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復(fù)盤徐可強西鳳酒6年:鳳香經(jīng)典留下多少遺憾?

2017-03-14 09:38  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

據(jù)酒業(yè)家記者了解,西鳳酒集團(tuán)總裁、黨委副書記一職自年初開始已經(jīng)由寶雞市國資委副主任張力兼任。

酒業(yè)家記者從寶雞市國資委官網(wǎng)查詢獲悉,此前張力在國資委主要負(fù)責(zé)“監(jiān)管企業(yè)產(chǎn)權(quán)管理、產(chǎn)權(quán)交易、國有資本經(jīng)營預(yù)算、招商引資”等工作。

此前,酒業(yè)家曾獨家報道,2016年年底徐可強任期屆滿,不再擔(dān)任西鳳酒總經(jīng)理一職;(鏈接:西鳳酒現(xiàn)重大人事變動!董事長秦本平代行總經(jīng)理職務(wù)!徐可強任期屆滿!)

復(fù)盤徐可強在西鳳酒任職的六年,他留下了一些遺憾,如西鳳酒的品牌價值未完全凸顯;鳳香之外香型產(chǎn)品,在一定程度上壓制了西鳳主流鳳香產(chǎn)品的發(fā)展;由于行業(yè)形勢等多種原因,沒能最終成功打造出西鳳自身的核心品牌。

不過,在一些業(yè)內(nèi)人士看來,徐可強為西鳳酒的發(fā)展和上市付出了不少努力,此外他在西鳳酒的品牌知名度上做出了貢獻(xiàn),而且他在任上,將一些有實力的酒業(yè)大商“捆綁”在一起,使他們成為西鳳酒真正的代言人。

在品牌戰(zhàn)略上,徐可強一直強調(diào)西鳳必須以鳳香為核心,強調(diào)鳳香型白酒的價值。2011年徐可強開始調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),確立以“鳳香經(jīng)典”品牌為核心的發(fā)展戰(zhàn)略。

廠商聯(lián)盟是徐可強為“西鳳變革”提出的方向之一。有業(yè)內(nèi)人士對酒業(yè)家記者表示,這種模式將優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商與廠商聯(lián)合在一起,形成堅固的陣營,“讓他們聚集在西鳳王國的麾下,成為西鳳酒真正的代言人”,這種模式也為2014年西鳳在低迷的市場上穩(wěn)定發(fā)展提供了支撐。

“勤奮、強勢、想做事”,這是徐可強在圈內(nèi)留下的印象,轉(zhuǎn)至西鳳戰(zhàn)場上才一年的時間,徐可強就定下三大目標(biāo):一進(jìn)軍中國白酒“百億俱樂部”;二用5年時間再造一個新西鳳;三在資本市場實現(xiàn)西鳳酒的上市。值得注意的是,彼時徐可強已經(jīng)67歲。

公開資料顯示,西鳳的品牌在高峰期多達(dá)上千個,后來即使進(jìn)行了縮減,也仍然為數(shù)不少,并且西鳳遲遲未形成自己的自有“拳頭”產(chǎn)品。

業(yè)內(nèi)普遍觀點是,過去幾年,西鳳的品牌管理頗為值得關(guān)注。

首先是核心品牌的缺失。一位接近西鳳的人士認(rèn)為,從表面上看,西鳳的各大品牌牢牢盤踞陜西,在省外也是遍地開花,但本質(zhì)上西鳳品牌卻是“一盤散沙”。缺乏“拳頭”產(chǎn)品作為支柱,使得西鳳戰(zhàn)略品牌的軟實力仍顯不足。

在一些陜西酒圈人士看來,徐可強雖然曾將“鳳香經(jīng)典”作為西鳳集團(tuán)的核心戰(zhàn)略品牌,但這一品牌截至目前,并未真正獲得西鳳酒拳頭產(chǎn)品的地位。

其次是新品牌和鳳香之外香型產(chǎn)品的開發(fā)。一些業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,開發(fā)新品的確給西鳳帶來了一定的銷量,但開發(fā)新品必須要有長遠(yuǎn)的考慮,不能侵蝕品牌價值,更不能忽視核心品牌的塑造。

有些圈內(nèi)人士認(rèn)為,每一個品牌都有自己的“靈魂”,西鳳酒的“靈魂”是“三秦人民”,從這個角度而言,西鳳和五糧液存在本質(zhì)上的差別,打造五糧液品牌的經(jīng)驗并不能完全被“嫁接”到西鳳身上。

招股書顯示,報告期的近四年來,西鳳酒的主要暢銷品牌仍為各品牌開發(fā)商所掌控,報告期內(nèi)此模式在所有銷售中的占比最高為78%,近兩年降至66%,總經(jīng)銷模式仍是西鳳酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中的主流。

西鳳酒這種模式是“雙刃劍”。原因在于,一方面這種模式適應(yīng)了當(dāng)時的市場環(huán)境和西鳳自身的情況,讓西鳳能夠迅速打開市場,成就了西鳳在陜西一家獨大的絕對強勢地位。另一方面企業(yè)發(fā)展到一定時期,要走得更加長遠(yuǎn),必須加大力度砍掉運營品牌,以重點產(chǎn)品、形象產(chǎn)品作為支撐。

為以上觀點提供佐證的是,從西鳳的產(chǎn)品戰(zhàn)略上看,其產(chǎn)品線與品牌梯度大致完善,但西鳳90%左右的營收來自陜西省內(nèi),其產(chǎn)品在省外市場上的表現(xiàn)并不好;另外,消費者對西鳳的品牌還沒有形成具體明確的認(rèn)知,西鳳品牌的核心自有產(chǎn)品遲遲未實現(xiàn)壯大。

更多的觀點則認(rèn)為,制約西鳳發(fā)展的是綜合性的因素,而并非某一方面的牽制。在資深業(yè)內(nèi)人士看來,未來隨著行業(yè)的深度調(diào)整和集中度的提升,洗牌進(jìn)程將會加快,分化趨勢也將更加明顯,西鳳應(yīng)該做的是停止開發(fā)產(chǎn)品,在縮減產(chǎn)品線的基礎(chǔ)上強化和打造核心主導(dǎo)產(chǎn)品從而發(fā)揮出西鳳潛藏的品牌能量。

根據(jù)2015年國證監(jiān)會官網(wǎng)披露的西鳳酒招股說明書(申報稿),西鳳酒在2012年、2013年、2014年、2015年1-9月分別實現(xiàn)營業(yè)收入分別為32.47億元、36.75億元、33.21億元、18.93億元;凈利潤分別為2.35億元、2.56億元、1.56億元、1.68億元。

    關(guān)鍵詞:西鳳酒 鳳香型 徐可強  來源:酒業(yè)家  方慧云
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