從15到268 光瓶酒有“上限”嗎?

    2018-04-04 08:18  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    前幾天與卓鵬戰(zhàn)略田卓鵬老師交流,他提到一個觀點:百元無盒酒,光瓶無上限,說實話,挺大膽的。酒說(微信號:jiushuo99)在春糖逛新品的時候,發(fā)現(xiàn)歷經(jīng)這么多年的消費升級,光瓶酒依然是糖酒會上的熱點與焦點,也是經(jīng)銷商關(guān)注的焦點所在。

    除了消費升級之外,光瓶酒也變得對經(jīng)銷商日益“有利可圖”之外,許多酒商反映最關(guān)鍵在于:光瓶酒品類的特殊性,這是一個不太需要過多品牌力支撐,完全可以通過促銷等營銷來實現(xiàn)終端動銷的產(chǎn)品。因此經(jīng)銷商選擇光瓶酒的熱情在于:即使是個小牌子,只要酒質(zhì)沒毛病,再加上促銷等終端拉動,也能賣起來;而目標消費者相對品牌忠誠度較弱,更多是看促銷,誰的禮大喝誰?

    因此即使在當前高端復(fù)蘇,次高端大發(fā)展的背景下,談?wù)摴馄烤七@個品類依然是不過時的,反而因為“一壇好酒”這種偏另類高線光瓶的出現(xiàn),給行業(yè)內(nèi)一些啟迪與思考。

    01、高線光瓶們現(xiàn)在活得怎么樣?還有哪些?

    如果說現(xiàn)在以牛欄山這個20億級別的大單品的價格作為標桿之外,目前光瓶酒主流價位是15~17元,這個價位帶云集了牛欄山陳釀、瀘州老窖綠波二曲、老村長等核心光瓶酒品牌的核心放量產(chǎn)品。而從目前來看,20元應(yīng)該是一道坎,盡管一些傳統(tǒng)的大佬對這個價位產(chǎn)品都有布局,但是從放量的角度來看,效果并不明顯。

    玻汾是個例外,憑借足夠悠久的品牌培育時間和經(jīng)典的產(chǎn)品設(shè)計,玻汾目前牢牢占據(jù)35-40元價位段。汾酒近年來一直奉行:抓兩頭帶中間的策略,兩頭的高即青花系列,預(yù)計2017年青花收入增長超過50%,而低的一頭即玻汾,預(yù)計其增長超過35%,更為關(guān)鍵的是:除了在省內(nèi)市場的扎實推進,玻汾在省外的重點市場如河南、河北這種地方同樣基礎(chǔ)逐漸扎實。可以說:悠久的歷史+經(jīng)典設(shè)計+名酒支撐+長期培育,這些因素的疊加成就了玻汾的高端占位,并且能站得住,并且量價齊升,成為汾酒增長的主要基石。

    一壇好酒同樣值得關(guān)注,這個行業(yè)IP級別的產(chǎn)品,不到兩年時間零售價從79元、99元、139元、159一路攀升到269元,而在表面的價格提升的背后,是吳向東個人魅力的疊加,是一壇好酒絕對稀缺的品質(zhì)門檻,是全國英雄聯(lián)盟成員的集體發(fā)力,是一壇好酒全國大秀的事件營銷,還是在做價值,只不過一壇好酒的從無到有,多少有個一些稱之為“傳奇”的東西。

    還有政治性紅利的簡裝產(chǎn)品人民小酒,其最高記錄兩天簽約2.1億,成為絕對的行業(yè)熱門IP,春糖會上小編去其展位看了一下,似乎完全是不愁代理,與之而來的是對營銷團隊與管理方面的考驗,能持續(xù)多久,能把這種紅利如何放大,這很關(guān)鍵;

    還有紅星的八年陳釀,這個藍瓶的二鍋頭常規(guī)裝市場成交價在30左右,作為光瓶酒里面較早從事時尚化革命的藍瓶二鍋頭,其依托全國性的市場基礎(chǔ)與二鍋頭品類的北京特色,在全國市場穩(wěn)步推進;

    還有一些區(qū)域的高線光瓶,立足本地市場,并謀求泛區(qū)域拓展:

    如西鳳375,作為西鳳前三的品牌運營商,該產(chǎn)品定位光瓶酒領(lǐng)域最“正宗”的西鳳酒,通過精細的市場化推進和消費者品鑒,幾年內(nèi)成長為西鳳的核心戰(zhàn)略品牌,回款規(guī)模超3個多億,并且價格保護體系良好,甚至逐年走高,省內(nèi)成交在25左右,同時推出百元以上的星空375這種高線產(chǎn)品;

    例如江西區(qū)域高端裸酒代表李渡高粱1955,同樣取得了較大的成就,最近兩年已經(jīng)漲價8次,漲到了620一瓶還是供不應(yīng)求。這就是產(chǎn)品價值感的體現(xiàn),據(jù)其董事長湯向陽介紹:2017年光酒廠接待 “貴賓”就高達四萬多人次,消費者在酒廠的直接銷售超過25%!和銷售公司沒有關(guān)系,依托酒直接營銷,做文化體驗。

    當然,類似的例子還有許多,我們發(fā)現(xiàn)在許多名酒廠視乎不太看得上的“光瓶酒”品類,總有一些企業(yè)以其一種令人匪夷所思的方式活著,并且其生命力極其頑強,甚至很好。上面的幾個其實都這樣,像洋河小曲這種洋河的光瓶酒代表,其聲勢在一定程度上已經(jīng)取代了“洋河藍優(yōu)”的地位,發(fā)展兇猛。究其原因,我們不能簡單地定義為光瓶酒品類的私密性等一些灰色原因,消費升級、理念的變化、光瓶價值的重塑,這都是關(guān)鍵。

    關(guān)鍵詞:光瓶酒 轉(zhuǎn)型 大趨勢  來源:酒說  
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