關(guān)于盧瓦爾河谷葡萄酒產(chǎn)區(qū) 你了解多少？(2)

但這個(gè)現(xiàn)狀不會(huì)更持久了。與他們那代不同，Sydneys的孩子們都對葡萄酒行業(yè)不那么感興趣。當(dāng)Chris Hardy，一位早在盧瓦爾河谷安家，也曾為英國零售商Majestic工作的頂尖買手，向Charles和Philippa Sydney拋出橄欖枝，提出希望接手他們的事業(yè)之后，兩人立刻接受了。他們3個(gè)在接下來4年中一起工作，到那時(shí)，Chris已經(jīng)像Charles一樣對盧瓦爾河谷了如指掌，也像Philippa一樣有效率了。

盧瓦爾河谷確實(shí)與其他產(chǎn)區(qū)相比有一些劣勢。它既不是個(gè)新產(chǎn)區(qū)，也沒有發(fā)展好的二級市場——現(xiàn)在許多葡萄酒消費(fèi)者都喜歡新穎的酒或喜歡投資。從葡萄品種角度出發(fā)，盧瓦爾河谷有一大片現(xiàn)在正流行的長相思，但是，在中部兩個(gè)最主要的品種品麗珠和白詩南，雖然不能說無人問津，但也并不是非常有人氣。

盡管為了那些喜歡收集稀物的買家，例如英國進(jìn)口商Les Caves de Pyrène，盧瓦爾河谷可以以一種不同尋常的時(shí)髦方式種植Pineau d'Aunis、Menu Pineau、Romorantin、Sauvignon Rosé和Grolleau Gris這些品種。

但是，盧瓦爾河谷可以生產(chǎn)的充滿活力的酒款，實(shí)際上也導(dǎo)致了它最大的問題：年份的多變。作為法國最北方的產(chǎn)區(qū)，意味著有時(shí)候不合作的天氣會(huì)給葡萄的產(chǎn)量和質(zhì)量帶來嚴(yán)重的影響，盡管全球氣候變化帶來一些正面幫助。

2014年，尤其是2015年，盧瓦爾河谷葡萄園的產(chǎn)出都極其出色。但去年的產(chǎn)量是一場災(zāi)難，毀滅性的春季霜凍，潮濕的春季和提前到來的夏季都嚴(yán)重影響了開花的數(shù)量，也減少了產(chǎn)出，討厭的霉菌和干旱的夏季導(dǎo)致了葡萄藤停止生長，還有一些曬傷的葡萄。

但夏末的雨水及時(shí)趕到，重新開始了葡萄的熟成，并產(chǎn)出了一些高質(zhì)量的葡萄酒，盡管產(chǎn)量非常小。也許這個(gè)世界沒有愛上盧瓦爾河谷的酒是件好事，但我希望這陣盧瓦爾河谷風(fēng)潮可以再來一次。