11月22日,由中國(guó)民協(xié)非遺融媒體傳播中心、北京民藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究院、仁懷市民間文藝家協(xié)會(huì)、貴州云廷酒業(yè)聯(lián)合開展的醬酒非遺釀造技藝的保護(hù)與推廣課題開題研討會(huì)在京舉辦。 國(guó)家廣電總局商務(wù)部培訓(xùn)中心特聘講師,貴州云廷酒業(yè)副總裁林杰出席本次研討會(huì),重...

優(yōu)質(zhì)基酒，一直以來(lái)就被視作醬酒企業(yè)品質(zhì)核心的保證，并且決定了這家企業(yè)產(chǎn)品的延續(xù)性。由于優(yōu)質(zhì)醬酒生產(chǎn)工序繁瑣、生產(chǎn)周期長(zhǎng)，所以，基酒產(chǎn)能和基酒儲(chǔ)能，成為了醬酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)向上發(fā)展的關(guān)鍵。放眼中國(guó)醬酒界，擁有強(qiáng)大優(yōu)質(zhì)基酒生產(chǎn)能力的企業(yè)，皆是...

11月14日,中國(guó)白酒之都暨中國(guó)五糧濃香白酒核心產(chǎn)區(qū)實(shí)地考核驗(yàn)收第一站選定敘府酒業(yè),由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)辦公室主任郭強(qiáng)帶隊(duì),中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)甘權(quán)、中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)手工藝產(chǎn)業(yè)部副主任雷堯等考核專家組蒞臨敘府酒業(yè)李莊基地開展實(shí)地調(diào)研。 專家組一行依...

11月21日,美酒鏈科技擁抱美酒AI 定義酒業(yè)未來(lái)美酒AI知識(shí)庫(kù)發(fā)布會(huì)在美酒鏈陸家嘴總部成功舉辦。 (美酒鏈科技總裁 濮凡) 發(fā)布會(huì)上,美酒鏈科技總裁濮凡分享了在 AI 新紀(jì)元來(lái)臨之際,美酒鏈科技將提供哪些能力來(lái)支撐酒行業(yè)的算力。濮凡說(shuō),AIGC投入在企業(yè)數(shù)字化 IT...

2023年11月19日，大變局：突圍與新生AIIC 2023酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)進(jìn)入第二天，頗具盛名的川酒綿竹產(chǎn)區(qū)，召開了一場(chǎng)引進(jìn)來(lái) 走出去的推薦洽談會(huì)。綿竹市委常委、副市長(zhǎng)刁斌出席推薦會(huì)，并向與會(huì)嘉賓介紹了綿竹產(chǎn)區(qū)悠久的釀酒歷史，優(yōu)越的釀酒環(huán)境、綿竹產(chǎn)區(qū)建...

茅臺(tái)鎮(zhèn)有著悠久的釀酒歷史，早在秦漢時(shí)期，當(dāng)?shù)鼐鸵呀?jīng)開始釀造酒。隨著時(shí)間的推移，釀酒技藝在不斷發(fā)展和完善。唐宋時(shí)期，茅臺(tái)鎮(zhèn)的釀酒業(yè)逐漸繁榮，形成了獨(dú)特的釀酒工藝。到了明清時(shí)期，茅臺(tái)鎮(zhèn)的釀酒技藝已經(jīng)達(dá)到了巔峰，成為中國(guó)釀酒業(yè)的重鎮(zhèn)。 也正是這個(gè)...

在中國(guó)的釀酒歷史上，重陽(yáng)節(jié)一直是一個(gè)重要的節(jié)日。在重陽(yáng)節(jié)前后，建臺(tái)酒業(yè)也隆重舉行了重陽(yáng)下沙慶典儀式。這不僅是對(duì)傳統(tǒng)醬酒釀造工藝的尊重，更是對(duì)新一輪醬酒釀造的開啟，預(yù)示著建臺(tái)酒業(yè)在追求卓越品質(zhì)的道路上又邁出了堅(jiān)定的一步。 建臺(tái)酒業(yè)作為茅臺(tái)鎮(zhèn)核...

近幾年，中國(guó)的酒業(yè)市場(chǎng)呈現(xiàn)出愈發(fā)繁榮的態(tài)勢(shì)，各大品牌爭(zhēng)相涌現(xiàn)，白酒正逐漸融入進(jìn)人們生活的每一個(gè)場(chǎng)景當(dāng)中。隨著酒品牌越來(lái)越多，白酒的選擇也越來(lái)越多。然而，比起當(dāng)今花樣百出的品牌與產(chǎn)品，消費(fèi)者對(duì)于白酒的需求更注重品質(zhì)好壞、文化內(nèi)涵，不難看出，...

瀏覽本文前,請(qǐng)確認(rèn)您已年滿18周歲 致敬冒險(xiǎn)之魂,首款啟用冰裂桶熟成的高年份珍藏,呈獻(xiàn)泰斯卡前所未至的風(fēng)味深度 近日,帝亞吉?dú)W旗下知名單一麥芽威士忌品牌泰斯卡(Talisker)推出遠(yuǎn)征四海系列終章 45 年單一麥芽威士忌極境征途,全球限量釋出 2,455 瓶。該系列...

蘊(yùn)藉深厚的華夏土壤孕育出的酒文化也同樣源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，長(zhǎng)久的演化下來(lái)，中華白酒文化成了歷史長(zhǎng)河中無(wú)可取代的一塊璀璨瑰寶。然而，白酒經(jīng)濟(jì)的經(jīng)久不衰，使不少不法商家也想分食一杯羹，導(dǎo)致大批不符生產(chǎn)流程的白酒流入市場(chǎng)，再加之市場(chǎng)內(nèi)白酒品質(zhì)良莠不齊，品...

援引新華社巴黎消息10月30日,法國(guó)經(jīng)濟(jì)、財(cái)政及工業(yè)、數(shù)字主權(quán)部發(fā)布新聞公報(bào)稱法國(guó)、德國(guó)、意大利決定加強(qiáng)人工智能領(lǐng)域合作。根據(jù)這份法德意聯(lián)合發(fā)布的公報(bào),三國(guó)當(dāng)天在意大利首都羅馬舉行高級(jí)別會(huì)議,對(duì)開展人工智能領(lǐng)域合作進(jìn)行了深入討論。公報(bào)指出,鑒于人...

10月9日，素有烈酒奧運(yùn)會(huì)酒界奧斯卡之稱的第25屆比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽(Spirits Selection by CMB)官方榜單結(jié)果正式向全球發(fā)布。仁懷悠山酒業(yè)旗下爆款產(chǎn)品悠山518成功斬獲第25屆布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽最高獎(jiǎng)項(xiàng)大金獎(jiǎng)，悠山知己斬獲金獎(jiǎng)!這也是繼...

2023年11月10日，由遵義市協(xié)調(diào)勞動(dòng)關(guān)系三方委員會(huì)主辦的2023年遵義市構(gòu)建和諧勞動(dòng)關(guān)系企業(yè)聯(lián)席會(huì)(下稱聯(lián)席會(huì))，于貴州懷莊酒業(yè)集團(tuán)四合院舉行，此次會(huì)議由遵義市法律精英對(duì)與會(huì)企業(yè)進(jìn)行勞動(dòng)關(guān)系相關(guān)問(wèn)題培訓(xùn)，并對(duì)2023年遵義市構(gòu)建和諧勞動(dòng)關(guān)系優(yōu)秀企業(yè)及先...

上世紀(jì)90年代末，國(guó)際資本如狼似虎地涌入中國(guó)啤酒市場(chǎng)，大部分地域啤酒品牌都在這場(chǎng)圍剿中敗下陣來(lái)。 千島湖啤酒卻成為了一個(gè)獨(dú)特的存在。面對(duì)市場(chǎng)的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，它不僅沒(méi)有被擊垮，反而逐漸嶄露頭角，如今已成為出口36個(gè)國(guó)家的知名國(guó)際品牌。 小勤本期走近客...

在商業(yè)環(huán)境中，企業(yè)的生存和發(fā)展很大程度上依賴于其產(chǎn)品的市場(chǎng)接受度。而產(chǎn)品的市場(chǎng)接受度又與企業(yè)的榮譽(yù)緊密相連，榮譽(yù)在其中被賦予了很高的價(jià)值，是展示企業(yè)強(qiáng)大實(shí)力和詮釋企業(yè)辛勤努力的結(jié)果，也是企業(yè)塑造良好品牌形象的關(guān)鍵因素。近期，貴州細(xì)臺(tái)酒業(yè)有...

醬酒熱潮下，近年相關(guān)企業(yè)如雨后春筍，據(jù)統(tǒng)計(jì)，白酒市場(chǎng)份額占據(jù)全國(guó)酒類市場(chǎng)的70% 以上，市場(chǎng)規(guī)模達(dá) 1.6 萬(wàn)億元人民幣，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈;醬酒市場(chǎng)份額競(jìng)爭(zhēng)激烈，主要由國(guó)內(nèi)知名品牌和各地小型酒廠組成，其中，中高端消費(fèi)者是市場(chǎng)的主要消費(fèi)群體，他們對(duì)品...