茜拉·蘭切斯(Shira Lenchewski)之前是一名專業的賽艇運動員，后來由于對營養學產生了極大的興趣，使她進入紐約大學繼續學習并獲得了臨床營養學的碩士學位，此后開始致力于研究食物與身體之間的關系，下面是她給葡萄酒愛好者的三個健康的飲食建議。
1. 在喝葡萄酒之前，盡量避免食用一些非常刺激腸胃的食物，如腌制類的和高糖分的食物。
2. 不要過分節食，目前世界上很多所謂的“節食法”都是很不健康的，攝入過少的卡路里會導致人體新陳代謝變慢。
3. 從食物中補充益生菌。大量優質的益生菌能夠幫助你的身體保持健康的狀態，可以嘗試一些發酵型食物，例如奶酪和酸奶等等。
