2018年，大潤發(fā)創(chuàng)始人的一句“時代拋棄你時，連一聲再見都不會說”瞬間爆紅，關(guān)鍵在于背后的“變化太快”和“自我變慢”，對于酒業(yè)而言同樣如此。

相比于上半年的高歌猛進，進入下半年以來，白酒龍頭酒企第三季度增速下降、股市承壓，國慶、中秋旺季不旺，甚至有少數(shù)人對高端酒的未來預(yù)期產(chǎn)生動搖。

面對著經(jīng)濟形勢變化、消費新需求凸顯，高端酒的發(fā)展趨勢會怎樣變化?飛天、普五、國窖1573、洋河夢之藍、青花郎……高端名酒又有哪些最新舉措?

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01、茅五洋瀘郎……高端玩家，如何出牌?

茅臺作為酒業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，意義重大!茅臺酒，更代表了中國高端白酒的天花板。茅臺方面最新透露，2018年業(yè)績將超預(yù)期完成;并定調(diào)2019，茅臺酒不提價，全力沖刺千億目標(biāo)。

茅臺集團黨委書記、董事長李保芳表示，不必拘泥于茅臺產(chǎn)品的定位問題，要交給消費者與市場來說。針對茅臺的消費群體，收入富裕的可以天天喝，收入不富裕的人，過年、過節(jié)一定要喝。

與此同時，茅臺還推出了兩款以省份命名的飛天茅臺酒：茅臺粵·粵五羊紀(jì)念酒和茅臺豫·豫鼎中原，產(chǎn)品均吸收了飛天茅臺、茅臺生肖酒的典型特點。

作為區(qū)域定制產(chǎn)品，茅臺在飛天系列上聚焦細分市場和個性化產(chǎn)品，將地方文化和區(qū)域?qū)傩匀谌肫渲校瑹o疑將進一步釋放并融合茅臺酒更大的價值屬性和名酒實力。

對于高端酒，五糧液集團黨委書記、董事長李曙光最新表示，五糧液正在新建的30萬儲酒庫將在明年中投產(chǎn)，這將進一步強化高端產(chǎn)品線。事實上，普五作為行業(yè)超級單品的地位相當(dāng)鞏固，絕對的高端龍頭!

如今，五糧液在大力推進五糧液1618、39度五糧液、42度五糧液、交杯牌五糧液、金裝五糧液等同系列產(chǎn)品份額的基礎(chǔ)上，還針對改革開放40周年紀(jì)念酒、新時代·國運昌紀(jì)念酒、五糧液·緣定晶生等高端五糧液進行加碼和強化，這更能突顯五糧液的高端價值。

瀘州老窖在高端酒方面，國窖1573的高端實力也表現(xiàn)的尤為突出。現(xiàn)階段國窖1573的價格符合市場需求、量價動態(tài)平衡。同時，瀘州老窖最新推出了定價899元的瀘州老窖豬年禮品酒，強化高端個性化定制。

瀘州老窖還在瓶貯年份化定價上不斷加碼，國窖1573為代表的瓶貯年份酒在升值空間和市場需求方面，都獲得了亮眼表現(xiàn)，并形成強力的高端勢能和品牌價值稀缺性。

值得一提的是，國窖1573通過國窖薈、“讓世界品味中國”等高端活動，不斷強化對高端消費者群體的品質(zhì)影響和品牌勢能，加速“濃香國酒”更具實力。據(jù)了解，目前國窖1573已陸續(xù)在北京、上海、深圳等60多個城市成立國窖薈，同時，廣州國窖薈·國窖1573VIP俱樂部將于11月19日成立。

夢之藍作為洋河的高端驅(qū)動力，增長動能強勁。

夢之藍今年第三季度的整體增幅較上半年再提升，有力地證明了夢之藍在高端酒上正迎來“爆發(fā)式”增長的新階段。其中，夢之藍M6的增長速度高于M3，夢之藍M9的速度高于M6。在1月—9月，夢之藍M9的銷售幾乎是去年同期的五倍。

近期，夢之藍手工班還面向社會超值定向回購2017版產(chǎn)品，回購價格暫定為2999元/瓶，計劃回購數(shù)量1000瓶。事實上，洋河之所以對夢之藍手工班如此自信，背后的原因在于，其強大的品質(zhì)優(yōu)勢、純手工釀造工藝以及高度稀缺的產(chǎn)品屬性支撐。因此，夢之藍手工班所擁有的高溢價能力才更為突出。

定位“中國兩大醬香白酒之一”的青花郎，近期更是高端酒的熱門。

青花郎瓶貯年份酒(2012)以1338元/瓶的價格上線中國酒交中心、上線即被搶購一空。開盤后一字漲停10%，達1472元直至收盤。

作為全國名酒廠中首發(fā)豬年生肖酒的名酒企，郎酒正式發(fā)布了三款豬年生肖酒，采取限量生產(chǎn)、控量投放策略，只對青花郎事業(yè)部經(jīng)銷商、青花郎專賣店配額供應(yīng)。

同時，年份老酒成為近兩年郎酒重點發(fā)力的板塊之一。在陳年郎酒拍賣會上，郎酒1979年出產(chǎn)的一組兩瓶藏品拍出38萬高價。恰恰是得益于郎酒不斷傳承的醬香經(jīng)典技藝，其老酒不僅口感醇厚正宗、“越陳越香”，而且溢價能力隨年份變化而不斷增長，備受白酒收藏家、投資機構(gòu)的青睞。

02、高端酒下一程，彎道or直行?

在此之前，必須要客觀承認：高端酒增速在放緩趨穩(wěn)，結(jié)構(gòu)性增長成為確定性方向。高端酒的趨勢與變化，是內(nèi)外部因素綜合作用的結(jié)果。

具體來講，外部因素包括宏觀經(jīng)濟形勢、高端消費群體的需求變化等，同時產(chǎn)業(yè)周期性影響、品牌間多維度競爭以及高端酒自身的良性發(fā)展等內(nèi)部因素，同樣至關(guān)重要。

首先結(jié)合宏觀經(jīng)濟形勢講，李曙光認為，當(dāng)前消費升級的大趨勢沒有改變，這是因為中國經(jīng)濟持續(xù)向好的基本面沒有根本改變，當(dāng)然新的困難和挑戰(zhàn)不可避免。

因此，無論是酒企自身，還是高端酒陣營，在發(fā)展方向上主要取決于行業(yè)發(fā)展的結(jié)果。消費的升級與降級，實際上，與行業(yè)發(fā)展的好與壞密切相關(guān)。

其次，在現(xiàn)有高端酒格局基本確立的前提下，各大高端酒品牌的價格躍升和市場競爭，成為決勝未來的關(guān)鍵所在。

正如洋河股份副總裁朱偉表示，當(dāng)前高端領(lǐng)域的競爭，可能會比中低價位的競爭更激烈。因為高端市場，已經(jīng)被數(shù)量有限的幾家實力品牌實現(xiàn)了市場高占有，甚至是基本壟斷，所以競爭非常激烈。

再者，對于酒企自身而言，高端酒發(fā)展，核心在于品牌的自我優(yōu)化、創(chuàng)新升級以及合作共贏。茅臺、五糧液等作為白酒行業(yè)的領(lǐng)軍酒企，不僅代表著中國酒業(yè)的品質(zhì)實力和品牌高度，也是高端酒價格的標(biāo)桿和品牌價值的天花板。

瀘州老窖股份公司董事長劉淼認為，當(dāng)前，消費者心理已從“價格敏感”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;品質(zhì)敏感”，酒類市場同時呈現(xiàn)出“消費分化復(fù)蘇”和“市場競爭加劇”的雙重特征。

面對新的市場變化，瀘州老窖嚴(yán)格遵循著一條鐵律：在宣傳自身產(chǎn)品時，不故意詆毀、貶低和抹黑同行業(yè)品牌與產(chǎn)品。劉淼還呼吁，各大名酒企業(yè)帶頭踐行共生理念，在競爭的市場環(huán)境中，互相信任、加強合作、整合資源、謀求共贏，實現(xiàn)真正的“競合發(fā)展”。

整體來看，作為高端酒的領(lǐng)軍者，透過茅、五、洋、瀘、郎等名酒的表現(xiàn)，嘗試發(fā)現(xiàn)高端酒的未來趨勢。但是，高端酒格局的變化，對于各品牌之間的競爭來說，絕不是簡單地守擂者、挑戰(zhàn)者的角色，而全部都是競爭賽場上的“奔跑者”。

因此，高端酒的發(fā)展趨勢、高端酒陣營的變化，無論是對于現(xiàn)有的一線名酒，還是強勢發(fā)力的區(qū)域龍頭來說，持續(xù)向前、創(chuàng)新發(fā)展是實現(xiàn)品牌高端化的“王道”。