這個問題看似是多余的，答案也好像不言自明。但仔細分析分析，或許會給你不同的思考，聽我一一道來。
中國是比較特殊的國家，有悠久的歷史文化傳承，并形成了影響深遠的大文化系統;又是一個人口大國。而過去的幾千年中，戰爭不斷，特別是近代，飽受列強凌辱。建國以后，也一直處于貧窮落后的社會狀態，吃不飽、穿不暖，窮怕了。自從搞了改革開放，中國迅速發展，并開始與世界融合，開始走向國際化。
中國近30年的發展速度非常快，所以導致企業如果不能跟上時代的步伐，就會掉隊，更別說賺錢。中國的商業環境要求企業必須要快速。
在過去的30年里，中國不是世界經濟的領跑者，而一直是追趕者。領跑者例如美國、德國、日本等，可以通過工匠精神，通過精耕細作來維持優勢。但對于一個追趕者，一個飛奔的巨人，既要用良好的心情欣賞沿途的風景，又要跑得快，顯然勉為其難，甚至是不現實的。但是，速度不快我們就有被淘汰的危險。權衡整體，你要哪個?
在這樣高速的發展中，社會的變化非常快，中國市場的機會也非常多。很多時候我們是跨越式發展，例如我們的工業工業3.0還沒實現，還有很大的距離，就飛奔想要進入到4.0了。不是你想不想，是因為可怕的狼終于來了，一只叫產能過剩，一只叫互聯網。德國叫工業4.0，美國叫工業互聯網，我們稱之為兩化融合，逼著我們要搞中國制造2025。不跨越又要落后，落后就又要挨打。
這個過程是其他國家很難想象的。例如互聯網的發展，從90年代末開始到今天，發展非常快，導致企業都難以適應，也摸不著頭緒，甚至國外都難以置信。
在快速發展中，中國是冒險家的樂園，是投機商的樂園，而不是工匠精神的樂園。
我們的不同時代的人們，不斷地追逐新機會，沒有誰愿意在低效的舊產業上打拼。新機會層出不窮，如何讓我們固守在精神世界里追求的“精益求精”?
與此同時，我們的真正技術水平離高要求還有很大的距離，這不是一年兩年的事，甚至都不是十年八年的事。而社會的大環境又是如此的開放，商業企業的安全感是個大問題，中國老一輩企業家的成功，除了自身的商業智慧之外，還必須要依賴與政府打交道，甚至制度套利，依賴運用迎合的策略來獲取市場的認可，否則沒人買單。你可以說這是原罪，但沒有這樣的原罪，何來今天的發展?
如果你面臨這樣的“內憂外患”，你是想盡快發展還是去堅守嚴瑾、忍耐、精益求精?我相信企業會做出最實際的選擇。
其實我們今天已經進入互聯網時代。最近這幾年，我們的互聯網產品非常強調“用戶體驗”，因為用戶體驗做的不好，用戶就會用腳投票，你就會死掉，例如滴滴打車，這在工業時代是不可想象的，因為那時，無所謂用戶體驗，專家和政府說了算。但是，我們的很多互聯網產品都是“免費”的，所以，產品的價格端并不是真正的理由，產業鏈的哪一端雖然重要，但也不是真正的理由，真正的理由只有一個：競爭需要。
為什么最近的政府工作報告中，首次把工匠精神寫入進去，是因為國家看到社會已經高速發展了30多年，社會體量已經很大了，發展速度也在下降，這個時候，該是強調“工匠精神”的時候了。
然而，對于企業而言，產業的高速發展中勢必會魚目混珠，因為高速的發展中，追求的是速度、是現實利益，而不是質量。質量是為利益服務的。快速發展一定會犧牲諸多的利益，例如環保、形象、質量等。
更嚴重的情況是：互聯網行業雖然在快速發展，但現在也僅僅是小試牛刀，遠遠沒有到真正的顛覆時代。一旦工業4.0真的來臨時，跨界打劫我們可能現在都不敢想象。一切以往的經濟學和管理學都會失去作用，整個商業社會都將重塑。這個過程，根本就不是工匠精神所能解決的問題。工匠精神能解決的是產品質量，雖和發展有關，但不是問題的解決方案。
同時，社會發展到一定階段，必須走向“更加有序”，那么，只有制度才約束行為，制度就是秩序。秩序的建立一旦逐漸形成，產業才會走向規范，社會的消費觀念在將隨之改變，這時候，假冒偽劣不斷減少，價格回歸到價值，浮躁回歸到更加理性。而社會各方的制度建立和完善，也不是一蹴而就的。
我們的葡萄酒產業要想發展，最重要的是獲取民心，獲得消費者的認可，這是一項巨大的工程，它需要時間，更需要企業用優秀的品質來說活。但同時，更重要的是，我們要在競爭激烈的市場中求生存、求發展，要和進口葡萄酒賽跑、和國內同行賽跑、要和消費者的變化賽跑。跑不過就會掉隊，就會死掉。僅僅工匠精神是遠遠不夠的。它不是救企業的良方，更不是一劑猛藥，它是老火燉湯的慢功夫。
對于葡萄酒企業來說，領跑者可以適當放慢速度，可以去踐行“工匠精神”，用精益求精的態度，釀造不同檔次中的最好的產品;對于新進入的企業來說，在保證基本質量的前提下，用最快的速度參與市場競爭，找準自己的位置，形成局部的優勢，先活下來，再求發展;對于處于中間的企業來講，要在這兩者中尋求一種平衡。但，這些都只不過是權宜的說法，工業智能化一旦實現，我相信會瞬間擊潰原有的體系。
工匠精神不是一句口號，其實自古早已有之。千百年來，中國出現了很多舉世聞名的“工匠”。匠心獨具、巧奪天工都是我們對匠人的溢美之詞。魯班、黃道婆、張衡……
工匠精神不是“術”問題，是“德”的問題。社會發展有自身的規律。葡萄酒市場要迎來真正的行業新秩序，還是要歷經幾個階段才行。沒有發展到這個階段，單純追求工匠精神，無疑也是有很大風險的。而且，關鍵是不能現實解決問題。
當然，工業革命時代下的制造產業千篇一律，未來，工業化生產一定會進入到精益求精的定制化時代，未來的多品種、小批量、定制生產必將是趨勢。只不過現在的配套設施難以做到。這要依賴于智能化的全年推行。
工匠精神需要我們用畢生的精力去踐行。我們不能丟掉工匠精神，我們要用雙手將中國葡萄酒的產品品質做到最好，但，現階段的葡萄酒行業，單純的工匠精神還不能救企業。
