12月5日，酒仙網酒快到總經理賈婧峰在億邦動力網主辦的”第九屆中國網上零售年會”上表示，希望能夠通過更多的互聯網的手段去改造酒類行業線上零售，酒仙網可能不僅致力于交易本身，還希望能夠把喝酒的圈子聚合起來。
此外，賈婧峰還表示，酒仙網給客戶提供三種服務：第一是價格服務，讓顧客享受到線下低價;第二是品質保障；找到到每個酒企在每個當地的辦事處來幫助鑒別；第三是送貨的標準化，通過互聯網透明的評價體系來確保消費者服務更標準。
據了解，本屆大會已于12月4日在重慶世紀金源大飯店隆重召開。會議圍繞“實體經濟如何借勢電商”年會主題，分別就“大形勢：好不好?”、“電商產業：行不行?”、“移動電商：能不能?”、“網上零售：會不會?”等話題進行了務實探討和交流。會上，賈婧峰發表了主題為《移動互聯網時代的酒類零售》的演講。
(溫馨提示：本文為速記初審稿，保證現場嘉賓原意，未經刪節，或存紕漏，敬請諒解。)
以下是演講實錄：
賈婧峰：剛才主持人說要一個成語，應該是雙管齊下，線上線下都同等的重要。首先普及一下酒仙網，大家知道2013年酒行業進入了深度調整期，所有的酒企，尤其是傳統生產企業都備受煎熬，到今天可能有30%的企業有倒閉的狀態，比較象征的茅臺鎮，到今年的冬天看到很多中小企業的老板跑路的現象出現了，但不代表酒水行業真的有大面積的倒閉，可能與過去的團購行業的消失，有很大的關系的。
酒仙網是2009年創立的，我們致力于是在電子商務平臺上面的一些零售生意，在當今酒行業調整期間對我們來說反而是好事情，過去酒企最重視是團購行業，帶來的高暴利高產值，利潤非常高，生意非常好做，很多酒企的老板業務人員躺在家里，經銷商那里吃吃飯生意就做了，之前有一個酒企的業務員三天工作制，27號說我來了，28號說吃個飯吧，29號說回款吧。
大家更加重視電商，更加重視消費者，更加重視用戶的聲音，更加關注消費者在想什么，想買到什么樣的產品，我們也和很多的酒企達成了合作。在過去酒仙網本身的B2C業務一年做到20億的零售份額，現在有3千多名的員工，其實做電子商務重點是一個零售公司，所以我們更多的時候所效仿學習的類似沃爾瑪這樣的，另外還有C2B的業務，如果今天要請客吃飯拿什么酒最好呢，可能在今天茅臺五糧液已經代表不了你們價值，可能來一瓶你的專門定制酒，那么C2B就是做定制業務的。
另外酒仙網過去做傳統的經銷業務，開發了一塊叫重量酒團購，做B2B的業務，幫助過去因為行業調整導致很多的經銷商、開發商庫存大量的庫存，積壓到那里無法變現無法找到合適的通路的時候。今天為止酒仙網給400多家酒企開了一千多家的品牌旗艦店，幫助他們，把他們品牌的梳理，包括在線上產品的定位，產品的研發，以及后續的銷售開發運營工作一起做了，到現在為止品牌運營大概300多人，不到400人這樣的團隊，專門進行對品牌的服務。
另外也研發了線上的超級暴款，今天為止通過和消費者最直接的溝通也好，我們可能更懂消費者，所以開發了很多的線上的超級暴款，最近比較火爆的三人炫，瀘州老窖開發。酒仙網把這個產品開發出來以后，現在兩斤裝的瀘州老窖只賣到139，搞活動買一送一，今天為止開發出來不到兩個月的時間，銷售了十幾萬噸酒的樣子，最開始兩天賣了4萬噸這樣的產品，對于消費者來講，真正的對行業來講都是非常重要的事情。
最后講了這么多，又遇到一個困惑，酒是一個非常特殊的產品，屬性決定了我今天不光是要在網上買到便宜的產品，或者今天在重慶希望喝到云南的白酒但是買不到，今天在聽論壇，和旁邊的人聊得不錯，今天中午一起吃飯喝一杯怎么樣，這個時候發現所有的東西無法滿足所有的消費。到今天為止酒類行業的零售份額9千多個億，但是這里面有2%是來自線上零售的，做一個比較好的暢想最多達到10%很客觀了，依然90%多的銷售來自線下，更多的來自于線下的賣場，線下的零售終端和線下的餐飲渠道。
大家都知道今天大概11點10分左右了，一會兒要去吃飯的時候，你要想我要去餐廳可能要喝酒，在重慶比較知名的就是詩仙太白還有其他的品牌，想喝的時候發現餐廳的價格非常高，在這兒對茅臺舉個例，一般來講在線上的茅臺價格，今天859—899之間，看到看了一條微信，最近的批發價820—830，如果要到餐廳吃飯價格非常高，大概1500塊錢左右，如果到很高檔的餐廳，應該也在1700以上，這個時候大家覺得很明顯的，但是無法達到線下低價的享受，今天無論是一日達一小時達也好，無法滿足這個渠道，所以我們做了酒仙網。
今天為止酒仙網在全國27個省會城市，包括重慶也做了布局，你在今天做到餐桌上，可能你點完菜再點酒，這個時間段之類就可以把酒送到你的桌子上，這個時候又說，第一價格是不是有保障，第二品質是不是有保障，第三我是不是可以拿到發票各種各樣的需求。今天酒仙網目標第一急速達，之前推的9分鐘送達，在每一個餐廳，或者每一個消費區域的周邊一公里的布局點達到9分鐘送達，交通工具自行車電瓶車，重慶是一個山城，地形比較復雜，特別多的山，每一個小區每一個餐廳的距離非常遠，所以發現大多數重慶的便利店也好，他們愿意給送貨提供的距離就是500—1000米。
第二是品質保障，酒仙網和這么多的酒企有合作，通過十幾年對酒行業的了解，我們和很多的酒企合作，幫助我們找到可靠的，經過驗證的，我們也經過價格驗證來幫助提供服務，酒企保障以后，酒企保障只是一個信譽保障，真正到我手上怎么辦，酒仙網推出300元以下如果覺得品質問題，如果覺得不太靠譜投訴到酒仙網，就會幫助你先賠給你300塊錢的賠償，我們再來幫助你去鑒別一下它到底是好還是不好。
針對茅臺五糧液比較敏感的產品怎么樣，可能大家會覺得對真假的敏感度更高。第一會有品牌商旗艦店或者直營店進行接送，如果你覺得有問題，覺得不太靠譜，就幫助你找到鑒別的機構，酒行業有一個不太好的地方，今天為止沒有一家中介機構敢說這個酒是真的還是假的，過去我們也希望不要去找酒企，找第三方的鑒別機構幫助我們做用戶服務，可能對消費者來講更可靠或者更中立一些。發現第三方機構只能是檢測每一個產品的理化指標，但是無法鑒別一個酒的真假，這個時候找到每個酒企在每個當地的辦事處來幫助鑒別，酒仙網愿意給客戶提供這樣的服務。
第三，送貨的標準化，是否有標準化的服裝，是否標準化的態度，是否規定的時間送達，是否給我一個非常好的服務態度怎么樣，我們過去認為在快遞過程中，快遞員有的時候可能比較惡劣，但是也有遇到好多好的快遞，遇到酒類行業傳統的競銷者，素質相對比較低的，過去坐在店里，你拿一個雪糕，在那兒你自己拿，你要什么東西自己去拿，不愿意站起來，通過酒仙網標準化的培訓，來達到更高更好的服務，可能是下一步對我們更重要的考驗，到今天為止已經在北京、上海這些城市做更多的標準化的培訓，未來第一是通過培訓，第二是通過互聯網透明的評價體系來確保消費者服務更標準。
做了這么多，其實對于酒仙網來講，我們希望能夠通過更多的互聯網的手段去改造酒類行業線上零售的方法和零售的態度。酒仙網可能致力不僅是交易本身，我們希望能夠把喝酒的圈子聚合起來，其實喝酒是一個比較獨特的狀態，或者有這種愛好的人有一個比較獨特的圈子，可能大家覺得有一些人不太喜歡喝酒的人，如果愛喝酒的人都會說我們大家一起聚起來喝兩瓶，我們希望有這樣的圈子，他可以給將來酒企的發展，他的體驗給酒企真正的發自他們內心的需求和想法，幫助酒行業擺脫今天如此傳統，還是如此封閉的狀態。
第三塊可能更多的是大數據，到今天為止酒仙網能夠提供在線上交易的數據，但是我們希望能夠通過酒仙網把真正90%線下消費的用戶集合起來，讓他的每一個想法都能整合起來，刻畫出每一個地域喝酒人的身份，把這些人的身份傳遞給酒企，讓酒企真正生產出來消費者所想要的，可能是酒仙網最重要的意義。
