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一位葡萄酒運營商給白酒經銷商的建議:OEM并不容易

2017-06-19 09:21  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

許多白酒行業朋友向筆者咨詢葡萄酒問題,對于究竟是自創葡萄酒品牌還是代理品牌,他們很困惑。

一些經銷商自創品牌的理由

我遇到的白酒經銷商,對葡萄酒就兩個字"不懂"。這個不懂不僅僅是不懂葡萄酒本身,重要的是看不懂葡萄酒市場和運作模式。

不少白酒經銷商曾接觸過一些進口葡萄酒大品牌,但發現很多大牌在市場上根本沒有管理,甚至連銷售和服務人員都沒有,不像國內白酒廠。

最近筆者在鄭州就遇見一位白酒經銷商,他說:你看白酒品牌在這兒有辦事處,有大區經理,還會有五六個片區經理,鄭州當地有人支持我們,跟我們一起做品牌,而進口酒大牌是買了就沒有人管了。

更糟糕的是,不少經銷商把某品牌在一個區域做好后,卻又被品牌方“卸胳膊卸腿兒”,在同一區域又出現其他經銷商,任由其惡性競爭,利潤越來越低,品牌方漁翁得利,但很快不賺錢經銷商就進水貨、假貨來濫竽充數,彌補利潤。這種現象的確是在進口葡萄酒行業中存在的。

基于此,不少白酒經銷商會認為自己創立一個葡萄酒品牌才踏實。

面臨的風險

很多經銷商有一個誤區,認為國外小酒莊很多,很容易就可以找到代工者。可實際上大部分品牌酒莊和小酒莊是不給人做OEM的。

在法國,做OEM往往是大型合作社灌裝廠,而澳洲則是有一些專門的生產組織者——他們從一些酒廠買原酒,讓第三方灌裝線來裝瓶,實際并不擁有葡萄園、釀酒廠和釀酒師核心資源,其核心競爭力在于組織能力,不是資源。

葡萄酒還是一個傳統的資源性產業,在不掌握資源的情況下,就很可能導致無法穩定供應,品質也可能不穩定。由于每次的原酒來源會變化,又沒有固定的釀酒師,會導致同一款酒,每次的風格無延續性,品質更不能得到良好控制。甚至有時大貨發到國內,你會發現與樣品都不一樣。更嚴重的是,如果供應商上游的供貨產生問題,供貨都會延誤,很可能耽誤銷售季。

其次,葡萄酒也跟白酒一樣講求根在哪里,有沒有故事與傳承?OEM肯定是沒有根的,除非編一個,或者在國外注冊一個空殼公司。但宣傳的時候總是不那么豐滿和扎實。遇到專業一點的經銷商會問:這是哪個產區?哪個酒莊?品牌創立者若拿不出來追根溯源的東西,就會導致成倍質疑。

再則,做品牌塑造的時候,僅依賴自己經銷商力量是比較薄弱的,對品牌的認識也是片面的。專業的問題還是要分工,廠家擁有品牌,他的責任就是要做好酒,做好品牌工作。他對品牌就跟自家孩子一樣,知道他是怎么成長的,有什么個性,如何宣傳。有一種延續性,國外的牌子,大多做了幾十年,還可以拿出很多在國外市場做過的東西做背書和支撐。

給白酒經銷商的幾點建議

現在不少進口葡萄酒品牌方在品牌推廣上不如茅臺、五糧液,也不如張裕、長城,還存在這樣那樣的問題。但白酒經銷商在選擇進口葡萄酒時,也不應該因噎廢食。

對于那些使用簡單銷售模式、不給渠道留合理利潤的品牌,不論品牌多么強勢,我建議經銷商慎重選擇他們。

一個品牌,若80%的利潤都掌握在品牌方手中,肯定是不正常的。品牌方要在利潤上占大頭,就要多做品牌推廣,幫助經銷商。不這么做,就要讓經銷商多賺。

白酒經銷商要做品牌,也可以尋找一些合適的國外酒莊深度合作。我認為很多國外酒莊還是重視中國市場的,只是找不到好的合作伙伴。不過,雙方在合作之前,要把該簽的協議都簽好,該說的丑話說到前面。白酒經銷商利用自己在某個區域的強大影響力,塑造一個區域型品牌,我認為在今天的中國市場還有很有機會的。

對于經銷商與品牌方能否一直攜手往前走,我認為是取決于雙方。

為什么經銷商和品牌方經常分手?品牌方和經銷商都有自己的問題。我經常見到有經銷商分享了品牌早期利益,但幾年后就沒追求了。而現實是每年都有新的競爭對手出來,若不保持競爭奮斗的精神,品牌的影響力會不進則退,不能有吃老本的心態。

經銷商一旦堅持做一個品牌5年10年,他對品牌忠誠度是非常強的。而且合作時間越長,雙方分開的難度也越大,就像兩口子離婚那樣。我建議品牌所有者與經銷商雙方都一定要有憂患意識,在初創期、品牌發展期、成熟期需要采用不一樣經營管理和激勵機制。不斷用各種方式來促使品牌方、經銷商和員工們保持斗志,愿意在品牌成熟后還繼續努力,這樣這個品牌在一個地區才會有更長的生命力!

    關鍵詞:經銷商 轉型  來源:葡萄酒商業觀察  李衛
    商業信息
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