夏天是啤酒季，買啤酒的人日益增多，但正是因?yàn)橄�費(fèi)旺季，許多造假?gòu)S商浮出水面，消費(fèi)者隨時(shí)都有可能購(gòu)買到冒牌啤酒。

包裝

真的啤酒商品標(biāo)簽圖案比較清晰，顏色比較鮮艷，摸上去表面有凹凸感;冒牌的啤酒商品標(biāo)簽比較模糊、顏色比較淺，紙張的質(zhì)地不好，容易起皺。就拿金威啤酒來說，真的金威商品標(biāo)簽上有用來防偽的鐳射標(biāo)志，假的就沒有鐳射標(biāo)志。真的珠江、青島啤酒標(biāo)簽很清晰，假的就比較模糊。從瓶蓋上來說，由于假冒啤酒的瓶蓋是重新壓上去的，因此會(huì)比較松，有時(shí)消費(fèi)者稍一用力便可以將瓶蓋取下來，真的啤酒蓋子壓得很緊，只有借助工具才能打開。

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氣味

由于假冒啤酒的瓶蓋是重新壓上去的，自然會(huì)存在密封不嚴(yán)的情況。因此，瓶中的麥芽酒香味便揮發(fā)掉了，啤酒沒有了酒香。真的啤酒打開蓋后，聞起來有很濃的酒香味。

氣泡

由于假冒啤酒密封不嚴(yán)，瓶中的二氧化碳會(huì)慢慢揮發(fā)掉。因此，打開啤酒時(shí)或酒倒入杯中時(shí)，不會(huì)冒氣泡，或者冒得很少。真的啤酒就會(huì)冒很多氣泡，甚至啤酒從杯子中溢出來。

味道

消費(fèi)者在飲用冒牌啤酒時(shí)，會(huì)感到味道比較淡，沒有什么 啤酒味。而真的啤酒味道則比較重，酒味也比較濃。

真正的啤酒沒有添加人工化學(xué)制劑、色素和防腐劑。適量飲用有益健康。但假啤酒對(duì)人體的危害是不可估量的。