對(duì)于這兩年的酒業(yè)來(lái)說(shuō)，除了茅臺(tái)五糧液的強(qiáng)勢(shì)復(fù)蘇外，次高端市場(chǎng)上的水井坊與沱牌舍得同樣備受關(guān)注。

其原因之一為這兩家企業(yè)都在近年里實(shí)現(xiàn)了領(lǐng)導(dǎo)班子的大調(diào)整，原因之二為，業(yè)績(jī)均獲得了極大的增長(zhǎng)。

水井坊方面，2016年?duì)I收11.76億元，同比增長(zhǎng)37.61%，凈利2.25億元，同比增長(zhǎng)155.52%;一季報(bào)方面，營(yíng)收實(shí)現(xiàn)3.99億，同比增長(zhǎng)32.78%，凈利0.92億，同比增長(zhǎng)17.68%。

沱牌舍得方面，2016年?duì)I收14.62億，同比增長(zhǎng)26.42%，凈利0.8億，同比增長(zhǎng)1025.11%。一季報(bào)方面，營(yíng)收4.27億，同比增長(zhǎng)0.04%，凈利0.41億，同比增長(zhǎng)235.47%

這樣的業(yè)績(jī)無(wú)疑是讓業(yè)內(nèi)同行所羨慕的。

01、白酒業(yè)開(kāi)刮快消品人才風(fēng)

研究這兩家企業(yè)，微酒記者發(fā)現(xiàn)，竟有著一個(gè)驚人的共同點(diǎn)：兩家企業(yè)在近年來(lái)，有大量非白酒業(yè)人士加盟。

關(guān)注到這一問(wèn)題，源于近日沱牌舍得的董事會(huì)換屆，畢業(yè)于人民大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)、曾在雀巢、百威、依云、美國(guó)康盛啤酒、南方黑芝麻等公司任職高管的李強(qiáng)出現(xiàn)在業(yè)界的視野之中，他從沱牌股份總經(jīng)理助理成為股份公司總經(jīng)理。而此前不久被任命為營(yíng)銷公司總經(jīng)理的吳健同樣擁有著在達(dá)能、金六福、香格里拉等公司任職的經(jīng)歷。

水井坊方面，總經(jīng)理范祥福歷任嘉士伯啤酒(香港)有限公司大理啤酒總經(jīng)理、中圖節(jié)能科技(常州)有限公司總經(jīng)理、偉志控股有限公司集團(tuán)采購(gòu)總監(jiān)等職。其營(yíng)銷負(fù)責(zé)人同樣來(lái)自快消品行業(yè)。

甚至有業(yè)內(nèi)人士透露，最近兩年有流行之勢(shì)的某小酒品牌，也是因?yàn)樵谂既粰C(jī)會(huì)與某啤酒區(qū)域負(fù)責(zé)人合作，才拿下了一塊根據(jù)地市場(chǎng)。

專業(yè)為白酒行業(yè)引進(jìn)人才的北京仁合立達(dá)獵頭公司總經(jīng)理申靜靜在與微酒記者溝通時(shí)表示，2011年左右，白酒行業(yè)迎來(lái)了第一波的業(yè)外人才，但是，大多數(shù)呈現(xiàn)出水土不服的狀態(tài)。2013年之后，迎來(lái)了第二波。“2013、14、15年，對(duì)快消品行業(yè)人才的需求很高，主要集中在以中低端品牌和區(qū)域品牌為主的企業(yè)身上。這與白酒注重精細(xì)化營(yíng)銷有關(guān)。”

02、快消品人才是良藥嗎?

由此可見(jiàn)，新的一波快消品行業(yè)的人才來(lái)襲，那么，他們真的在白酒業(yè)找到了自己的一方水土了嗎?曾經(jīng)白酒業(yè)也曾興起過(guò)快消品人才熱，但是，這陣熱很快就過(guò)去了，這一波的人才能扎根白酒行業(yè)嗎?他們帶給了今天的白酒行業(yè)怎樣的新風(fēng)?

近日，微酒記者在與酒商溝通時(shí)，酒商對(duì)快消品人才進(jìn)入白酒行業(yè)的看法并非一致。當(dāng)問(wèn)到帶來(lái)了什么時(shí)，大多數(shù)表示，比較明顯的感覺(jué)是精細(xì)化的管理。

有經(jīng)銷商坦承的表示，此時(shí)快消品人才介入白酒業(yè)應(yīng)該是一個(gè)好的機(jī)會(huì)。“目前除了全國(guó)性名酒外，都在進(jìn)行扁平化、精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，而這是快消品行業(yè)人士所擅長(zhǎng)的，已經(jīng)形成了成熟的經(jīng)驗(yàn)和模板。”

不過(guò)，對(duì)此抱有不同看法的酒商則認(rèn)為，有些快消品人才進(jìn)入后，對(duì)中國(guó)白酒的文化和底蘊(yùn)并不清楚，改革較猛，使得市場(chǎng)出現(xiàn)一定的陣痛。“這應(yīng)該是可以用其他方式避免的。比如產(chǎn)品，或許對(duì)于快消品來(lái)說(shuō)，更新?lián)Q代產(chǎn)品是常事，但是，一個(gè)白酒產(chǎn)品在市場(chǎng)上獲得消費(fèi)者認(rèn)可不是一早一夕的事情，消費(fèi)者很少圖新鮮進(jìn)行購(gòu)買。”