前幾天與卓鵬戰略田卓鵬老師交流,他提到一個觀點:百元無盒酒,光瓶無上限,說實話,挺大膽的。酒說(微信號:jiushuo99)在春糖逛新品的時候,發現歷經這么多年的消費升級,光瓶酒依然是糖酒會上的熱點與焦點,也是經銷商關注的焦點所在。
除了消費升級之外,光瓶酒也變得對經銷商日益“有利可圖”之外,許多酒商反映最關鍵在于:光瓶酒品類的特殊性,這是一個不太需要過多品牌力支撐,完全可以通過促銷等營銷來實現終端動銷的產品。因此經銷商選擇光瓶酒的熱情在于:即使是個小牌子,只要酒質沒毛病,再加上促銷等終端拉動,也能賣起來;而目標消費者相對品牌忠誠度較弱,更多是看促銷,誰的禮大喝誰?
因此即使在當前高端復蘇,次高端大發展的背景下,談論光瓶酒這個品類依然是不過時的,反而因為“一壇好酒”這種偏另類高線光瓶的出現,給行業內一些啟迪與思考。
01、高線光瓶們現在活得怎么樣?還有哪些?
如果說現在以牛欄山這個20億級別的大單品的價格作為標桿之外,目前光瓶酒主流價位是15~17元,這個價位帶云集了牛欄山陳釀、瀘州老窖綠波二曲、老村長等核心光瓶酒品牌的核心放量產品。而從目前來看,20元應該是一道坎,盡管一些傳統的大佬對這個價位產品都有布局,但是從放量的角度來看,效果并不明顯。
玻汾是個例外,憑借足夠悠久的品牌培育時間和經典的產品設計,玻汾目前牢牢占據35-40元價位段。汾酒近年來一直奉行:抓兩頭帶中間的策略,兩頭的高即青花系列,預計2017年青花收入增長超過50%,而低的一頭即玻汾,預計其增長超過35%,更為關鍵的是:除了在省內市場的扎實推進,玻汾在省外的重點市場如河南、河北這種地方同樣基礎逐漸扎實?梢哉f:悠久的歷史+經典設計+名酒支撐+長期培育,這些因素的疊加成就了玻汾的高端占位,并且能站得住,并且量價齊升,成為汾酒增長的主要基石。
一壇好酒同樣值得關注,這個行業IP級別的產品,不到兩年時間零售價從79元、99元、139元、159一路攀升到269元,而在表面的價格提升的背后,是吳向東個人魅力的疊加,是一壇好酒絕對稀缺的品質門檻,是全國英雄聯盟成員的集體發力,是一壇好酒全國大秀的事件營銷,還是在做價值,只不過一壇好酒的從無到有,多少有個一些稱之為“傳奇”的東西。
還有政治性紅利的簡裝產品人民小酒,其最高記錄兩天簽約2.1億,成為絕對的行業熱門IP,春糖會上小編去其展位看了一下,似乎完全是不愁代理,與之而來的是對營銷團隊與管理方面的考驗,能持續多久,能把這種紅利如何放大,這很關鍵;
還有紅星的八年陳釀,這個藍瓶的二鍋頭常規裝市場成交價在30左右,作為光瓶酒里面較早從事時尚化革命的藍瓶二鍋頭,其依托全國性的市場基礎與二鍋頭品類的北京特色,在全國市場穩步推進;
還有一些區域的高線光瓶,立足本地市場,并謀求泛區域拓展:
如西鳳375,作為西鳳前三的品牌運營商,該產品定位光瓶酒領域最“正宗”的西鳳酒,通過精細的市場化推進和消費者品鑒,幾年內成長為西鳳的核心戰略品牌,回款規模超3個多億,并且價格保護體系良好,甚至逐年走高,省內成交在25左右,同時推出百元以上的星空375這種高線產品;
例如江西區域高端裸酒代表李渡高粱1955,同樣取得了較大的成就,最近兩年已經漲價8次,漲到了620一瓶還是供不應求。這就是產品價值感的體現,據其董事長湯向陽介紹:2017年光酒廠接待 “貴賓”就高達四萬多人次,消費者在酒廠的直接銷售超過25%!和銷售公司沒有關系,依托酒直接營銷,做文化體驗。
當然,類似的例子還有許多,我們發現在許多名酒廠視乎不太看得上的“光瓶酒”品類,總有一些企業以其一種令人匪夷所思的方式活著,并且其生命力極其頑強,甚至很好。上面的幾個其實都這樣,像洋河小曲這種洋河的光瓶酒代表,其聲勢在一定程度上已經取代了“洋河藍優”的地位,發展兇猛。究其原因,我們不能簡單地定義為光瓶酒品類的私密性等一些灰色原因,消費升級、理念的變化、光瓶價值的重塑,這都是關鍵。