秋風起 開始“蟹”逅葡萄酒

立秋過后，正是吃蟹的好時節(jié)，梁實秋說“有蟹無酒是大煞風景之事”。今秋，小編誠邀歐洲葡萄酒巨頭法國卡思黛樂為你解密鮮美螃蟹搭配葡萄酒的“食尚風范”。

源于川菜的香辣蟹，強調(diào)了辣椒與花椒的運用，制作出鮮香無敵的螃蟹。麻與辣輪番上演，不失蟹肉本身的鮮味。濃重的口味似乎更適合搭配厚重的紅葡萄，然而卡思黛樂卻給出了一個充滿冒險意趣的答案，不妨嘗試一下芙薇夫人天然高泡葡萄酒?

事實上，當金黃的香辣蟹和有著金色酒體的芙薇夫人相遇，蟹肉入口的鮮嫩與起泡酒跳躍的口感發(fā)生碰撞，所有人都會收獲到視覺和味覺的雙重享受;當起泡酒中別致的礦石味道和果香，與金黃蟹膏馥郁的鮮美香氣相融合，那種不斷朝著頂點攀升的感覺，也定會讓你的聚會永遠持續(xù)在推杯換盞的熱烈中，這大概就是最適合送給金秋的成熟味道。