啤酒
■關鍵詞:年輕
發(fā)力中高端業(yè)績回暖
登榜前十二強的啤酒品牌有四個——青島啤酒、雪花啤酒、哈爾濱啤酒和燕京啤酒。
2017年對于啤酒行業(yè)也是一個重要的節(jié)點。據國家統(tǒng)計局數據顯示,自2014年7月起,國產啤酒的產銷量連續(xù)25個月下滑,國內啤酒企業(yè)業(yè)績普遍下滑。2017年上半年,這一情況得到扭轉。據中商產業(yè)研究院大數據庫數據顯示,2017年1-9月,中國啤酒行業(yè)累計產量3714.5萬千升,同比增長0.5%。不少啤酒企業(yè)業(yè)績回暖。榜單中啤酒第一名的青島啤酒在2017年的前三季度,營收同比增長1.51%至233.85億元人民幣,歸屬于上市股東的凈利潤相比去年前三季度增長1.6%至18.69億元人民幣。各大啤酒企業(yè)將業(yè)績的增長歸因于發(fā)力于中高端的、啤酒品類的成功調整。
不過,中商產業(yè)研究院大數據庫數據還顯示,2017年1-11月,中國啤酒行業(yè)累計產量4175.4萬千升,同比下滑0.1%。有業(yè)內人士指出,啤酒的市場總量在縮水,因為很多年輕人都不喝啤酒了,改喝白酒、紅酒。據智研咨詢發(fā)布的《2017年中國啤酒行業(yè)集中度及盈利能力分析》,2012年起,啤酒主要消費人群(20歲-50歲)占總人口的比例在逐漸減少。
于是乎,各大啤酒企業(yè)紛紛走起了年輕路線,在產品研發(fā)、包裝、推廣等方面“討好”年輕消費群。雪花啤酒推出概念系列新品,并與選秀歌手毛不易合作制造營銷話題;珠江啤酒與阿里巴巴牽手;哈爾濱啤酒聯(lián)手美拍“M計劃”上的80位優(yōu)質原創(chuàng)短達人,一起傳播無聊里的正能量。
2018怎么走?
朱丹蓬認為,2018年啤酒行業(yè)應該沒有太大的變化,因為整個產業(yè)結構已經非常集中。明年的看點是青島啤酒,經過復星的注資后,如何把青島啤酒做大做強是關鍵。
