如果你喜愛口感脆爽而清新，香氣果味馥郁的白葡萄酒，那么弗德喬(Verdejo)也許是你的心頭好。
弗德喬這個品種主要種植于西班牙盧埃達(Rueda)產區，被認為是西班牙表現最佳的白葡萄品種之一。它是一種芳香型品種，果皮較薄，果粒大小中等，十分緊湊。弗德喬所釀的白葡萄酒香氣馥郁，風格清新脆爽，口感豐富順滑，帶有柑橘、酸橙和柚子皮的活潑風味。與長相思(Sauvignon Blanc)、灰皮諾(Pinot Gris)十分相似，弗德喬也適合作為開胃酒，同時也是配餐的小能手。
(圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站)
和萬人迷霞多麗(Chardonnay)一樣，弗德喬也有多樣的面貌。根據釀造工藝的差異，弗德喬分為兩種風格。第一種風格的弗德喬葡萄酒酒體輕盈，口感脆爽，帶有草本的氣息以及新鮮水果風味，非常易飲。另一種風格則是經過更長時間的橡木桶陳年，這賦予弗德喬葡萄酒更飽滿的酒體以及額外的堅果和蜂蜜風味。
由上可見，弗德喬雖然名聲不如長相思、霞多麗等國際品種響亮，但這種“非主流”的葡萄品種也頗有特色，不容小覷。
