買(mǎi)葡萄酒時(shí) 90%的人都會(huì)犯的錯(cuò)誤

1不與店員交談

很多人去葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店，有些人不愿意與店員交談，只自己悶頭選購(gòu)。其實(shí)，大多數(shù)店員還是相對(duì)很專(zhuān)業(yè)的。所以購(gòu)酒時(shí)，不妨跟他們聊聊，說(shuō)說(shuō)你的需求，如果你了解自己的口味，那就再好不過(guò)了，如果你是新人，讓他們給你推薦也未嘗不可。

2選酒沒(méi)有目的性

買(mǎi)酒前，最好先做好預(yù)算，如果是商務(wù)宴請(qǐng)或送禮，要挑一些有檔次的好酒。如果是自己喝或者配餐，就可以選一些平價(jià)的性?xún)r(jià)比高的餐酒。

3想買(mǎi)便宜點(diǎn)的酒又怕不好喝

誰(shuí)都希望買(mǎi)到價(jià)格實(shí)惠又好喝的酒，小編建議可以在100-200 元這個(gè)范圍內(nèi)選擇。

4紅葡萄酒比白葡萄酒有深度

有人覺(jué)得紅葡萄酒風(fēng)格精細(xì)，富有層次，感覺(jué)風(fēng)味更好甚至更高檔。其實(shí)這是一種偏見(jiàn)，例如法國(guó)勃艮第(Bourgogne)產(chǎn)的霞多麗(Chardonnay)或德國(guó)產(chǎn)的雷司令(Riesling)白葡萄酒照樣可以有復(fù)雜的口感和精細(xì)的風(fēng)味。

5老是買(mǎi)同樣的酒

一成不變，人生就太沒(méi)意思了，喝酒也是一樣。法國(guó)酒喝多了，就該換一個(gè)口味，比如澳大利亞的西拉(Shiraz)、新西蘭的長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)甚至是意大利的圣酒(Vin Santo)和希臘的松香葡萄酒(Retsina Wine)等，都可以嘗試。

6帶有螺旋蓋的酒品質(zhì)不太好

不能這么以偏概全，品質(zhì)一說(shuō)其實(shí)和是否帶有螺旋蓋并無(wú)太大聯(lián)系。因?yàn)楹芏喔咂焚|(zhì)的酒莊都會(huì)選擇螺旋蓋封瓶，主要是為了避免軟木塞污染，此外，螺旋塞可以更方便的保存沒(méi)喝完的酒。

7認(rèn)為葡萄酒年份越老越好

葡萄酒和白酒不同，不是所有酒都適合陳年，世界上絕大部分葡萄酒都適合在入手 1-3 年內(nèi)喝完，當(dāng)然其中不乏好酒。而且，每種葡萄酒的陳年潛力和適飲時(shí)間也不盡相同，如很多優(yōu)質(zhì)的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)就有較長(zhǎng)的陳年潛力。

8酒瓶底下的凹槽越深酒越好

很多人都會(huì)有這樣的誤區(qū)，有些人購(gòu)酒時(shí)會(huì)特意看看酒瓶下的凹槽，但這種說(shuō)法并不可取。其實(shí)，瓶底凹不凹，不會(huì)影響酒質(zhì)，也與酒質(zhì)沒(méi)有關(guān)系，但凹底瓶通常會(huì)暗示這瓶酒可以長(zhǎng)期存放。

9不敢把壞了的酒退回去

買(mǎi)了一瓶酒回家，打開(kāi)卻發(fā)現(xiàn)聞起來(lái)有怪味，有的人可能會(huì)自認(rèn)倒霉，但千萬(wàn)不要這么做，拿回專(zhuān)營(yíng)店看看，有信譽(yù)的商家會(huì)幫你檢查到底是什么問(wèn)題。如果真的是壞了，自然會(huì)同意退款或換別的酒。