、貴州茅臺、順鑫農業等跌幅超15%。

華創證券認為，近期白酒板塊急跌屬于資金層面行為，按以往經驗板塊回調的幅度在20%左右，但春節的旺盛動銷，一二線酒企業績具備堅實支撐，越下跌越值得買入，預計后續股價觸底回升的催化劑主要等到季報業績期，但考慮整體估值不低，今年主要賺盈利的錢，后續預期收益率需要放低。

該機構表示，白酒板塊近期急跌后，業績支撐堅實，4月春糖反饋及季報披露，將成為板塊下一階段新的催化劑。標的推薦上，仍建議優先稀缺性和確定性兼具的高端白酒茅、五、瀘，茅臺打開高端價格天花板，且需求外溢效應明顯，今年有望帶動千元價格帶量價齊升，五糧液將最為受益。次高端價格帶在一季報低基數下普遍有望迎來高增長，結合當下估值性價比，推薦今世緣、水井坊、洋河股份、古井貢酒，緊握山西汾酒。

中泰證券亦認為，消費升級的邏輯未變，白酒分化成長的邏輯依舊，名優酒仍處于景氣的通道中。白酒接下來催化劑較多，將陸續迎來年報季報行情、春糖反饋以及名酒十四五規劃細則出臺等，看好酒企十四五業績開門紅。投資層面，我們建議繼續重視短期春節旺銷、中期十四五規劃指引清晰、長期擴容邏輯通順的高端酒，重點推薦貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖。