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免費(fèi)品鑒清酒香 jFooDo攜手滬廣深80家日料餐廳邀您吟味
日本食品海外推廣中心(以下簡(jiǎn)稱(chēng)jFooDo)將于2024年12月27日至2025年1月26日，以尋清酒韻 品和食香為主題，攜手上海、廣州、深圳的80家日料餐廳，舉辦清酒和食的體驗(yàn)活動(dòng)。據(jù)悉，這是jFooDo連續(xù)第5年舉辦清酒推廣活動(dòng)，今年首次推出免費(fèi)的清酒試飲品鑒套餐，一...
http://www.fcw58.com/hangye/122410223H024.html 分類(lèi)：酒業(yè)新聞 日期：2024-12-24 -
國(guó)潮卡酒【英雄聚】亮相Cj 斯坦李與IMAX 展臺(tái)
2021 Chinajoy于8月2日在上海博覽中心落幕。展會(huì)以現(xiàn)代潮玩+娛樂(lè)為主題，涵蓋到游戲、動(dòng)漫、音樂(lè)、硬件等多個(gè)娛樂(lè)領(lǐng)域，匯集了科技，年輕，潮流的品牌與產(chǎn)品，吸引了以Z世代人群為代表的數(shù)十萬(wàn)人次玩家。 (圖為英雄聚亮相IMAX展臺(tái)) 英雄聚作為國(guó)產(chǎn)年輕白酒的...
http://www.fcw58.com/hangye/0Q1c2T2021.html 分類(lèi)：酒業(yè)新聞 日期：2021-08-11 -
國(guó)窖1573·冰joYS 解鎖夏日冰飲新喝法
炎炎夏日降溫解暑可以說(shuō)是第一要任，一杯冰爽的飲品是太必須啦，似乎很多飲料都可以冰鎮(zhèn)或者加冰飲用。偷偷告訴喜歡白酒的酒友，其實(shí)白酒也可以喝到冰鎮(zhèn)的哦!這個(gè)夏天一定要試一下瀘州老窖國(guó)窖1573，口感爽冽保證你喝了就會(huì)愛(ài)上! 白酒性熱，水中有火。在中國(guó)...
http://www.fcw58.com/hangye/0PEJS2020.html 分類(lèi)：酒業(yè)新聞 日期：2020-08-06 -
法國(guó)博若萊10大特級(jí)村葡萄酒風(fēng)格與配餐指南
一般人們提起博若萊(Beaujolais)葡萄酒，就只知道那里產(chǎn)新酒，而新酒要在上市的半年之內(nèi)售完喝光，于是5月之后就沒(méi)有博若萊葡萄酒了。 大錯(cuò)特錯(cuò)! 因?yàn)椴┤羧R產(chǎn)區(qū)不僅產(chǎn)新酒，還產(chǎn)按照正常釀酒法釀制的葡萄酒，而且還有分級(jí)，部份特級(jí)村葡萄酒還能放上10年20...
http://www.fcw58.com/jiuwenhua/meishi/0912X3O2018.html 分類(lèi)：美食 日期：2018-09-12 -
7招教你拯救餐桌上表現(xiàn)平庸的葡萄酒
當(dāng)你滿(mǎn)懷期待地倒出一杯葡萄酒準(zhǔn)備和晚宴的客人分享時(shí)，有時(shí)候結(jié)果可能并不如你想象的那樣美好。如果遇到一款不是那么討喜的葡萄酒，除了繼續(xù)醒酒之外，還有別的辦法嗎?接下來(lái)，小編將教會(huì)大家如何去拯救這些不那么出彩的葡萄酒。 1. 硬幣法 你的葡萄酒如果...
http://www.fcw58.com/jiuwenhua/jiushenghuo/0911X30R018.html 分類(lèi)：酒生活 日期：2018-09-11 -
如何識(shí)別葡萄酒的缺陷？
談及葡萄酒的缺陷，大部分人可能知道或聽(tīng)說(shuō)過(guò)木塞污染，但實(shí)際上，除了木塞污染之外，還有許多缺陷會(huì)影響葡萄酒的品質(zhì)。有時(shí)候這些缺陷可以補(bǔ)救，有時(shí)候無(wú)法補(bǔ)救。本文將介紹一些最常見(jiàn)的缺陷和相應(yīng)的補(bǔ)救措施。 1. 氧化 氧化是葡萄酒最常見(jiàn)的缺陷。氧化通常...
http://www.fcw58.com/jiuwenhua/jiushenghuo/060X62452018.html 分類(lèi)：酒生活 日期：2018-06-08 -
吃早餐時(shí)如何搭配葡萄酒？
沒(méi)有早午飯的生活并不能稱(chēng)之為生活，那么沒(méi)有葡萄酒的一餐呢?從水果拼盤(pán)到法國(guó)吐司再到煎香腸，怎樣將主要的四種類(lèi)型葡萄酒和這些早餐食物搭配起來(lái)呢?是否能安然度過(guò)一個(gè)下午的關(guān)鍵在于葡萄酒的含糖量。接下來(lái)的推薦將不會(huì)給你留下宿醉。 起泡酒：有一個(gè)蘆筍...
http://www.fcw58.com/jiuwenhua/meishi/060N61a2018.html 分類(lèi)：美食 日期：2018-06-07 -
誰(shuí)說(shuō)葡萄酒是酸的？ 葡萄可是強(qiáng)堿性水果
判斷紅葡萄酒結(jié)構(gòu)的好壞、白葡萄酒新鮮與否，酸度從來(lái)都是一個(gè)很重要的標(biāo)桿，越好的葡萄酒越不能或缺完美的酸度!盡管好的葡萄酒帶酸度，實(shí)際上葡萄酒卻是一種堿性飲品。 現(xiàn)在越來(lái)越多人知道多吃堿性食品有利健康。科學(xué)上所謂的酸性堿性食品的定義，并不是以...
http://www.fcw58.com/jiuwenhua/jiushenghuo/0604V1142018.html 分類(lèi)：酒生活 日期：2018-06-04 -
揭秘歌海娜的歷史變遷
歌海娜(Grenache)的故事，簡(jiǎn)直是電影般的情節(jié)。開(kāi)頭總是很美好，中間則跌宕起伏，最終再迎來(lái)大團(tuán)圓的結(jié)局。歌海娜這個(gè)品種，如今正越來(lái)越吸引人們注意，但之前，卻并非一直如此 澳大利亞歌海娜的歷史，幾乎與澳大利亞葡萄酒的歷史同齡，當(dāng)這個(gè)國(guó)家剛剛開(kāi)始真...
http://www.fcw58.com/jiuwenhua/jiushenghuo/0404T4P2018.html 分類(lèi)：酒生活 日期：2018-04-04 -
酒莊的葡萄真的來(lái)自“自家地里”嗎？法國(guó)葡萄園所有權(quán)之謎
在法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)旅行時(shí)，你和酒農(nóng)聊天，可能會(huì)聽(tīng)他們說(shuō)自己的土地有一部分是fermage(租的)，也有極少部分人會(huì)說(shuō)自己是mtayage(佃戶(hù))。這兩者有什么差別呢? 租戶(hù)制度Fermage Fermage說(shuō)的是，一片土地的擁有者是其他人而不是耕作它的人也就是說(shuō)，酒農(nóng)是土地的...
http://www.fcw58.com/jiuwenhua/jiushenghuo/0404T4N2018.html 分類(lèi)：酒生活 日期：2018-04-04