消費升級作為行業(yè)發(fā)展大勢，釀好酒也成為企業(yè)共識，但企業(yè)更應看到日益細分的消費需求，更應該以此為契機，精準定位構建多元化發(fā)展體系。去年以來以茅臺、瀘州老窖、西鳳為代表的名酒企業(yè)通過“砍品牌”、“肅體系”的減法，肅清了冗余品牌，凝聚了品牌價值，2017年的戰(zhàn)略聚焦的積極效應也將在2018年的酒業(yè)市場顯現(xiàn)。 醬香酒作為中國白酒中的稀缺品類，價值無需多言。在貴州茅臺引領下，醬香酒成為市場中白酒高端產(chǎn)品的標志。茅臺帶動了醬香酒的發(fā)展但也在消費者與產(chǎn)品間筑起了一條認知“鴻溝”。彌合這條“鴻溝”不僅僅需要宣傳，更需要推出針對大眾消費者的醬香產(chǎn)品，從長遠意義上講，大眾醬香酒也將是成就千億茅臺的重要支撐。

兩大舉措令茅臺系列酒表現(xiàn)亮眼

茅臺王子酒、茅臺迎賓酒和賴茅酒三駕馬車牽引的茅臺系列酒與飛天茅臺、生肖茅臺相比，雖師出同門，但無論是從定位層面，還是價格層面來說可謂天壤之別。實際上茅臺旗下產(chǎn)品中，茅臺系列酒才能真正意義稱得上大眾消費品。日前，茅臺官方微博發(fā)布消息，截止2018年5月3日，茅臺系列酒銷量突破萬噸，銷售額27.7億，與去年同期相比分別增長48%和84%，銷售額增長是銷量增長的近兩倍。此番茅臺系列酒高速增長背后的動因是什么呢?茅臺在博文中表示，取得如此成績除了當前醬香酒市場發(fā)展的利好外，茅臺方面令行禁止，政策得以全面貫徹;優(yōu)化升級，茅臺實現(xiàn)質量增長成為業(yè)績關鍵。

茅臺表示，2016年以來，茅臺系列酒轉變市場投入模式，構建新型廠商關系。隨著千商工程的成功布局，茅臺系列酒的經(jīng)銷權也成為行業(yè)稀缺資源。經(jīng)銷商大會上茅臺醬香酒公司宣布4月30日以后不再招商，盡管合同計劃省區(qū)早已報至公司，但由于2018年茅臺系列酒產(chǎn)能有限，450余份合同被拒。而這一政策認真貫徹也成為如今茅臺系列酒取得光彩成績的重要保證。此外，數(shù)據(jù)顯示，茅臺王子酒、茅臺迎賓酒和賴茅酒3個品牌銷量均突破千噸，而銷售增幅方面，增幅突破100%的共有三個品牌，其中賴茅酒增幅更是高達184%。茅臺王子酒銷量突破4500噸，銷售額突破12億，占比整體銷售突破40%，銷售增幅高達153%。而這一數(shù)據(jù)背后最大的特點則是茅臺系列酒的產(chǎn)品優(yōu)化升級與高質量發(fā)展，而高質量發(fā)展也成為2018年茅臺實現(xiàn)業(yè)績跨越的重要途徑。

茅臺醬香系列酒作為茅臺布局“大眾醬香”的利器，未來的發(fā)展前景目前看來一片光明。九層壘土，起于毫末，實現(xiàn)千億茅臺的發(fā)展目標也離不開茅臺醬香系列酒的加持。隨著茅臺王子酒、茅臺迎賓酒和賴茅酒的不斷優(yōu)化升級，在高質量發(fā)展的“三駕馬車”帶動下，酒業(yè)市場的“大眾醬香”時代將進入發(fā)展新時期。