中國酒文化與傳統釀酒技術源遠流長，以香型為界共分十二種，其中以早在漢代歷史中就有所掠影的醬酒最為消費者所喜愛。時值當下，醬酒熱居高不下，根據2月26日權圖醬酒工作室所出的《2023-2024中國醬酒產業發展報告》，醬酒市場已實現銷售收入2300億元，與之相伴的，市場競爭亦愈發激烈，要想在醬酒市場中脫穎而出，獨特的品牌文化是關鍵。在此背景下，以“桂”系文化為背景的醬酒企業桂云臺酒業將“南山之桂”“祥云流轉”“日月高臺”等清嘉之氣植入品牌調性，從諸多醬酒中走出一條獨特道路。
桂云臺酒業所產醬酒不僅外觀精美獨特，且內在匠心凝聚，旗下醬酒產品皆屬“正脈茅香”，采用正統“12987”古法醬酒釀造技術，并由國家級釀酒大師、醬香酒非遺傳承人、大國醬香首席工匠、綿柔醬香創始人、中國首席品酒師等多位大師級專家組成的技術團隊精心釀造而成，秉持醬香酒古法釀造工藝，嚴選云貴高原糯紅高粱，汲赤河水之靈氣締造而成，可謂內外兼修。
“桂”者，芬芳旖旎之木
桂花，又名木樨、九里香，嘉木繁茂，花氣芬芳，常為文人雅客所愛。李清照曾夸桂花“自是花中第一流”,李清照中秋寫詞贊桂花”，而我國蘇州四大園林中以精巧出名的留園專設“聞木樨香軒”，更是突出桂花的獨特地位。桂云臺以“桂”命名，既突出了品牌的風雅格調，也暗喻品牌如桂花木般茁壯生長，成為我國醬酒森林中的繁茂一隅。
流云者，祥瑞也;高臺者，可觀日月也。紫氣東來，高臺唱和，看天高地迥、觀云卷云舒，喝桂云臺，飲的是頂天立地的格調，暢然抒懷的豪情，以及“常喝桂云臺，好運自然來”的美好愿望。
酒者，是為文化載體
正是在厚重的歷史與獨樹一幟的文化，以及千古傳唱詩篇下，桂云臺酒業選擇推出其五大系列醬酒，不同系列醬酒可以滿足不同的消費場景，同時，不同系列醬酒也以不同美景為裝飾，讓消費者在飲下美酒時，也可一覽絕色山水。
以專為貴賓準備的醬酒【財富玉液】為例，此系列產品以北回歸線標志塔為主體元素，左右兩側各三條弧線代表桂平的三江交匯，正有財源茂盛達三江之意。而一身“孔雀藍”的【好運佳釀】則以福地桂平兩大名勝景觀西山和東塔為裝飾，頗有一東一西、守護氣運的美好寓意。
桂云臺酒業所產醬酒，既是承載文化的船，也是傳播醬酒文化的帆，多條千年古韻交織，成就無雙風味。
在激烈的市場競爭中，桂云臺酒業憑借其深厚的文化底蘊、獨特的美酒設計和古老的釀造傳承，不僅讓產品與品牌在市場上占據了一席之地，更將中國傳統的酒文化發揚光大。桂云臺以酒為媒，向廣大白酒愛好者講述著“桂”之風雅的故事，展現著中國酒文化的博大精深。桂云臺酒業正如其名，像一座云臺，穩穩地承載著千年的文化和技藝，將時代的佳釀呈現給世人。
