在我們平時接觸到的葡萄酒中，干紅一詞非常常見。不過對于葡萄酒新手而言，究竟什么是干紅都似乎難以把握，有的人甚至直接把它當(dāng)成了紅葡萄酒的代名詞。然而事實果真如此嗎?干紅到底指的是什么?又有哪些特點呢? 1、什么是干紅? 葡萄酒本身是一種液體，而且其...

在江西南昌，有這樣一位愛酒的人士：他不是以愛喝酒聞名，而是以愛收酒聞名。據(jù)說，在他那里可以找得到從上世紀50年代到上世紀90年代的大部分中國的國家名酒、省部優(yōu)產(chǎn)品，即行業(yè)人津津樂道的老四大、老八大、53優(yōu)等名優(yōu)老酒共計上萬瓶(款)，有行業(yè)人士跟他...

法國波爾多名莊瑪歌酒莊(Chateau Margaux)新建的現(xiàn)代化酒廠近日正式啟用。這座氣勢恢宏、精美典雅的酒廠由著名建筑大師Sir Norman Foster設(shè)計，這也是瑪歌酒莊建立200多年以來首次完成如此大的工程。除了新建的大型釀酒廠，該項目還包括對于酒莊最古老的建筑...

關(guān)于葡萄酒，人們總是有各種各樣的問題，尤其在對葡萄酒本身還不是很了解的時候，大家總是希望用一種簡單易行的方法，來判斷瓶中酒的好壞。比如，許多人都有這種疑惑：是不是葡萄酒的瓶子越重，里面酒的質(zhì)量就越好? 其實，對于這個問題，我們可以先不用葡萄...

韓劇《來自星星的你》女主角千頌伊說：下雪了，怎么能沒有炸雞和啤酒。于是炸雞和啤酒火了，網(wǎng)友紛紛跟風(fēng)，包括筆者的幾只損友。 損友說，吃炸雞就啤酒時尚又不膩，絕配...

最近，美國印第安納大學(xué)進行的一項研究，為此提供了一個新的解釋：酒精使食物的氣味更好聞。根據(jù)這項研究，接觸酒精會使大腦對于食物的香味更加敏感，使我們更享受食物的美味，當(dāng)然，這樣也會導(dǎo)致攝入的熱量大大增加，從而提高發(fā)胖的幾率。 這項發(fā)表在《Obes...

啤酒養(yǎng)花所以會有良好效果是因為啤酒含有大量的二氧化碳，而二氧化碳又是各種植物及花卉進行新陳代謝不可缺少的物質(zhì)，而且啤酒中含有糖、蛋白質(zhì)、氨基酸和磷酸鹽等營養(yǎng)物質(zhì)，有益花卉生長。 1、澆花。用適量的啤酒澆花，可使花卉生長旺盛，葉綠花艷，不僅能...

夏季來臨，怎能缺少冰鎮(zhèn)啤酒?這可是個黃金時節(jié)。今天小編就盤點下世界最暢銷的5款啤酒。 地球上最暢銷的啤酒雪花 可以說中國人都知道雪花啤酒，而且?guī)缀醵己冗^。你很難想象，雖然它只在中國國內(nèi)銷售，在其它國家根本找不到它的身影，然而這并不妨礙它用國內(nèi)8...

覆巢之下，焉有完卵;暴跌之下，還有紅酒;何以解憂，唯有朋友! 1. 送她瓶拉菲，記得要把五支箭涂成紅色 拉菲是在1868年歸入羅斯柴爾德家族，其上面的五支箭也與其家族有不可分割的聯(lián)系。公元二世紀的希臘史學(xué)家普魯塔克撰寫的《君王及將軍語錄》中有這樣一則...

經(jīng)常喝葡萄酒的小伙伴們，你們有思考過一個問題嗎?市場上大多數(shù)葡萄酒瓶都是750毫升裝。為什么是這個規(guī)格呢?今天帶你一起追溯這段歷史淵源。 18世紀的時候天然軟木塞開始用于葡萄酒的封瓶，同時葡萄酒瓶的形狀和容量開始趨于標準，而同時，法國葡萄酒早就已...

香檳是法國人獻給世界的絕世佳釀!德國波恩當(dāng)?shù)貢r間7月4日下午，香檳申遺成功后，更是讓Champagne葡萄酒享譽全球。今天讓我們拋開酒莊，一起來看看香檳地區(qū)必去的圣地級景區(qū)。 法國香檳-阿登大區(qū)(Champagne-Ardenne): 法國香檳區(qū)位于法國最北邊，約有600公里...

展會是供人們展示商品、互相交流的重要平臺，在展會上能獲取資源促進貿(mào)易的發(fā)展。作為葡萄酒行業(yè)的一員，如果不知道本行業(yè)的重要酒展，你就太out了! 波爾多工商協(xié)會(Bordeaux Chamber of Commerce and Industry)在1981年創(chuàng)辦了行業(yè)影響力巨大的酒展Vinexpo。...

大家在享用葡萄酒的時候，認識葡萄酒杯的幾個構(gòu)成嗎?基本上，葡萄酒杯有四個構(gòu)成部分。 杯口(Lip) 杯口就是酒杯的邊緣，在聞香時有利于聚集香氣。杯沿與杯身形成角度的大小會影響酒液流入口腔的路徑。一般而言，白葡萄酒杯杯口較窄，酒液更容易流向口腔前方;...

春節(jié)期間，開懷暢飲加上大魚大肉，腸胃難免受到刺激�，F(xiàn)在是時候換換口味，來嘗嘗清新美味的白葡萄酒海鮮意大利面。對于海鮮意大利面，有人歡喜有人愁，海鮮的腥味該如何去除呢?現(xiàn)在來教你一絕招：往海鮮意面中加入適量的白葡萄酒，不僅去除了海鮮的腥味還增...

近日，人生大贏家趙薇召集北京電影學(xué)院96級表演系本科班的部分同學(xué)再度聚會，趙薇全家出動籌備、組織聚會，陳坤、顏丹晨、何琳等共赴盛宴。一眾男神女神在一起盡情歡聚，香檳、紅酒和白酒輪番暢飲，還配著接地氣的烤串，一日的歡聚大家吃了四頓飯，因為動靜...

市面上啤酒瓶的款式大同小異，但材質(zhì)絕對如出一轍。多以玻璃瓶、易拉罐、木桶裝�？蔀槭裁床灰娊�(jīng)濟易塑的塑料瓶呢? 出于成本考慮： 1、制造成本，玻璃比塑料成本低; 2、回收的成本，玻璃制品可以回收再利用，塑料不成。同時玻璃制品的耐壓能力也超過了塑料制...