17種美食與葡萄酒的黃金組合

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葡萄酒和美食搭配得好，可相得益彰。葡萄酒突出美食的口感，美食襯托葡萄酒的品鑒。因此，如果能把食物和葡萄酒巧搭成美味的餐飲實豐是愜意。下面佳釀網(wǎng)小編為大家推薦17種美食與葡萄酒的黃金組合，趕緊來看看吧。

外國食物和葡萄酒巧搭方法：

1. 生蠔和法國Chablis 白酒

2. 羊肉和波爾多紅酒

3. 鵝肝跟波爾多Sauternes甜白酒

4. 鮭魚跟用PinotNoir葡萄釀的酒

5. 勃根地煮法的牛肉料理跟勃根地紅酒

6. 燉牛肉跟意大利Barolo紅酒

7. 烤魚跟葡萄牙VinhoVerde白酒

8. 葡萄牙波特酒跟胡桃和Stilton奶酪

9. 西班牙干(dry)雪利酒跟濃湯

10. 羊奶奶酪跟法國盧瓦河區(qū)干白酒

中國菜與葡萄酒搭配方法：

1. 勃根地白酒跟濃厚干貝魚翅鮑魚佳肴

2. 玫瑰紅酒跟糖醋菜肴

3. 年輕勃根地紅酒跟煎烤牛排等肉類

4. 陳年勃根地紅酒跟長時間燉煮肉類

5. 微甜的盧瓦河白酒搭配咖哩沙茶

6. 干白酒跟清蒸水煮海鮮

7. 陳年隆河區(qū)教皇新堡(Chateauneufdu Pape)搭配野味