而隨著保健酒消費不斷走向深化，更多的酒企也開始布局保健酒產業。包括茅臺白金酒、五糧液黃金酒、汾酒竹葉青、洋河微分子酒及張裕三鞭酒等產品陸續上市，保健酒也成為了更多一、二線酒企新的利潤增長點。

就在今年的全國糖酒會上，瀘州老窖、古井等一線白酒企業都推出保健酒新品。而保健酒本身，也逐漸從原有簡單的藥酒拓展到微分子等新的生產工藝上來。保健酒作為新的行業風口，引起了越來越多酒業廠商的重視和投入。

此外，部分醫藥企業也逐漸憑借自身在健康領域的產業優勢跨界入局保健酒。此前，包括廣州白云山、江中藥業、修正集團、同仁堂及廣譽遠等醫藥企業都曾針對保健酒品類進行開發。

2016年5月，青青稞酒全資子公司西藏天佑德青稞酒業有限責任公司與勁牌公司旗下的毛鋪健康酒業、西藏天麥力健康品有限公司(股東為甘肅醫藥企業奇正實業集團)共同投資設立西藏納曲青稞酒業有限公司，便引發了行業對于“再造‘毛鋪苦蕎酒’式成功”的思考。

“做大蛋糕”

保健酒產業謀求健康發展

眾多企業紛紛涉足保健酒領域，保健酒市場也在不斷擴容中進行著調整。

數據顯示，2001年我國保健酒市場僅有8億元銷售規模，2005年達到45億元。2010以來，在整個酒業極度低迷時期，保健酒在居民理性消費和健康意識的增強下，表現得一枝獨秀，由2010年的67.5億元，到2014年的229.9億元，增速明顯。

有觀點指出，當前社會老齡化、城鎮化趨勢明顯，快節奏生活和壓力所帶來的的亞健康狀態，都為保健酒在消費升級過程中的發展創造了更為快速的成長環境。在此背景下，眾多酒企紛紛涉足保健酒領域，力圖憑借自身在品牌、品質及渠道等方面的優勢占據市場份額。

不過，入局者不斷增加，競爭不斷走向白熱化的保健酒行業，也在快速發展的過程中產生了一些問題。據中信建投研報顯示，目前全國約有1500家以上的保健酒企業，保健酒品牌更多達4000余個。由于長期缺乏針對性的管理和規范，保健酒品種及產品魚龍混雜。近年來部分違規添加、標識的保健酒不斷出現，不僅威脅消費者身體健康，同時加劇了行業內低價競爭的混亂局面，對市場及消費群體的培育帶來了消極影響。

為了保健酒行業的良性發展，2013年，勁牌公司、五糧液保健酒公司、汾酒集團、海南椰島及致中和等全國9家保健酒生產企業共同成立了中國保健酒聯盟。聯盟成立的成立對于推動保健酒行業的標準制定起到了積極作用。同時，行業標準的出臺和完善也提高了保健酒行業的準入門檻，逐步優化產業競爭結構。

此外，對于保健酒功能的辨識和定義也正在逐步明確。在剛剛結束的中國酒業協會第五屆理事會上，有關白酒標準的修訂成為了工作重心之一。中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉也就目前“健康白酒”概念進行了深度剖析，并將眾多被認為是“健康白酒”的酒類產品重新劃歸為“添加了有效提取、提純活性物質”的露酒產品。

有機構觀點指出，隨著行業的逐步壯大，具備主流品牌、良好品質、規范化生產等特色的企業將率先突圍，并形成先發優勢。而隨著更多優質企業加入到保健酒行業當中，保健酒行業規范、理性的競爭格局也正不斷形成，對處于高速發展階段的保健酒產業而言，無疑將形成新的利好。