對(duì)于張?jiān)Ｆ咸丫苼?lái)講，這個(gè)周末顯然是一個(gè)輕松，又是一個(gè)不輕松的周末。

4月21日，張?jiān)０l(fā)布年度報(bào)告，數(shù)據(jù)顯示，2016年全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入47.1759億元，較上年增長(zhǎng)1.46%，凈利潤(rùn)98246萬(wàn)元，較上年下降4.62%。

在進(jìn)口葡萄酒依然來(lái)勢(shì)洶洶之下，依然能夠取得營(yíng)收正增長(zhǎng)，顯然是一個(gè)利好消息，但利潤(rùn)水平的下降，對(duì)于張?jiān)Ｆ咸丫苼?lái)講顯然則是另外一種壓力。

好消息與壞消息：符合行業(yè)趨勢(shì)，但不夠讓人滿(mǎn)意

數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)葡萄酒行業(yè)從2010年開(kāi)始出現(xiàn)下降趨勢(shì)。2012年以來(lái)，本土生產(chǎn)企業(yè)利潤(rùn)下滑甚至虧損。2016年葡萄酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)240家，累計(jì)產(chǎn)量113.74萬(wàn)千升，累計(jì)銷(xiāo)售收入484.54億元，同比增長(zhǎng)3.97%，凈利潤(rùn)48.70億元，同比下降6.59%。

與行業(yè)數(shù)據(jù)對(duì)比可以發(fā)現(xiàn)，張?jiān)Ｆ咸丫频臓I(yíng)收增長(zhǎng)水平高于行業(yè)平均水平，同時(shí)凈利潤(rùn)下滑幅度要低于行業(yè)水平，由此顯示了張?jiān)Ｆ咸丫圃趪?guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)的規(guī)模優(yōu)勢(shì)。然而從張?jiān)Ｆ咸丫谱陨韥?lái)看，2016業(yè)績(jī)似乎也并不太令人滿(mǎn)意。

2015年，張?jiān)ＭＶ惯B續(xù)三年下滑的趨勢(shì)，年度實(shí)現(xiàn)營(yíng)收46.5億元，比上年增11.86%;實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)10.3億元，比上年度增5.36%。顯然，相比2015年，業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)幅度均有大幅回落。

對(duì)于2016年業(yè)績(jī)，張?jiān)Ｆ咸丫票硎荆�由于�?guó)外葡萄酒大量涌入，其產(chǎn)品價(jià)格區(qū)間進(jìn)一步下滑，使市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，給公司持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)帶來(lái)了更大挑戰(zhàn)。同時(shí)，受高毛利產(chǎn)品銷(xiāo)售占比下滑而低毛利產(chǎn)品銷(xiāo)售占比上升影響，凈利較上年有所下降。

從一定意義上，張?jiān)Ｆ咸丫?016年業(yè)績(jī)反映了國(guó)產(chǎn)葡萄酒目前的現(xiàn)狀：國(guó)產(chǎn)葡萄酒行業(yè)依然處于低位，由于行業(yè)調(diào)整帶來(lái)的沖擊，中高端酒的銷(xiāo)量下滑，但中低端酒銷(xiāo)量上升，與此同時(shí)，市場(chǎng)銷(xiāo)售也開(kāi)始發(fā)生變化。與此同時(shí)，進(jìn)口葡萄酒進(jìn)口量依然保持較大幅度增長(zhǎng)，雖然平均單價(jià)下降，但銷(xiāo)量的上升，直接沖擊了國(guó)產(chǎn)葡萄酒的市場(chǎng)。

張?jiān)＜认胱龊脟?guó)產(chǎn)酒，又想做好進(jìn)口酒

雖然業(yè)績(jī)出現(xiàn)波動(dòng)，但張?jiān)Ｆ咸丫扑坪跻廊豢春脟?guó)產(chǎn)葡萄酒行業(yè)，同時(shí)希望擴(kuò)大進(jìn)口酒業(yè)務(wù)來(lái)保證業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。

日前，張?jiān)Ｆ咸丫漆劸乒煞萦邢薰�司副總�?jīng)理李記明在接受中國(guó)商報(bào)采訪(fǎng)時(shí)就表達(dá)了對(duì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)的看好之意。

李記明表示，葡萄酒的市場(chǎng)蛋糕越來(lái)越大，國(guó)產(chǎn)葡萄酒整體上有很多機(jī)會(huì)，葡萄酒具有自然特性，風(fēng)土獨(dú)特性，品類(lèi)復(fù)雜性，所以葡萄酒相對(duì)于其它酒類(lèi)產(chǎn)品品類(lèi)更加多樣化，這就使中國(guó)大中小型葡萄酒企業(yè)都有發(fā)展機(jī)會(huì)，因?yàn)椴煌��?guī)模的企業(yè)針對(duì)不同產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)不同檔次的葡萄酒。

對(duì)于進(jìn)口酒業(yè)務(wù)，李記明在透露，張?jiān)Ｙ?gòu)買(mǎi)的國(guó)外葡萄酒莊要求知名產(chǎn)區(qū)，知名品牌，在國(guó)外發(fā)展良好，正是因?yàn)榭吹搅酥袊?guó)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒的消費(fèi)需求，張?jiān)２抛龃伺e，并把部分產(chǎn)品引進(jìn)中國(guó)銷(xiāo)售，張?jiān)��?duì)其國(guó)產(chǎn)品牌占比的目標(biāo)是爭(zhēng)取五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)張?jiān)＿M(jìn)口酒的銷(xiāo)售業(yè)務(wù)占張?jiān)？備N(xiāo)售的30%。

“今后發(fā)展中，張?jiān)Ｏ劝炎杂衅放谱龊茫�再次把白蘭地做好，最好再做好進(jìn)口酒，堅(jiān)持三箭齊發(fā)。”李記明表示。

分析人士之處，從國(guó)產(chǎn)葡萄酒格局來(lái)看，張?jiān)：烷L(zhǎng)城是當(dāng)前的兩大巨頭，暫時(shí)沒(méi)有其他企業(yè)能夠挑戰(zhàn)張?jiān)Ｆ咸丫频牡匚唬瑥堅(jiān)Ｆ咸丫浦灰�做好現(xiàn)有市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)管理工作，提升渠道效率，將有望保持其發(fā)展勢(shì)頭，但從進(jìn)口酒業(yè)務(wù)來(lái)看，傳統(tǒng)的進(jìn)口葡萄酒巨頭林立，且海外直采業(yè)務(wù)的發(fā)展等等原因，同時(shí)，進(jìn)口葡萄酒品牌分散，消費(fèi)者出了產(chǎn)區(qū)認(rèn)知和少量品牌認(rèn)知之外，對(duì)于進(jìn)口葡萄酒的區(qū)分能力有限，因此張?jiān)Ｒ�保持進(jìn)口酒業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)存在相當(dāng)?shù)奶魬?zhàn)。從其他酒業(yè)務(wù)來(lái)看，張?jiān)０滋m地有望受惠于近年來(lái)白蘭地、威士忌消費(fèi)提升的利好，但如何抗衡國(guó)際知名品牌的同時(shí)，提升口感適應(yīng)中產(chǎn)階級(jí)將是張?jiān)５氖滓�任�?wù)。