俗話說“冬日進(jìn)補(bǔ)，來年打虎”，冬季氣候寒冷，人體的熱量容易丟失，做好冬季進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生刻不容緩。那么冬季吃什么最養(yǎng)生，怎么進(jìn)補(bǔ)效果最好呢。接下來就一起看看吧!

一、為什么要冬補(bǔ)

之所以提倡在冬季進(jìn)補(bǔ)，是因為進(jìn)入冬季后，人體的新陳代謝減慢，消耗相對減少，冬令進(jìn)補(bǔ)能夠使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成更多能量，更多地儲存于體內(nèi)，從而起到調(diào)理體質(zhì)，增強(qiáng)抵抗力的效果。而且冬季天氣寒冷，人體對能量、營養(yǎng)的要求也會增加，此時最宜補(bǔ)，也補(bǔ)得進(jìn)，因此冬季是人們進(jìn)補(bǔ)的最佳時令。

二、冬補(bǔ)需要注意的事項

需要注意的是，冬季進(jìn)補(bǔ)時，最好先做“鋪墊”，即給身體先打好底子，使腸胃有個慢慢適應(yīng)的過程，再進(jìn)補(bǔ)時才可增加滋補(bǔ)效力，以免發(fā)生“虛不受補(bǔ)”的情況。而且進(jìn)補(bǔ)要因人而異，在進(jìn)補(bǔ)之前一定要先了解自己的體質(zhì)，如果沒有分辨體質(zhì)狀況就盲目進(jìn)補(bǔ)，往往會適得其反。

三、冬補(bǔ)吃什么效果好

在了解完冬補(bǔ)的必要性后，那么到底吃什么才可以起到有效進(jìn)補(bǔ)的作用呢?

1、多吃白色食物

立冬后北方大部分地區(qū)開始供暖，室內(nèi)的空氣十分干燥，這時可多吃一些白色食物。中醫(yī)認(rèn)為，白色食物最能防燥熱。其中，白蘿卜是冬季的時令蔬菜，也是養(yǎng)生的好食材。民間有“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”的說法。白蘿卜中維生素A、C的含量特別豐富，具有益脾和胃，消食下氣的作用，所以冬季可以多吃一些。

2、羊肉作為肉類首選

立冬進(jìn)補(bǔ)首推羊肉，羊肉性溫?zé)崤�胃，且脂肪和膽固醇也比豬肉和牛肉少得多。羊肉有補(bǔ)中氣、益腎氣等功效，適時的多吃羊肉，可以增加體內(nèi)消化酶，能有保護(hù)胃壁、幫助消化等作用，同時還能起到祛濕、避寒、暖心胃等功效。所以不少地區(qū)都有冬季吃羊肉火鍋、喝羊肉湯的傳統(tǒng)。

3、多吃富含蛋白質(zhì)的食物

對于免疫力本身就比較差的老人和孩子來說，寒冷是健康的最大威脅。因此，這段時間要多補(bǔ)充一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素之一，是構(gòu)成機(jī)體免疫防御功能的物質(zhì)基礎(chǔ)，與免疫系統(tǒng)的組織發(fā)生、器官發(fā)育有著密切關(guān)系。各種免疫細(xì)胞的生成以及抗體的合成都需要蛋白質(zhì)和氨基酸為原料或參與其過程。因此，免疫力低下的人群補(bǔ)充蛋白質(zhì)還是很有必要的。想要補(bǔ)充蛋白質(zhì)可以多吃：大豆、雞蛋、牛奶、肉類等食物。

除此之外，還可以試試吃點蛋白粉，那么蛋白粉的功效與作用你了解嗎?其實蛋白粉的功效與作用就是為人體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。在這里推薦湯臣倍健蛋白粉，湯臣倍健蛋白粉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，蛋白質(zhì)含量高達(dá)80%，消化吸收率高，能夠為人體提供8種所需要的氨基酸，營養(yǎng)價值豐富。而且合理配比植物蛋白(大豆蛋白)和動物蛋白(乳清蛋白)，彌補(bǔ)了單一植物蛋白營養(yǎng)素不充分的缺點，雙蛋白相互作用形成關(guān)鍵簇，促進(jìn)了氨基酸的高效利用，發(fā)揮雙蛋白的疊加優(yōu)勢，營養(yǎng)價值更趨完美。

冬季是進(jìn)補(bǔ)的最佳季節(jié)，在這個時候合理的補(bǔ)充身體的營養(yǎng)可以促進(jìn)機(jī)體的健康，起到調(diào)節(jié)或改善生理功能, 增強(qiáng)體質(zhì)的作用。要問冬補(bǔ)吃什么效果好?蛋白粉的功效與作用需了解!