近來，一場白酒新文化運動正在悄然興起：瀘州老窖舉辦第二界國際詩酒文化大會，汾酒推出清明踏青問酒實景演出，貴州醇祭出白酒新文化運動旗幟并開始營造文化消費場景，江西的李渡酒業跑得更快，去年就開始領著全國消費者從全酒宴，到萬人自調酒體驗、酒王爭霸賽挨個玩了個遍。

這些新的文化營銷令酒界眼前一亮。但是中國白酒具有豐富的文化和3000多年歷史，面對新時代新消費需求如何繼承與創新?如何真正走出博物館成為可以體驗和感受的消費文化?

這需要思考和理清新文化運動的使命、內涵、本質、主張和表達，同時探討新文化營銷落地的場景化解決方案，這樣白酒新文化運動才能成為競爭新賽道，帶來新機遇。

新文化運動的使命是什么?

我認為，它既不是對原有文化的否定也不是簡單的新舊文化融合，而是揚棄和創新。通俗的講就是留下好的拋棄壞的，然后與時俱進創新發展。好的就是工匠精神與固態釀造，以及文明的社交酒禮與理性的消費文化;壞的就是缺乏科技支撐的創新和名不副實的產品概念，以及腐敗庸俗的酒禮酒風;創新發展的就是促進釀造科技技術進步的產品品類，以及滿足理性健康及個性的消費文化。

新文化的科學定義是什么?

我的觀點是“一切去偽存真、與時俱進的生產與消費行為及主張都屬于新文化應有之義，它包含物質與精神兩個維度和生產與消費兩個領域的內容及形式”。

這樣定義就為不同香型、不同地域、不同歷史、不同規模的企業和不同職業、不同需求、不同文化的消費者參與和創造新文化開辟了廣闊的空間，避免了新文化運動成為某個品牌、某個產區、某個學派的專屬而造成文化營銷落地的局限性。

新文化運動的本質是什么?

文化不能當酒喝，酒水不能變書本。那么，新文化運動究竟要干什么?其實從精神與物質的關系及白酒的精神與物質雙重屬性看，就已經確定了新文化營銷的本質，我認為那就是把文化變為商品，然后再把商品變為文化賣出去。

文化變商品很多企業都在做比如開發具有文化概念及技藝的產品等，可是商品變文化卻難倒了一眾企業，因為不懂得如何把商品變為文化。問題的要害是許多企業把重心放在了前者，認為后者是有文化的商品不愁賣的事情。這是對新文化運動本質的片面理解，因此需要企業加以糾正并修煉把商品變為文化賣出去的真功夫。