在為客人斟酒時(shí)

請(qǐng)注意以下幾點(diǎn)

當(dāng)面開酒

商務(wù)宴會(huì)時(shí)，主辦方負(fù)責(zé)人為客戶準(zhǔn)備的酒，一般是本次宴會(huì)上最好的酒。應(yīng)該將酒當(dāng)場(chǎng)開封，分別為來賓們斟酒。

斟酒姿勢(shì)

斟酒時(shí)，每斟完一杯，要把酒瓶稍收后順手往后輕輕一旋，以免酒水灑出，造成失禮。斟酒時(shí)，酒杯應(yīng)該放在餐桌上，一手扶住酒杯，一手倒酒，注意酒瓶不要觸碰到杯口。如果你是接受他人斟酒，應(yīng)該拿起杯子稍微傾斜。

斟酒有量

一般來說，斟酒不宜過滿。中餐時(shí)斟酒，白酒一般以八分滿為宜。

斟酒有序

商務(wù)宴會(huì)時(shí)，斟酒的順序也嚴(yán)格地按照“從高到低”的順序。斟酒一般要從主賓位開始，再斟主人位，然后按順時(shí)針斟酒。如在座有年長(zhǎng)者，或遠(yuǎn)道而來的客人，應(yīng)該先給他們斟酒。

如果兩人同時(shí)為一桌的客人斟酒，則一個(gè)從主賓開始，一個(gè)從副賓開始，按順時(shí)針方向依次繞臺(tái)進(jìn)行。此外，如果宴請(qǐng)亞洲區(qū)客戶，請(qǐng)先斟男主賓，再斟女主賓;如果宴請(qǐng)歐美客戶，則遵循“女士?jī)?yōu)先”的原則。

“叩指禮”是現(xiàn)代商務(wù)宴請(qǐng)中，一個(gè)最常用的酒桌禮儀。至今，仍有不少地方和港澳地區(qū)行此禮，每當(dāng)主人倒酒或倒茶之際，客人都會(huì)以“叩指禮”表示感謝。

大國(guó)之釀的友情提醒，既然“叩指禮”是傳統(tǒng)禮儀，下次在酒桌上，大家還是不要忘了遵循這一傳統(tǒng)哦!