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    產品更新迭代 2018哪些王者再度歸來?

    2018-04-03 08:39  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    2018年,會有哪些王者再度歸來,又會有哪些新的產品登上舞臺,且拭目以待。

    產品,代表著企業與品牌的生命力與延續性。新一年,為迎合行業回暖與市場需求的變化,價格與成本的上漲,結構的調整,新產品推向市場可能成為潮流。

    2018,“小”字輩的“大”時代

    盡管有一些不足,但無論如何我們也不能否定江小白對于中國傳統白酒行業的貢獻。那個裝滿中國傳統白酒的磨砂玻璃小瓶第一次將瓶口對準了前衛、新潮、追求個性的年輕人,把他們中的一些人從不知所云的酒吧夜店拉回到現實中,并且于現實之中給了他們另一個舞臺,溫暖他們的心,滋潤他們的胃。以此同時,也開辟了中國白酒“小”字輩的大時代,這是中國白酒年輕化過程中的重要一筆。

    據初步估計,中國小酒市場容量就已達到200-300億,并且以每年20%左右的速度持續增長,未來的3~5年里,小酒市場容量可達到500億甚至1000億的規模。盡管小字輩的時代來臨后不久就迎來了泛濫,但事物走向正軌前都會有一段時間的野蠻生長,野蠻生長后經歷市場洗禮留下的才是真的贏家,隨著行業集中化速度加快,小酒市場未來,也將只屬于有組織、有運作能力的實力企業。從洋河之“洋小二”、瀘州老窖之“瀘小二”到古井貢之“小罍子”,再到舍得之“沱小九”......老牌明星企業紛紛瞅準了年輕人的“小字輩”市場,其中雖有跟風者,但更多的是有精準定位用心者。江小白教科書般的營銷模式以及所衍生出來的各種青春文化難以復制,在“小字輩”的時代中,有一定歷史的老牌企業應該揚長避短,在營銷方面加強對自身品質的打造與宣傳,不需要完全將自己與“年輕”綁在一起,一味的用各種新潮的段子去迎合年輕人的某些趣味。如舍得酒業近日發布的新品“沱小九”,在產品上不像其他同類產品只強調個性和時尚的特點,而是既突出舍得工藝優勢,又兼顧時尚表達,將“六糧釀 三年藏”生產和存儲技術方面的用語,與“喝小九,朝前走”的品牌精神結合起來。我們可以用華美的營銷包裝吸引消費者買第一瓶,但更需要用靠得住的品質讓消費者來買第二瓶。

    2018年必將是新品更迭的一年,“輕”與“精”的小自輩產品也將大方光彩,會有更多的小字輩進入市場,也會有不少的小字輩黯然離去。

    關鍵詞:大單品 轉型 消費升級  來源:中國酒業雜志  許益鳴
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